| Дейност 1- Текуща подкрепа за соициална и трудова интеграция на лицата от целевата група .: Академика-ВУМ е утвърдено социално предприятие, функциониращо като център за защитена заетост, чиито дейности до момента се подпомагат частично от Агенцията за хората с увреждания. Центърът е с търговска дейнст бистро за бързо хранене, в което работят общо 26 лица – шестнадесет лица с множество и трайни увреждания, предимно интелктуални, наети на основен трудов договор, както и десет служители, които изпълняват професионални функции, включително като ментори, психолог и социален работник.
Предоставяното по линия на АХУ финансиране приключва на 4 декември 2025 г., което поставя предприятието пред риск от прекратяване на своята социална функция, тъй като неговата икономическа ефективност е несъпоставима с тази на търговски обекти, разчитащи на напълно трудоспособен персонал. Въпреки това, по решение на собствениците, центърът ще продължи да функционира като място за защитена и подкрепена заетост и след приключване на подкрепата от АХУ, като ще осигури към настоящия момент / декември 2025/ работни места за осем лица с множество трайни, предимно психични и допълнително има намерение да назначи още четири лица от уязвимата група / Дейност 3- Подкрепа за заетост /.За поддържане на трудова ангажираност на всички уязвими лица е необходима системна психологическа и социална подкрепа. Проектът предвижда назначеният към момента социален работник да поеме функциите за тази социална подкрепа, като в рамките на своя трудов договор ще осъществява индивидуални и групови консултации, ще провежда срещи с лицата и техните семейства и ще работи целенасочено върху мотивацията и адаптацията към работното място. Този тип подкрепа е критично необходим, тъй като в процеса на работа лицата често губят увереност и вътрешна мотивация, което налага постоянна професионална грижа.
Менторската подкрепа ще бъде предоставяна от трима опитни служители, работещи в кухнята на социалното бистро. Те ще осигуряват ежедневни наставнически услуги както на настоящите лица от целевата група, така и на новоназначените служители . Менторството е насочено към изграждане и устойчиво утвърждаване на трудови навици, овладяване на рутинни кухненски дейности, работа с оборудване и изпълнение на основни производствени операции. Подкрепата ще бъде персонализирана и постоянна, като всеки ментор ще работи с по двама или повече участници според текущите нужди.Така проектът осигурява необходимите условия за продължаване на социалната дейност на Академика-ВУМ и за устойчиво включване на хора с увреждания в защитена и подкрепяща трудова среда. Менторската подкрепа ще бъде извън финансирането по настоящия проект, за сметка на Академика-ВУМ и в рамките на трудовите договори с лицата, които ще я осъществяват. |
61 477.92
|
0.00
|
| Дейност 2 - Подкрепа за заетост: В рамките на проекта е предвидено включването на две целеви групи служители чрез механизма на субсидирана заетост. Дейността има за цел да създаде реални възможности за включване в трудовия процес, като същевременно осигури подкрепяща и адаптирана работна среда, съобразена с индивидуалните особености на кандидатите.
1. Назначаване на четири лица от уязвими групи – лица с множество трайни увреждания, предимно психични;
Подборът на участниците се осъществява по структурирана процедура, включваща предварително интервю с кандидатите и техните родители или близки, когато това е необходимо за правилната оценка на функционалното състояние, мотивацията и възможностите за адаптация в работната среда. Акцентът при подбора е насочен към лица с интелектуални и множествени затруднения, които имат потенциал да участват в защитена или адаптирана форма на заетост, но срещат сериозни бариери при постъпване в стандартна трудова среда.След одобрение, лицата се назначават на субсидирана заетост и преминават през въвеждащ период, включващ инструктаж, разясняване на правилата за работа, адаптиране към трудовите задължения и включване в програмата за системна социална и мотивационна подкрепа. За всяко лице се разработва индивидуален план за професионално развитие, който определя конкретни задачи, ниво на подкрепа, очаквани резултати и критерии за напредък. Субсидираната заетост позволява на участниците да усвоят основни трудови навици в защитена и предвидима среда, като постепенно повишават своята социална самостоятелност и професионална устойчивост.
2. Назначаване на едно лице, завършило специалност „Социален мениджмънт“ със степен бакалавър или магистър – за период от три месеца
В рамките на дейността се предвижда краткосрочно включване на специалист със завършено висше образование в областта на социалния мениджмънт. Това лице ще бъде ангажирано за период от три месеца с цел подпомагане на социалния работник, координиране на дейности, свързани с целевата група, и участие в процесите по адаптация, мониторинг и ежедневно наблюдение на заетите лица с увреждания.Основните функции на този експерт включват:
– съдействие при изготвяне и актуализация на индивидуалните планове за подкрепа;
– подпомагане на процеса на социална интеграция и наблюдение на напредъка;
– участие в организиране и документиране на групови и индивидуални консултации;
– поддръжка на комуникацията с родители, настойници и социални услуги, когато това е необходимо;
– административно съдействие при отчитане дейностите на проекта.
