| Дейност за внедряване на нови и/или модернизиране на наличните мощности и подобряване на използването им, вкл. инвестиции, които допринасят за устойчивото и цифрово икономическо възстановяване: Кандидатът "Лалов и Вачев" ЕООД стартира своята дейност през 1992г., като до момента постоянно инвестира в модернизиране и разширения на месопреработвателното си предприятие в Хранително-вкусовата зона на гр. Враца. Към момента има реализирани два проекта - по Програма САПАРД и по Програма за развитие на селските райони 2007-2013, предимно за модернизация на технологичното си оборудване, като инвестициите са предимно насочени към увеличаване на капацитета на производство и разширение на продуктовия асортимент под различни собствени марки месни продукти.
В изпълнение на дейността и проекта кандидатът планира да автоматизира част от производството си, като увеличи и капацитета на производството им, чрез инвестиция в камери за интензивно охлаждане с опция за варене на пара, камери за интензивно охлаждане проходен тип, камери за варене и опушване, автоматична нарязваща и порционираща машина, автоматична опаковъчна машина. Закупуването на новите машини, които ще се управляват изцяло цифрово и автоматизирано, съответства с целите на подмярката в обхвата на инструмента Next Generation. В допълнение, липсата на пълна автоматизация и цифровизация в наличното оборудване затруднява изпълнението на операциите, като повишава риска от наличие на некачествена продукция и брак. Част от ръчните операции при употреба на наличните машини изисква от работниците висока концентрация и квалификация, които оказват влияние върху субективния фактор времето и понякога върху качеството на изпълнението им. Към момента капацитетът на месопреработвателното предприятие е 2440 т. готова продукция годишно, като планираното увеличение на капацитета след реализацията на проекта е да достигне 2840 т. готова продукция на година. Стратегията на предприятието е да автоматизира процесите на опаковане и нарязване на месните продукти, при които в момента има значителни ръчни операции, както и да се подобри мониторинга, посредством цифровизирането на процесите и контрола им в съответствие с добрите производствени практики.
С изпълнение на дейността кандидатът ще внедри новите машини и оборудване, с което ще се намали себестойността на произвежданите продукти. Това от своя страна ще доведе до оптимизация на труда и намаляване на ръчния труд и операциите при месопреработката. Закупуването на нови Кабини за варене и опушване, Кабини за варене и интензивно охлаждане ще позволят автоматизирането на термичните процеси. Програмиране и повторяемост на технологичните цикли по подсушаване, обжарване, опушване, варене и охлаждане на продукцията. Кабините за варене и опушване заменят стари кабини, който нямат автоматично записване процесите. Кабините за варене и интензивно охлаждане извършват последователно процесите по варене и охлаждане на продуктите без да се налага да се променя позицията на количките и автоматично преминават от един цикъл на друг. Кабините за интензивно охлаждане автоматизират процеса на охлаждане на готовата продукция. Инсталирането на нова автоматична нарязваща и порционираща машина (слайсер) позволява да се подобри капацитетът в този сектор, точността на порциониране, което е в пряка връзка с понижаване на себестойността. Подобрява се в значителна степен и хигиенния статус на ГП, оттам и се повишава качеството и трайността. Машината има автоматично зареждане, претегляне, корекция и сортиране на точните порции. Автоматичната опаковъчна линия ще работи с плоско фолио на принципа изтегляне на фолиото чрез термоформоване. Този метод на опаковане е значително по ефективен в икономически план. Линията ще бъде оборудвана с горно и долно автоматично етикетиране, което ще повиши производителността в този сектор. С реализацията на проекта, освен увеличаване на капацитета, се цели увеличаване на дела на нови продукти в удобни за клиента потребителски опаковки, както и увеличаване на обема на нарязаните продукти за краен потребител и професионални клиенти от ХОРЕКА сектора. |
3 226 728.26
|
0.00
|
| Дейност за подобряване на енергийната ефективност в предприятията, в това число използване на енергия от ВЕИ за собствено потребление: Дейността предвижда инвестиции в изграждането на мрежова фотоволтаична централа с мощност от 542.30 kWp в съответствие с предоставения анализ за собствени нужди на предприятието. Фотоволтаичната инсталация ще бъде монтирана на територията на предприятието в Хранително-вкусовата зона на гр. Враца и ще обслужва изцяло нейните нужди от електрическа енергия. Енергийната независимост и екологичната съвместимост са две атрактивни нейни характеристики, защото производството на слънчева електроенергия е безплатно и не се създава замърсяване на околната среда. Инвестицията във фотоволтаична инсталация изисква минимална поддръжка и има дълъг експлоатационен живот. Мрежовите системи са проектирани да работят паралелно и взаимно свързани с електропреносната мрежа. Главният компонент на свързаните към мрежата фотоволтаични системи е инверторът или блокът за регулиране на мощността (PCU). PCU преобразува постояннотоковото захранване, произведено от фотоволтаичната решетка, в променливотоково захранване, съответстващо на изискванията за качество на напрежението и мощността на комуналната мрежа, и автоматично спира захранването на мрежата, когато комуналната мрежа не се захранва. Двупосочен интерфейс се осъществява между изходните вериги на фотоволтаичната система и електрическата комунална мрежа, обикновено на разпределителния панел на място или сервизен вход. Това позволява променливотоковото захранване, произведено от фотоволтаичната система, или да доставя електричество на място, или да захранва мрежата обратно, когато изходът на фотоволтаичната система е по-голям от търсенето на място. През нощта и през други периоди, когато електрическите натоварвания са по-големи от фотоволтаичната система, балансът на мощността, изискван от мрежата, се получава от електроснабдителната мрежа. Тази функция за безопасност се изисква във всички свързани към мрежата фотоволтаични системи и гарантира, че фотоволтаичната система няма да продължи да работи и да се връща обратно в комуналната мрежа, когато мрежата не работи. Планираната инвестиция в изграждане на фотоволтаична система допълнително потвърждава екологичната отговорност, демонстрирана от ръководството на дружеството кандидат.
Ползите от внедряването и изграждането на собствена фотоволтаична система е в съответствие с обхвата на инвестициите по NextGenerationEU съгласно Приложение №1 и по-конкретно т. 1.4 "Изграждане на инсталации за ВЕИ за производство на енергия за собствено потребление". Както беше споменато и по-горе в обосновката, подобни инвестиции имат икономически ефект върху предприятието, спестявайки разходи за пренос на електроенергия, чието производство също така ще замести и намали нуждата от производството на същата от алтернативните електроцентрали, като АЕЦ-ве и ТЕЦ-ве. В контекста на поетите общоевропейски ангажименти за намаляване производството на енергия от добиваните въглища по т. нар. Зелена сделка, инвестицията на кандидата "Лалов и Вачев" ЕООД ще насърчи ефективното управление на природните ресурси, защитата на биологичното разнообразие, подобряването на екосистемните услуги и опазването на местообитанията и ландшафта. От всичко казано до тук можем да заключим, че внедряването на собствено ВЕИ изцяло съответстват на идеята за опазване на компонентите на околната среда и постигането на прецизно и екологично ефективно земеделие. Същите могат да допринесат за повишаване устойчивостта, издръжливостта и подготвеността на европейските икономики и общества за предизвикателствата и възможностите на екологичния и цифровия преход. |
603 379.14
|
0.00
|
