| Изследване "Дивите ядливи растения на територията на община Крушари": Идентифициране и описание на биоразнообразието на 60 диви ядливи растения в региона на община Крушари, вариращи от дивия лук до различни диви плодови дървета (растителните монографии ще включват научни и народни названия на растението; семейство и подсемейство; външни белези на растението с цел по-лесно определяне; разпространие и местообитание; застрашени видове) |
1 800.00
|
1 800.00
|
| Снимкова галерия на 60 диви ядливи растения
: Заснемане на растенията в природна среда и обработка на снимките.
|
1 440.00
|
1 440.00
|
| Художествени илюстрации на 60 диви ядливи растения
: Художествени илюстрации на 60 диви ядливи растения, описани в изследването "Диви ядливи растения на Крушари"
|
2 160.00
|
2 160.00
|
| Електронни инфографики за идентификация на 60 диви ядливи растения в природата: Инфографиката включва рисунка или снимка на растението, кратко описание на важни визуални характеристики на растението за разпознаване, в какво местообитание може да се открие растението, части от растението които се събират, сезон от годината за събиране.
|
3 096.00
|
3 096.00
|
| Полеви хербариуми, за идентификация на дивите ядливи растения в полеви условия
: Полевите хербариум (за ученици и възрастни) за идентификация на пролетни, летни и есенни диви ядливи растения в полеви условия.
|
954.00
|
954.00
|
| Фейсбук маркетингова стратегия и продукти за популяризирането на дивите ядливи растения: Графичен дизайн и съдържание на 60 Facebook stories за съдържание/полезни качества на 60 диви ядливи растения;
Графичен дизайн и съдържание на 60 Facebook поста за съдържание /полезни качества на 60 диви ядливи растения;
Графичен дизайн и съдържание на 60 Facebook stories за използването като храна на 60 диви ядливи растения;
Графичен дизайн и съдържание на 60 Facebook поста за използването като храна на 60 диви ядливи растения. |
5 184.00
|
5 184.00
|
| Местни „диви“ рецепти: Събиране на местни „диви“ рецепти от местното население, представящи етническата пъстрота на Крушарския край (българи, румънци, татари, цигани, турци, и др.) |
1 440.00
|
1 440.00
|
| Диви ястия, напитки и консервирани храни: Приготвяне на диви ястия, напитки и консервирани храни за снимковото им представяне във виртуалното издание на фестивала "Празника на гърнетата" с тема "Дивите храни на Добруджа" |
1 080.00
|
1 080.00
|
| Снимкова галерия на ястия, напитки и консервирани храни от диви растения: Заснемане на приготвените "диви" ястия и евентуално на техния майстор-готвач. |
720.00
|
720.00
|
| Електронни рецепти за 60 диви храни: Графичен дизайн на изображения и текст на 60 електронни картички на рецепти за диви храни
|
1 440.00
|
0.00
|
| Електронни книги с рецепти за дивите храни: Съставяне и дизайн на 10 електронни книги с рецепти за дивите храни:
Електронна книга: "Диви" кулинарни подправки
Електронна книга: "Диви" чаени рецепти
Електронна книга: "Диво" вино, "Дива" бира и "Диви" ликьори
Електронна книга: "Диви" сиропи и сокове
Електронна книга: "Диви" сладка и пестили
Електронна книга: "Диви" ферментирали храни
Електронна книга: "Диви" салати
Електронна книга: "Диви" супи
Електронна книга: "Диви" ястия
Електронна книга: "Диви" ядки |
3 180.00
|
4 620.00
|
| Онлайн платформа - виртуално тематично издание на кулинарния добруджански фестивал "Празник на гърнетата": Разработване на онлайн платформа - виртуално тематично издание на кулинарния добруджански фестивал "Празник на гърнетата", с тема "Дивите храни на Добруджа", което включва:
- Постоянна виртуална изложба на приготвените диви храни на Добруджа, представени в различни категории салати, супи, разядки, сладка, напитки и др. (изложбата ще включва снимка на ястието; рецепта; описание на "дивата" съставка; представяне на добруджанския кулинар, приготвил ястието)
- Дигитална оценка на ястията от кулинарни критици, които ще оценят всяка гозба по различни критерии, като външен вид на ястието, уникалност на използваните диви растения от региона, както и етносна представителност на рецептите;
-10 дигитални учебни работилници: "Диви кулинарни подправки"; "Дивия чай"; "Диво вино, дива бира, диви ликьори"; "Диви сиропи и сокове"; "Диви сладка и пестили"; "Диви ферментирали храни"; "Диви салати"; "Диви супи"; "Диви ястия"; "Диви ядки"
|
6 804.00
|
6 804.00
|
