"Бонита-79" ЕООД е малко предприятие със средно списъчен персонал от 13 души за 2023 г.Дружеството ни е специализирано в предоставяне на ресторантска продукция–посрещане на организирани и неорганизирани туристи през летния сезон.Стопанисва и управлява ресторант "Бонита" в в хотел "Бонита" в к.к."Златни пясъци" който е и основния актив във дружеството.Предмет на настоящото проектно предложение на "Бонита-79" ЕООД е закупуването и внедряването на ново високотехнологично кухненско оборудване,чрез което:
- да постигне намаляване на производствените разходи, чрез по-висока производителност и в резултат на това да повиши ефективността на основната си дейност .
В резултат на това ще бъде в състояние да предложи по-качествен продукт, ще има по-доволни клиенти и ще постигне по-висок ранкинг на силно конкурентния пазар.Целевата група на проекта е определена съгласно Националната стратегия за малките и средните предприятия за периода 2021-2027 г.
Цел на проекта: подобряване на производствения капацитет и оптимизиране на бизнес процесите в дружеството и засилване на пазарното ни присъствие.
Резултати: устойчив растеж и увеличена конкурентноспособност на "Бонита-79" ЕООД .
Основни дейности:
1. Подобряване на производствения капацитет на семейното предприятие "Бонита-79" ЕООД.
2. Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Подобряване на производствения капацитет на семейното предприятие "Бонита-79" ЕООД.: Основната дейност в "Бонита-79" ЕООД е предоставяне на ресторантски продукт на гостите на хотел "Бонита" в к.к.”Златни пясъци”.Стопанисва и управлява едноименния ресторант в хотел ”Бонита”. През периода на световната пандемия 2020-2021, а и в следващата 2023 г.,нашия ресторантьорски бранш претърпя изключително тежки трусове,включително спиране на работа, санитаро-епидемиологични мерки, което предизвика съществен спад в посещаемостта от чуждестранни и местни туристи през летните туристически сезони в к.к.”Златни пясъци”.Това рефлектира разбира се и на ресторантьорската гилдия и като цяло способства за бавното възстановяване на бранша до предепидемичните нива. Тази неблагоприятна тенденция в цялост, заедно и с редица колебливи решения на правителствено и законодателно ниво, свързани с данъчно облагане и други се отрази на негативно на бранша в цялост и в частност и на финансовото състояние на нашето дружеството. Вече трета година не успяваме да извършим дори частично обновяване на ресторантско оборудване, поради недостиг на средства за това. Съществуващото кухненско-ресторантско оборудване е износено и е в състояние на периодични ремонти.Въпреки несигурната среда за бизнес ние имаме амбицията да преструктурираме нашия ресторант от сезонен в целогодишен, да предприемем редица социални дейности съвместно с община Варна, освен това кандидатстваме да станем учебна база на професионалните училища по туризъм в региона. Резултата,който преследваме е да увеличим съществено обема на приготвяната ресторантска храна, съответно и обема на продажбите в дружеството. Това ще ни даде устойчивост на бизнес-модела, конкурентноспособност, в резултат на внедряване на викокотехнологично оборудване и в перспектива- увереност да предприемем нови предизвикателства. За тази цел, решихме да кандидатсваме по настоящата процедура за закупуване на следните необходими за дейността ни активи:
1. Охладителен плот за вграждане.-1 бр.
2. Отоплителен неръждаем плот за вграждане,с размери 5GN 1/1.-1 бр.
3. Миялна машина за чaши ARISTARCO AF 40.30.-2 бр.
4. Ледогенератор с плътна бучка мод.CP 45.15 W (водно охлаждане).-2 бр.
5. Машина за рязане на заленчуци в комплект с 5 диска.-1 бр.
6. Тостер за печене на филийки с 6 гнезда.-1 бр.
7. Автоматичен омекотител за твърда вода модел MAXI BOY с глава В65.-1 бр.
8.Парен конвектомат iCombi Pro® 10 - 2/1, електрически.-1 бр.
9. Съоражения за хранене тип „шведска маса”-модули-6 бр.
Обща стойност 82 594,00 лв. без ДДС.
42 229.64
0.00
Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата.: Дейността обхваща периода, преди подаването на проектното предложение, след идентифициране на нуждите на дружеството. Представлява преглед на критериите за допустимост, на съществуващите възможности за получаване на безвъзмездно финансиране, както и на възможностите на дружеството да отговори на изискванията за получаване на такова. Изготвено е проектно предложение в изискуемата форма, съобразно всички изисквания за допустимост на дейности и разходи по настоящата схема.
Обща стойност 2000.00 лв.без ДДС
1 022.59
0.00
Забележки:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
