With the current investment project "Happy Lady" EOOD applies for financial support under procedure No. BG06RDNP001-4.014 Targeted acceptance for project proposals with an investment value of up to 300,000 euros under sub-measure 4.2. "Investments in processing and marketing of agricultural products" from measure 4 "Investments in tangible assets" of the Program for the Development of Rural Areas 2014-2020. The project provides for the purchase of new production machines and equipment for the automation of the enterprise in the village of Yarebichna, Aksakovo. The investment under the project of the candidate "Happy Lady" EOOD includes the purchase and installation of automated technological equipment - a line for vacuum packaging of meat preparations, a machine for flattening meat products, a cutter, an ice generator with a basket for flake ice and a screw compressor with variable performance. With the implementation of its project, the candidate "Happy Lady" EOOD will reach a capacity of about 1,553 tons of finished products in an annual aspect from its six production groups - poultry meat blanks - marinated, poultry meat blanks - molded, poultry meat blanks - breaded, red meat preparations - crumbled, red meat preparations - unshredded and red meat preparations - shredded. The planned modernization, in addition to increasing the capacity of the enterprise, will lead to the automation of production, optimizing the technological processes through the implementation of modern digitally controlled machines with greater production capacity. In conclusion, with the realization of the planned investment of "Happy Lady" EOOD, it will lead to an increase in the production of meat preparations from white and red meat, and the final effect will directly affect the improvement of the activity by increasing the production capacity, improvement of the enterprise's market positions on a regional and national scale.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Технологична модернизация в компания "Хепи Лейди" ЕООД: Кандидатът "Хепи Лейди" ЕООД стартира своята дейност през 2003г., като до момента постоянно инвестира в модернизиране и разширения на месопреработвателното си предприятие в с. Яребична, общ. Аксаково. Към момента има един успешно реализиран проект по Програма САПАРД за строително-монтажни дейности и закупуване на оборудване на обща стойност от 2 036 201 лв. Към настоящия момент кандидатът планира да автоматизира част от производството си, като увеличи капацитета на производството, закупувайки линия за вакуум опаковане, машина за приплескване, кутер, ледогенератор с кош за люспест лед и винтов компресор за нуждите на предприятието. Закупуването на новите машини, които ще се управляват автоматизирано, напълно съответства с целите на подмярката в обхвата на инструмента Next Generation. Липсата на пълна автоматизация и цифровизация в наличното оборудване затруднява изпълнението на операциите, като повишава риска от наличие на некачествена продукция и брак. Част от ръчните операции при употреба на наличните машини изисква от работниците висока концентрация и квалификация, които оказват влияние върху субективния фактор времето и понякога върху качеството на изпълнението им. Към момента капацитетът на месопреработвателното предприятие е 555.88 т. в годишен аспект, като същият ще се увеличи и ще достигне до 1552.99 т. готова продукция на година след реализацията на проекта.
Стратегията на предприятието е да автоматизира процесите на опаковане на месните заготовки във вакуум опаковки от типа термоформинг, които към момента се опаковат в обикновенни вакуум-пликове с помощта на стандартни двукамерни вакуум машини и които изискват прекомерно много ръчен труд и ниска производителност. Друга част от инвестицията е насочена към закупуване на машина за приплескване на месни заготовки. Към момента при производството на месните заготовки месото се окрехкотява и оформя, чрез прилагане на натиск, които операции отново се извършват ръчно. Освен, че е трудоемко и ниско производително към момента, качеството зависи от човешкия фактор и е променливо. С внедряването на новата машина за приплескване освен автоматизирането на процеса ще се постигне и значително подобрение на качеството на продукцията чрез типово производство и поддържането му на едно ниво. Към момента кандидатът разполага единствено с волф машина за производството на раздробените червени меса, като планира закупуването на кутер по проекта за по-качествено раздробяване на месото и постигане на продукти с различни характуристики чрез изключително прецизна работа и високопроизводителна обработка /раздробяване/ на месото и смесването му с адитивите и подправките. Освен увеличаване на капацитета, чрез закупуваните машини, кандидатът планира да увеличи и асортимента си от уникални продукти, които постоянно се видоизменят и подобряват според клиенското търсене и предпочитания в ресторантите, където основно се пласират месните заготовки.
Идентифицирайки възможностите за подобряване на производствените си процеси чрез внедряването на нови напълно автоматизирани машини, които могат да предоставят цифрови данни за производството на месните продукти, кандидатът "Хепи Лейди" ЕООД планира да закупи новите машини и оборудване в унисон с Приложение №1 и по-точно в т. 2.2 от него - "Цифровизация и модернизация на производствените машини и оборудване" чрез закупуване на автоматизирани системи и включително части от тях, използвани в отделните фази по преработката и маркетинга на селскостопански продукти. Същите ще подобряват допълнително процеса по преработка и маркетинга на селскостопанските продукти, към което се стреми ръководството на кандидата. Всяка част от инвестицията е добре планирана и премислена, за да даде добавена стойност на производството от една страна, но и да се въведат последни технологии и съвременни световни практики в месопреработката от друга страна.
297 961.32
300 225.48
Notes:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