Назначаването на това лице изпълнява двоен ефект: от една страна предоставя възможност за практическо професионално развитие на млад специалист, а от друга – повишава капацитета на организацията да обслужва по-ефективно нуждите на целевата група.
Синтезирано дейността включва :
1. Трудова заетост на 4 /четири/ лица от уязвима група - лица с множество трайни увреждания на 4-часов работен ден на позиции, които са обособени в предприятието;
2. Субсидирана заетост на едно лице ,завършило специалоност "Социален мениджмънт" със степен балавър или магистър за период от 3 месеца.Ангажираност на 4 -часов работен ден ;
|
37 794.57
|
0.00
|
| Дейност 3 - Обучения на служителите в СП "Академика-ВУМ" ООД за придобиване на ключова компетентност: Всички лица от уязвимата група – общо дванадесет за целия период на изпълнение на проекта, включително осемте настоящи служители и четиримата новоназначени – ще преминат обучение по КК 5 „Личностна компетентност, социална компетентност и компетентност за придобиване на умения за учене“ с тематичен акцент „Предприемаческа компетентност“. Темата е стратегически подбрана, тъй като е особено значима за лица, работещи в социално предприятие и изискващи ясна представа за спецификата на модел, който съчетава икономическа дейност и социална мисия. Разбирането за тази разлика е ключово за правилното им въвличане в процесите на работа и за по-стабилната им адаптация към трудовите ангажименти.
Обучението ще бъде структурирано така, че да отговаря на когнитивните възможности и индивидуалните потребности на хората с психични увреждания. Ще бъдат използвани адаптирани дидактически методи, визуални материали, примери от ежедневието и групови упражнения, които да подпомагат разбирането на ключови концепции. Участниците ще се запознаят с основни понятия като предприемачески модел, социална кауза, стойностно предложение, разпределение на роли, както и разликите между класическите бизнес цели и целите на предприятията със социална насоченост. В съдържанието ще бъдат включени теми, ориентирани към практическото развитие на умения, полезни за тяхната трудова ангажираност. Това включва управление на време и ресурси, планиране на ежедневни задачи, работа в екип, комуникация с клиенти и колеги, поемане на отговорност и последователност при изпълнение на задължения. Допълнително ще бъдат разгледани теми, свързани с базова финансова грамотност – какво представляват разходите, приходите, бюджетът на предприятие, както и как тяхната работа допринася за устойчивостта на организацията.
Ще бъдат засегнати и теми за социалната роля на предприятието, значението на предприемаческата нагласа в социалната икономика, както и умения за самоорганизация, поставяне на лични цели и изграждане на увереност. Тези елементи са особено важни за хора с психични увреждания, които често се нуждаят от структуриран подход, повторяемост на задачите, подкрепяща среда и ясни ориентири за развитие.
|
858.96
|
0.00
|
| Дейност 4- Подкрепа за развитие на бизнес процесите в СП "Академика-ВУМ" ООД с фокус върху продажбите и финансовото управление;: Академика-ВУМ функционира едновременно като социално предприятие и като бизнес организация, което изисква устойчиво съчетаване на социалната мисия с ефективни икономически процеси. За да може предприятието да се развива самостоятелно на пазара, е необходимо повишаване на оперативната ефективност, подобряване на вътрешната комуникация и по-ясно позициониране спрямо клиентите и партньорите. От съществено значение е и разширяване на обществената осведоменост относно социалната роля на предприятието и услугите, които предлага, така че неговият модел да бъде разпознаваем, ценен и устойчив.
Необходимо е укрепване на публичното присъствие на Академика-ВУМ като социално предприятие с ясна мисия. Изработването на рекламни материали – брошури, плакати, банери, рекламни ресурси, които да представят нашата същност и роля- тениски с подходящи надписи ,устойчиви тобички, престилки и други аксесоари, които са брандирани с нашето лого и с етикет за социално предприятие – ще позволи активното участие в изложения, базари, обществени форуми и събития, чрез които да се популяризира дейността, социалната кауза и моделът на защитена заетост. Подобна видимост е от ключово значение както за разширяване на клиентската база, така и за повишаване на обществената чувствителност към значението на социалната икономика.
Всички тези дейности, разгърнати в своята цялост, представляват необходима предпоставка за укрепване на организационния капацитет, повишаване на икономическата устойчивост и разширяване на социалното въздействие на Академика-ВУМ. |
2 786.29
|
0.00
|
| Дейност 5- Обмяна на опит и насърчаване на сътрудничеството между социалните предприятия.: Планираните срещи и обмяна на опит със социални предприятия в страната и чужбина представляват ключов елемент за организационното развитие и дългосрочната устойчивост на Академика-ВУМ като център за защитена заетост. Социалните предприятия функционират в среда с висока степен на комплексност – съчетавайки икономически процеси, управление на човешки ресурс от уязвими групи и изпълнение на социална мисия. Това прави обмяната на опит изключително ценен инструмент за усъвършенстване на моделите на работа, въвеждане на иновативни подходи и укрепване на професионалния капацитет на екипа.
