"GLOBAL TRADE" EOOD - Plovdiv was established in 2000 by Yordan Georgiev Vassilev as a family company in which his son - Georgi Vassilev and his daughter - Silvia Vladimirova work. The family restaurant, founded in 2000, strives to maintain high standards of service and quality of the dishes offered. With the capacity to serve a large number of customers, the restaurant has developed successfully over the years. However, in order to cope with the growing demand and remain competitive, the restaurant plans to modernize by purchasing new assets that will improve production capacity and achieve the goals of the sustainability and efficiency program. The purchase of new equipment involves a variety of assets that will affect various aspects of the restaurant's operations. The family company will modernize its equipment with the following assets: fryer, grill, sausage slicer, convection oven, stand, dishwasher, sink, work table, ice crusher, freezer, trays, boards, pans, pots, microwave, barbecue, which will be implemented in the kitchen. Washing Machine and Dryer. Tables, chairs and utensils of different sizes will be implemented in the customer service hall. Showcase, printer, tablet, laptop, phone and computer, these will be used by the service staff. Modernizing the restaurant by purchasing the new assets will result in a significant improvement in production capacity, allowing the restaurant to serve more customers in less time, with better quality and lower operating costs. This will help the family restaurant to adapt to the growing needs of the market, while achieving the objectives of the program for sustainable development and increased competitiveness.
| Activity | Contracted Amount | Reported Amount |
|---|---|---|
| Подобряване на производствения капацитет и предлаганите услуги в "ГЛОБАЛ ТРЕЙД" ЕООД: Внедряването на новите активи в ресторанта на "Глобал Трейд" ЕООД ще доведе до значително повишаване на производствения капацитет и ефективността на работа. - Повишаване на скоростта на работа: Закупуването на ново кухненско оборудване като фритюрник, парен конвектомат, колбасорезачка, и скара с тръбни нагреватели ще позволи по-бързо приготвяне на храната. Това ще намали времето за изпълнение на поръчките, което ще доведе до повишаване на производството и увеличаване на броя на обслужените клиенти за определен период - Оптимизация на процесите и намаляване на загубите: Модерните уреди като съдомиалната машина и мивката с умивален басейн ще спомогнат за оптимизация на работния процес в кухнята, намалявайки загубите на време и усилия. Това ще подобри хигиената и ефективността при почистване, като същевременно ще увеличи производствения капацитет на кухнята. - Подобряване на качеството на услугите: Закупуването на нови мебели и сервизни прибори, като трапезни маси, кресла, чинии и прибори, ще осигури по-приятна и професионална обстановка за клиентите. Това ще повиши нивото на обслужване и удовлетвореността на клиентите, като същевременно ще допринесе за повишаване на производствения капацитет чрез по-ефективно обслужване на повече гости едновременно. - Ефективност и устойчивост: Модернизацията чрез закупуване на енергийно ефективни уреди като пералня, сушилня, и други ще намали разходите за електричество и вода. Това ще подобри устойчивостта на ресторанта и ще допринесе за повишаване на производството, като същевременно се намалят отпадъците. - По-добра координация и комуникация: Внедряването на нови таблети, лаптопи, принтери и мобилни телефони ще подобри комуникацията между персонала и ръководството, както и управлението на поръчките и доставките. Това ще доведе до по-ефективно управление на ресурсите и подобряване на организацията на работа, което отново ще доведе до повишаване на производствения капацитет В резултат на тези подобрения, ресторантът ще може да обслужва повече клиенти с по-добро качество, за по-кратко време и с по-ниски оперативни разходи, което ще доведе до трайно повишаване на производствения капацитет и конкурентоспособността на "Глобал Трейд" ЕООД | 43 036.13 | 0.00 |
| Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата.: Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата и е изпълнена преди неговото подаване. Консултантските услуги, ще са свързани с изготвяне на проектно предложение и включват детайлна подкрепа и експертиза в целия процес на разработване на проекта. Това включва идентифициране, изготвяне на необходимата документация, разработване на проектна концепция, формулиране на цели и очаквани резултати, както и осигуряване на пълно съответствие с изискванията на финансиращата програма. Консултантите също така ще подпомагат на клиента в управлението на времевите графици и бюджети, както и при подаването на проекта към съответната институция, за да се увеличат шансовете за одобрение и успешно изпълнение. | 1 533.88 | 0.00 |
