Bonita-79“ Ltd is a small -enterprise with an average staff of 13 people for 2023. Our company specializes in providing restaurant production – welcoming organized and unorganized tourists during the summer season. It owns and manages the restaurant „Bonita“ in the „Bonita“ Hotel in „Golden Sands“ resort, which is also the main asset in the company. The subject of the current project proposal of „Bonita-79“ Ltd is the purchase and implementation of new high-tech kitchen equipment, through which:
- To achieve a reduction in production costs, through higher productivity and, as a result, to increase the efficiency of its core activity.
As a result, it will be able to offer a better quality product, have more satisfied customers and achieve a higher ranking in the highly competitive market. The target group of the project is determined according to the National Strategy for Small and Medium Enterprises for the period 2021 - 2027
Objective of the project: improvement of production capacity and optimization of business processes in the company and strengthening of our market presence.
Results: sustainable growth and increased competitiveness of „Bonita-79“ Ltd.
Main activities:
1. Improvement of the production capacity of the family enterprise „Bonita-79“ Ltd.
2. Consulting services for the preparation of the project proposal under the procedure.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Подобряване на производствения капацитет на семейното предприятие "Бонита-79" ЕООД.: Основната дейност в "Бонита-79" ЕООД е предоставяне на ресторантски продукт на гостите на хотел "Бонита" в к.к.”Златни пясъци”.Стопанисва и управлява едноименния ресторант в хотел ”Бонита”. През периода на световната пандемия 2020-2021, а и в следващата 2023 г.,нашия ресторантьорски бранш претърпя изключително тежки трусове,включително спиране на работа, санитаро-епидемиологични мерки, което предизвика съществен спад в посещаемостта от чуждестранни и местни туристи през летните туристически сезони в к.к.”Златни пясъци”.Това рефлектира разбира се и на ресторантьорската гилдия и като цяло способства за бавното възстановяване на бранша до предепидемичните нива. Тази неблагоприятна тенденция в цялост, заедно и с редица колебливи решения на правителствено и законодателно ниво, свързани с данъчно облагане и други се отрази на негативно на бранша в цялост и в частност и на финансовото състояние на нашето дружеството. Вече трета година не успяваме да извършим дори частично обновяване на ресторантско оборудване, поради недостиг на средства за това. Съществуващото кухненско-ресторантско оборудване е износено и е в състояние на периодични ремонти.Въпреки несигурната среда за бизнес ние имаме амбицията да преструктурираме нашия ресторант от сезонен в целогодишен, да предприемем редица социални дейности съвместно с община Варна, освен това кандидатстваме да станем учебна база на професионалните училища по туризъм в региона. Резултата,който преследваме е да увеличим съществено обема на приготвяната ресторантска храна, съответно и обема на продажбите в дружеството. Това ще ни даде устойчивост на бизнес-модела, конкурентноспособност, в резултат на внедряване на викокотехнологично оборудване и в перспектива- увереност да предприемем нови предизвикателства. За тази цел, решихме да кандидатсваме по настоящата процедура за закупуване на следните необходими за дейността ни активи:
1. Охладителен плот за вграждане.-1 бр.
2. Отоплителен неръждаем плот за вграждане,с размери 5GN 1/1.-1 бр.
3. Миялна машина за чaши ARISTARCO AF 40.30.-2 бр.
4. Ледогенератор с плътна бучка мод.CP 45.15 W (водно охлаждане).-2 бр.
5. Машина за рязане на заленчуци в комплект с 5 диска.-1 бр.
6. Тостер за печене на филийки с 6 гнезда.-1 бр.
7. Автоматичен омекотител за твърда вода модел MAXI BOY с глава В65.-1 бр.
8.Парен конвектомат iCombi Pro® 10 - 2/1, електрически.-1 бр.
9. Съоражения за хранене тип „шведска маса”-модули-6 бр.
Обща стойност 82 594,00 лв. без ДДС.
42 229.64
0.00
Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата.: Дейността обхваща периода, преди подаването на проектното предложение, след идентифициране на нуждите на дружеството. Представлява преглед на критериите за допустимост, на съществуващите възможности за получаване на безвъзмездно финансиране, както и на възможностите на дружеството да отговори на изискванията за получаване на такова. Изготвено е проектно предложение в изискуемата форма, съобразно всички изисквания за допустимост на дейности и разходи по настоящата схема.
Обща стойност 2000.00 лв.без ДДС
1 022.59
0.00
Notes:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
