Radoslava Stancheva Rogva-Stefanova is a registered farmer. Her main activity is breeding dairy cattle and the cultivation of agricultural land for the production of fodder.
In 2015 she builds a raw milk processing plant.
The project proposal provides for an extension of the capacity of the existing plant.
The milk processing workshop is located in Kotlenitsi, Dobrichka municipality, Dobrich district, in a land property owned by Radoslava Stancheva Rogva-Stefanova.
In the region of Kotlenitsi, Dobrich municipality there are currently no small and medium-sized processing plants.
The investment in this project proposal is focused on the processing of cow's milk into the final product and its sales through the purchase of new technological equipment. The enterprise will produce dairy cow's milk products, namely: cheese, cheese with olives, yellow cheese, yoghurt, fresh pasteurized milk and butter. The products will be of constant quality and taste, with guaranteed production hygiene and traceability of the product, as 100% of the raw material is its own production.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Дейност 1. Инвестиране в технологии за производство на продукти, включително такива, свързани с къси вериги на доставка и инсталиране на нови машини и оборудване за подобряване на производствения процес. : За подобряване на цялостната дейност на предприятието ще се внедрява следното ново технологично оборудване: Пастьоризатор – охладител – 1бр., Съд за солов разтвор – 1бр., Установка за месене на кашкавал – 1бр., Маслоизготвител- 1бр., Сепаратор – 1бр. и Млекоанализатор – 1бр.
С изпълнението на проектното предложение кандидатът ще увеличи капацитета на предприятието, като ще произвежда следните продукти от краве мляко сирене, сирене с маслини, кашкавал, кашкавалено роле, кисело мляко, прясно пастьоризирано мляко и масло. Сиренето с маслини ще е нов продукт за територията на МИГ Добричка По този начин ще постигне диверсификация на продуктите си в дългосрочен план. Ще модернизира стопанството си чрез внедряване на ново модерно технологично оборудване.
Технологията избрана от бенефициента е разработена от технолог в сферата на хранително-вкусовата промишленост и в него са заложени всички необходими за производството машини и съоръжения, съобразени с действащото законодателство.
Осигуряването на това технологично оборудване с високо качество и производителност отговаряща на всички стандарти на производство в сектора ще спомага за по-доброто и ефективно използване на факторите на производство.
Всичко това ще доведе до по-голяма конкурентоспособност на пазара и подобряване на цялостната дейност на предприятието.
Допълнителните приходи, генерирани в резултат на горепосочената дейност, кандидатът ще използва като реинвестиция в повишаване качеството и количеството на произвежданата продукция чрез въвеждането на нови технологии за производство, което е в пълно съответствие с целите за повишаване на конкурентоспособността на стопанствата от стратегията на МИГ Добричка.
103 371.00
108 371.00
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
