The project applied for co-financing under procedure No. BG06RDNP001-4.014 - Targeted acceptance for project proposals with an investment value of up to 300,000 euros under sub-measure 4.2. "Investments in processing/marketing of agricultural products" aims to modernize and automate the production of Dominas EOOD. Dominas EOOD is the owner of a meat processing enterprise in the city of Montana, registered under reg. no. BG1204019 in the ODBH-Montana. Currently, the company has a strong market presence in the production of minced meat, meat cuts and short-lived cooked-smoked products on a regional scale. In the conditions of a constantly changing business environment and growing competition, Dominas EOOD has a strategy for a long-term presence on the market by imposing its products - synonymous with constant quality and reasonable prices. The production is offered in three main product groups - meat cuts and meat preparations from shredded meat and long-term cooked-smoked products (sausages, sausages, bacon, etc.). The current business plan envisages an investment that will directly positively affect the entire production. More specifically, investments include the following investment costs:
1 piece. Automatic packaging machine
1 piece. Cutter
1 piece. Refrigerated van
In practice, production in the meat canning process will be automated, which will automate basic technological operations in the production of short-lived products. Automated packaging of the finished product of the entire assortment will be ensured by purchasing a fully automatic vacuum film packaging machine. The planned purchase of a refrigerated van will enable the launch of a new route in order to expand market demand, while at the same time ensuring the safe transportation of produce under the temperature regime. The realization of the investment will contribute to the optimization and modernization of the production of meat products and the improvement of quality them.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Модернизация и автоматизация на производството: Изпълнението на настоящия дейност ще спомогне за повишаване на конкурентоспособността на предприятието от хранително – вкусовата промишленост в областта на месопроизводството за по-доброто му интегриране в агрохранителната верига. През последните години потреблението на месни изделия показва тенденция към увеличаване, което може да бъде обяснено с нарастване влиянието на няколко основни фактора, определящи потребителското отношение към този тип продукция. Широката гама артикули, предлагани на регионалния пазар включително и от "Доминас" ЕООД, могат да посрещнат изискванията на всеки вкус и тяхното разнообразие печели все повече почитатели сред потребителите. Тази тенденция безспорно ще бъде повлияна негативно от финансовите сътресения, засегнали през последните месеци и България, но въпреки това, имайки предвид значението на качествените месни изделия за пълноценното хранене, значението й за дефинирането на пазара в рамките на отрасъла не може да бъде пренебрегнато.В същото време, възможностите за все по-прецизна преработка на базовите суровини и гарантиране на безопасността и качеството на крайния продукт в съответствие с релевантните стандарти на Европейския съюз се явяват убедителен двигател на потребителския интерес към месните продукти.
Не на последно място от значение за дефинирането на пазара на артикули от месо е и политиката на ценообразуване, следвана от водещите отраслови играчи. Тенденцията към относително унифициране на крайните цени на предлаганите продукти, стимулирана в особено голяма степен от масовото предлагане от страна на търговските вериги, прави този фактор определящ за пазарното присъствие на преработените месни артикули.
В своята цялост тези елементи формират облика на потреблението на месни изделия днес: все по-големи количества, консумирани от все по-широк кръг крайни потребители. От друга страна качеството и конкурентната цена стават двата ключови фактора за разширяване на пазарното присъствие.Настоящото проектно предложение си поставя за цел да отговори на изискванията на клиентите с въвеждането на по-голяма автоматизация в процеса и намаляването на значението на човешкия фактор. Въвеждането в експлоатация на новото оборудване ще осигури възможност за поточна и автоматизирана преработка на суровината с възможност за непрекъснато следене на показателите й и контрол на преминаване през различните технологични операции по преработка. Ще се осигури подобряване на качеството и безопасността на храните и тяхната проследяемост. Предвидената замяна на ръчния труд в основни технологични операции ще осигури оптимизация на производствените процеси, снижаване до минимум на брака, по-висока рентабилност, а от там и по-високо качество на готовата продукция. Високото качество ще се превърне в константа величина за продукцията на Доминас ЕООД, което ще отговори на изискванията на търговците и крайните потребители, като осигури на преработвателя устойчива интеграция в агрохранителната верига.
Използването на средства по инструмента „Следващо поколение ЕС“ ще подпомогнат допълнително предприятието-кандидат за възстановяване на икономическите и социалните щети, причинени от пандемията от Коронавирус и ще го подпомогнат по пътя на устойчиво и цифрово икономическо възстановяване.
185 849.60
0.00
Notes:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
