| Внедряване на оборудване за производство на бисквити: Към настоящия момент продуктите на дружеството са предназначени основно за местния и регионалния пазар, поради недостатъчния капацитет за производство на сладкарски изделия с трайни и високо вкусови хранителни качества. Това ограничение ще бъде преодоляно, чрез закупеното по проекта оборудване/машини за производство на бисквити, като по този начин ще се осигури възможност за увеличаване на пазарния дял и да повишаване потенциала на производствената дейност. След анализ на пазара на сладкарски изделия и неговите тенденции за развитие, се установи, че производството на бисквите е благоприятната продуктова категория, която е с потенциал за развитие. Предвид това и соглед разшираване на продуктовата гама, дружеството предприема да инвестира в нови машини, които ще позволят да се предложи на пазара един изцяло нов продукт - бисквити, които не само ще са произведени с новото оборудване, но ще са и с добри вкусови качества.
В процеса на производство предприятието използва значително количество тави, форми и други съдове, в които се разбъркват или пекат продуктите. Поради голямото разнообразие на нашите изделия, измиването на всички използвани съдове е задължително при редуването от един продукт на друг. Машините за производство на бисквити са лесни за използване, поддръжка и управление, благодарение на опростеният контролен панел с многофункционален дисплей. Проектирани са за постигане на максимално ниво на хигиена на храните и безопасност на труда, отговарящи на всички европейски нормативни уредби и регламенти.
Също така, от голямо значение за дружеството е възможността за разширяване на производствената дейност и включването в продуктовата гама от сладкарски изделия на един изцяло нов продукт - бисквити, с който ще се осигурят условия за постигне устойчиво използване на суровините за производство, намаляване на производствените разходи.
По проекта е предвидено закупуването на следните автоматизирани машини:
1. Ротативна машина за бисквити на тави - 1 бр.;
2. Електрическа ротационна фурна - 1 бр.;
3. Пакетираща машина - 1 бр.
Автоматизацията на производствените процеси за производството на бисквити с оборудване с високи технически спецификации ще осигури гъвкавост и бързо изпълнение на заявки на клиенти с по-високи естетически качества на крайните продукти, по-добри качествени показатели по отношение на гладкост, устойчива и недеформираща се без външно усилие структура на тестото, възможност за стриктно спазване на рецептурите, по-висока трайност, което ще позволи на фирмата да се утвърди на местния/регионалния пазар и да разшири пазарните си позиции, като удовлетвори изискванията и очакванията на клиентите, както по отношение на качество и трайност на произвежданите сладкарски изделия и така и за точност на изпълнение.
Закупуването и въвеждането в експлоатация на новите машини ще подобри значително производствените процеси и ще благоприятства за разширяване на производството. Освен това, чрез внедряване на предвиденото ново оборудване, проекта ще има и пряко положително въздействие върху околната среда, тъй като то е съвременно, с добри технически характеристики и съобразено със стандартите за ресурсна ефективност. |
91 035.52
|
95 432.63
|
