The activities envisaged within the framework of the current project will be carried out entirely on the territory of a less developed region - Madan.
The project is aimed at increasing the competitiveness of the family economy and the possibility of supporting local family businesses,by creating an environment for increasing productivity in the territory of a less developed region,for improving production processes,increasing production capacity and strengthening the market the presence of family businesses,and hence the promotion of entrepreneurship and the creation of sustainable family businesses that provide employment for the local population and the possibility of increasing their income.The current project foresees an investment in modern equipment leading to the introduction of technological solutions to improve resource efficiency and efficiency in the production process and create an environment for sustainable development of SLONA 57EOOD as prerequisites for a permanent increase in its competitiveness.In order to achieve this goal,the company plans to purchase modern equipment for its activities,with which to optimize business processes in the family enterprise,to contribute to improving the quality of production and its resource efficiency,and to firmly establish itself on the market.The planned equipment is high-tech and innovative and will contribute to a positive impact on the environment.
The successful implementation of the project requires realistic planning of the entire process and a balanced distribution of activities in the time of its implementation.The activities and their time scope are tied to the goals set in the project and are necessary for their implementation,guaranteeing the expected results.As part of the project's activities,the applicant has provided for its management,the conduct of a contractor selection procedure in accordance with ZUSEFSU,the delivery of the equipment provided for in the project and visualization measures.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Дейност 1 :" Подобряване на производствения капацитет на семейното предприятие "СЛОНА57" ЕООД чрез закупуване на оборудване : Дейността ще се реализира чрез закупване, доставка и въвеждане в експлоатация на планираното за закупуване оборудване в рамките на проекта, детайлно описано в настоящата секция.
Към настоящия момент семейното предприятие кандидат разполага с оборудване, което се оказва недостатъчно за да му позволи по-активно разширяване на производителността и подобряване качеството на произвежданите продукти/артикули.В допълнение трябва да се отбележи и факта,че голяма част от използваното оборудване е остаряло и амортизирано, което може да създаде различни проблеми, които да повлияят на качеството на услугите и ефективността на работа.Някои от тези проблеми включват:
- Ниска ефективност: Остарялото оборудване често работи по-бавно и неефективно, което може да забави процеса на приготвяне на храната и да доведе до дълги опашки и недоволни клиенти.
- Чести повреди:Старото оборудване е по-податливо на повреди, което може да доведе до неочаквани прекъсвания в работния график и загуба на приходи.
-Качество на храната:Неподходящо или остаряло оборудване може да компрометира качеството на приготвяната храна, например, чрез неравномерно готвене или недостатъчно охлаждане на продукта.
-Безопасност на храните: Системи за охлаждане или готвене, които не функционират правилно, могат да доведат до риск от хранителни отравяния или разваляне на храната.
-Повишени разходи за енергия: Остарялото оборудване е често по-енергоемко, което води до повишени разходи за електричество и енергийни ресурси.
-Неправилна хигиена:Старото оборудване може да бъде трудно за почистване и поддръжка, което увеличава риска от разпространение на бактерии и замърсявания.
-Трудности в спазването на стандартите:Заведенията за хранене трябва да спазват различни хранителни и здравни стандарти. Остарялото оборудване може да затрудни спазването на тези изисквания.
- Ниска удовлетвореност на клиентите:Комбинацията от дълго време на обслужване, лошо качество на храната и неправилно функциониращо оборудване ще доведе до недоволство сред клиентите, което може да повлияе негативно на репутацията на семейното заведение.
- Недостатъчна иновация:Остарялото оборудване ограничава възможностите за въвеждане на нови менюта и иновации, което може да ограничи конкурентоспособността на бизнеса.
Общото въздействие на остарялото оборудване може да бъде негативно за финансовите резултати на заведението, довеждайки до намалени приходи и увеличаване на разходите.
С цел да превъзмогне гореописаните затруднения, да повиши производствената си ефективност и да затвърди и разшири устойчивото си присъствие на пазара, "СЛОНА 57" ЕООД се нуждае от закупуване на иновативно оборудване, което да придаде добавена стойност към технологичния процес на производство и към произвежданата продукция. В тази връзка е намерението на кандидата да закупи планираното в рамките на проекта оборудване, което да допринесе за повишаване на неговата конкурентоспособност. В този смисъл изпълнението на проекта ще доведе до постигане на устойчиво развитие, тъй като предвижда въвеждане на технологични решения за подобряване на ресурсната ефективност и ефикасност в производствения процес водещи до намаляване консумацията на природни ресурси и оползотворяване на отпадните суровини.
Ще бъдат закупени следните активи, които са функционално свързани помежду си и водят по подобряване на производствения капацитет:
- Фурна за пица -1бр.
- Тава за пица-50 бр.
- Електрическа фурна с горещ въздух-1 бр.
- Съдомиялна машина-2 бр.
- Фритюрник -5 бр.
- Газов котлон- 1бр.
- Електрическа директна водна скара-1 бр.
- Абсорбатор за таван-2 бр.
- Зеленчукорезачка-2 бр.
- Картофобелачка-1 бр.
- Машина за разточване на тесто за пици-1 бр.
- Планетарен миксер 30 литра-1 бр.
- Работна маса от неръждаема стомана-3 бр.
- Работен шкаф от неръждаема стомана-3 бр.
-Гофретник-3 бр.
-Тостер-2 бр.
-Цифрова микровълнова фурна-2 бр.
-Котлон за палачинки-2 бр.
-Ледогенератор-2 бр.
-ТАВА НЕРЪЖДАЕМА-14 бр.
-КАЗАН НЕРЪЖДАЕМ-5 бр.
74 137.32
0.00
Notes:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
