| Изграждане и оборудване на предприятие за преработка на плодове: С настоящото проектно предложение ще бъде изградено и оборудвано предприятие за съхранение и преработка на череши и ябълки, в съответствие с изискванията на нормативната уредба при преработка на плодове и замразени плодове - череши и производство на плодови сокове от череши и ябълки. Инвестицията по проекта за СМР за изграждане на Предприятие за преработка на плодове в УПИ I, кв. 24, с Долина, общ Каолиново, обл. Шумен с площ от 1462.06 м2. РЗП на новия цех за преработка е 737.80 кв.м. Към него се изгражда и вертикална планировка с РЗП 160,23 кв.м. и озеленяване 125 кв.м.
Проектът предвижда изграждане на хладилни инсталации за интензивно охлаждане, замразяване и дълготрайно съхранение, чрез съвременна технология и оборудване, с висока хладилна мощност и в същото време ниска консумация на електроенергия. Оборудвани са със специализирана прецизна автоматика, спомагаща за оптимален режим на работа на машината, намалявайки енергийната консумация. Управлението е автоматично, то следи натоварването на инсталацията и регулира режима на работа на хладилния компресов. Хладилните инсталации са предвидени да работят с щадящ околната среда хладилен агент, намалявайки процеса на глобално затопляне и озоноразрушаващия потенциал -фреон от ново поколение.Управление чрез цифровизация - всички микропроцесорни управления на хладилните инсталации (контролери) и цифрови модули на хладилните компресори са обединени и свързани помежду си в мониторингова система от ново поколение, позволяваща както съхранение на всички параметри и данни, така и отдалечен контрол, управление и мониторинг на хладилните инсталации с прилежащите им параметри и процеси. Освен това системата позволява изпращането на аларми при възникнали аварииот всички цифрови контролери и/или промяна на параметрите извън зададените им гранични стойности на n на брой потребители. Данните в мониторинговата система се съхраняват за неограничен период назад във времето. Електронен контролер регулира желаната температура в помещението, температурата на кондензация на хладилен агент посредством регулатор на скоростта на въртене на вентилаторите на кондензатора.
Технологичното оборудване за производство на плодови сокове от череши и ябълки и нектар от череши ще бъде изпълнено по два договора за доставка на производствено оборудване. Предвиденото технологично оборудване представлява автоматизирана линия за приемане, почистване, изваждане на костилки, подсушаване, преси за изцеждане и резервоари за събиране и пастьоризиране на сока, машини за пълненен на опаковки с различни грамажи. Машините са напълно автоматизирани снабдени с контролери и датчици за пълен контрол, настройка на процеса и параметрите му. Машините за свързани с ленти, с подаващи конвейери за пълно отсъствие на контаминация на продукта. В тези машини са интегрирани различни функции за повишаване на хигиената на пълнене на соковете с точно дозиране осигурено от вградени датчици. Линиите се управляват дистанционно, процесите са свързани и суровината след първоначалното приемане преминава автоматично от една обранотка на следващата, като се следят всички необходими параметри за правилното протичане на процеса и се управляват дистанционно. Всяка отделна машина притежава своя собствена автоматизация, която извършва сложни операции в различните фази по преработка на суровината като всичките машини са обединени в една обща производствена линия, която се характеризира с висока степен на автоматизация и висока производителност. Самите машини са съставени от части, възли и агрегати, вкл. актуатори и електронни устройства за управление и засичане (сензори), които работят съвместно в единна обща автоматизирана система.
В допълнение се закупува необходимата стелажна система за съхранение на готовата продукция, както и хидравлични платформи, които представляват своеобразни промишлени асансьори, свързващи двете нива на цеха, за извозване на суровините и готовата продукция между двете нива.
|
1 930 774.49
|
0.00
|
