Радослава Станчева Рогова-Стефанова е регистриран земеделски стопанин. Основната й дейност е отглеждане на едър рогат добитък млечно направление и обработване на земеделски земи за производство на фураж.
През 2015 г. изгражда Цех за преработка на сурово мляко.
Проектното предложение предвижда разширение капацитета на съществуващия цех.
Цехът за преработка на мляко се намира в с.Котленци, община Добричка, област Добрич, в поземлен имот, собственост на Радослава Станчева Рогова-Стефанова.
В района на с.Котленци, община Добричка към настоящия момент няма действащи малки и средни преработвателни предприятия.
Инвестицията в настоящото проектно предложение е насочена към дейността, свързана с преработката на краве мляко в краен продукт и неговите продажби, чрез закупуване на ново технологично оборудване. Предприятието ще произвежда млечни продукти от краве мляко, а именно: сирене, сирене с маслини, кашкавал, кашкавалено роле, кисело мляко, прясно пастьоризирано мляко и масло. Продуктите ще са с постоянно качество и вкус, с гарантирана хигиена на производството и проследяемост на продукта, тъй като 100% от суровината е собствено производство.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Дейност 1. Инвестиране в технологии за производство на продукти, включително такива, свързани с къси вериги на доставка и инсталиране на нови машини и оборудване за подобряване на производствения процес. : За подобряване на цялостната дейност на предприятието ще се внедрява следното ново технологично оборудване: Пастьоризатор – охладител – 1бр., Съд за солов разтвор – 1бр., Установка за месене на кашкавал – 1бр., Маслоизготвител- 1бр., Сепаратор – 1бр. и Млекоанализатор – 1бр.
С изпълнението на проектното предложение кандидатът ще увеличи капацитета на предприятието, като ще произвежда следните продукти от краве мляко сирене, сирене с маслини, кашкавал, кашкавалено роле, кисело мляко, прясно пастьоризирано мляко и масло. Сиренето с маслини ще е нов продукт за територията на МИГ Добричка По този начин ще постигне диверсификация на продуктите си в дългосрочен план. Ще модернизира стопанството си чрез внедряване на ново модерно технологично оборудване.
Технологията избрана от бенефициента е разработена от технолог в сферата на хранително-вкусовата промишленост и в него са заложени всички необходими за производството машини и съоръжения, съобразени с действащото законодателство.
Осигуряването на това технологично оборудване с високо качество и производителност отговаряща на всички стандарти на производство в сектора ще спомага за по-доброто и ефективно използване на факторите на производство.
Всичко това ще доведе до по-голяма конкурентоспособност на пазара и подобряване на цялостната дейност на предприятието.
Допълнителните приходи, генерирани в резултат на горепосочената дейност, кандидатът ще използва като реинвестиция в повишаване качеството и количеството на произвежданата продукция чрез въвеждането на нови технологии за производство, което е в пълно съответствие с целите за повишаване на конкурентоспособността на стопанствата от стратегията на МИГ Добричка.
103 371.00
108 371.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
