The project proposal envisages the construction of a workshop for primary fish processing, specializing in the processing of African catfish. The goal is to create a facility that provides efficient and high-quality fish processing, including processes such as cleaning, draining, filleting, vacuuming, deep freezing, packaging, labeling and storage. The workshop will have a modern technological line for receiving, cleaning, filleting and storing the finished products, which will be destined for the commercial network. The project will ensure high standards of hygiene and food safety, as well as efficient management of waste and energy resources. The implementation of the project is related to the implementation of modern production facilities, subject to modern production technologies, so as to meet the market requirements for product uniqueness, constant quality and taste, as well as guaranteed production hygiene and traceability.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
СМР - Цех за първична обработка на риба
Дейностите по този етап включват проектиране (изпълнено), изграждане на цеха, инсталации и инфраструктура: Строително-монтажните работи (СМР) са основополагаща част от проекта и обхващат всички етапи на изграждането на цеха за първична обработка на риба, включително подготовката на терена, изграждане на основи, инсталиране на необходимите инфраструктурни съоръжения (електрически, водоснабдителни и канализационни системи), както и монтаж на вътрешни и външни съоръжения. Тези дейности ще осигурят необходимата база за производствения процес и функционалността на целия обект.
Строително-монтажните работи ще се извърщват в ПИ с № 23532.2.4 по КККР на с. Драката, общ. Струмяни, обл. Благоевград
Новоизградената сграда ще представлява цех за първична преработка на риба, като в югоизточната част е разположена зоната за приемане на риба, заедно с необходимата хладилна камера, склад СЖП, миялно, каси и инвентар. В североизточната част на сградата е предвиден санитарен блок за персонала – с директен вход отвън, с чиста и нечиста зона, стая за почивка, санитарни помещения и хигиенен филтър, който води до работното помещение.
Сградата се причислява към пета категория обекти, съгласно чл. 137, т.5 от ЗУТ
755 763.35
0.00
Фургони с ФЕЦ : Доставка и инсталация на фургони с ФЕЦ е важна част от изграждането на инфраструктурата за производството и е част от усилията за оптимизиране на енергийните разходи и устойчивост на предприятието. Изпълнението на този етап ще включва доставка, монтаж и интеграция на фотоволтаични системи върху фургоните, които ще осигуряват енергия за работата на производствените и хладилни съоръжения.
849 980.40
0.00
Тенологично и хладилно оборудване: доставка и монтаж на технологично и хладилно оборудване е ключова част от модернизацията на предприятието за преработка на риба и рибни продукти. Целта е да се осигурят ефективни и висококачествени технологии за обработка, съхранение и транспортиране на рибните продукти, като същевременно се осигури енергийна ефективност и безопасност в производствения процес.
Процесът на изпълнение на етапа "Доставка и монтаж на технологично и хладилно оборудване" ще включва няколко етапа: избор на доставчици, доставка на оборудването, монтаж и интеграция с производствената инфраструктура, както и пускане в експлоатация.
2 033 263.09
0.00
Консултантски услуги по организация, управление и отчитане на проекта: Консултантски услуги по организация, управление и отчитане на проекта
80 000.00
0.00
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