Посещенията в социални предприятия във Варна, Добрич, София и Пловдив ще осигурят възможност екипът на Академика-ВУМ да наблюдава различни организационни модели, методи на работа и подходи към интеграцията на хора с увреждания в трудова среда. Тези срещи ще позволят на персонала да обсъжда реални казуси, да сравнява практики, да анализира силните и слабите страни на различни решения и да прецени кои от тях са подходящи за адаптиране в собствената организация. Контактът с утвърдени социални предприятия, както и срещите с локални бизнес организации във Варна и Добрич, ще подпомогнат изграждането на мрежи за партньорство, които могат да доведат до съвместни инициативи, подкрепа при маркетиране на продуктите и по-висока информираност за социалната мисия на бистрото.
Особено ценен е международният компонент. Срещата в Брюксел с организацията Talknation /https://www.talknation.eu/ ще предостави възможност за утвърждаване на вече създадените контакти и за надграждане на партньорството в посока обмен на експертиза, участие в международни инициативи и бъдещи съвместни проекти. Talknation е организация с опит в европейски мрежи и проекти, което открива перспективи за включване в международни практики и инициативи, насочени към социално приобщаване.
Сътрудничеството с хърватската организация Udruga UNUO /https://www.instagram.com/udrugaunuo/?hl=en/е с особено значение предвид сходния профил на дейността. Udruga UNUO има дългогодишен опит в обучението на хора с увреждания в кулинарното изкуство и е създател на редица успешни кулинарни инициативи и състезания в Европа. Посещението на място ще даде възможност да се наблюдават техните методи на обучение, модел на работа и технологии за адаптиране на кухненските дейности към потребностите на хора с увреждания. За представителите на Академика-ВУМ това е шанс не само да се запознаят с добри практики, но и да демонстрират собствените си умения в кулинарни формати, което допълнително повишава видимостта на нашето предприятие на международно ниво. Ако графикът позволява участие в кулинарно състезание за хора с увреждания, това би осигурило силна мотивационна и обучителна стойност за екипа и би засилило професионалното им самочувствие.
Чрез всички тези дейности Академика-ВУМ ще получи достъп до реален практически опит от утвърдени социални предприятия, ще развие партньорска мрежа на национално и международно ниво и ще идентифицира нови идеи за подобряване на организацията, социалната подкрепа и бизнес устойчивостта. Посещенията ще подпомогнат въвеждането на иновативни решения, усъвършенстване на моделите за работа с хора с увреждания и укрепване на професионалните компетентности на екипа. Именно това прави дейността стратегически важна за бъдещото развитие на социалното предприятие. |
3 689.99
|
0.00
|
| Дейност 6- Осигуряване на оборудване и обзавеждане за целите на дейността : Закупуването на ново технологично оборудване е пряко свързано с подобряване на стопанската дейност на организацията, защото позволява по-бързо, по-надеждно и по-качествено производство на храна. С по-съвременна техника работният процес става по-ефективен, времето за приготвяне намалява, а качеството на продуктите се повишава. Това увеличава производителността на заведението и укрепва неговата конкурентоспособност. Оборудването ,което бихме искали да закупим е следното :
1.Парен конвектомат за 6 тави .Конвектоматът разполага с активно управление на калимата в камерата за готвене чрез постоянно измерване и автоматичен контрол на влажността. Всичко това води до висока производителност и ниска консумация на еленергия.
2. Високоскоростна фурна притежаваща висока степен на дигитализация чрез вградени прорами , които съчетават горещ въздух и микровълнова технология. Два пъти по-бързо приготвяне на охладени или замразени продукти в сравнение с конвенционалните методи.
3.Ледогенератор
Парният конвектомат осигурява равномерна топлинна обработка с прецизен контрол на влажността, което води до по-добро качество на храната и по-нисък разход на енергия. Високоскоростната фурна съкращава времето за приготвяне на охладени и замразени продукти благодарение на комбинирана технология, което позволява бързо обслужване дори в натоварени часове. Ледогенераторът допълва цялостния производствен процес, като осигурява постоянен запас от лед за напитки, охлаждане на съставки и поддържане на безопасни температури при работа. Това е важно за постигането на целите на социалното предприятие и гарантира стабилен, добре организиран производствен цикъл.С помощта на закупеното оборудване ще успеем да създадем по-ефективно производство на храна като по този начин ще увеличим производителността на нашето заведение за хранене. До голяма степен ще се подобри обезпечеността с висококачествена техника за здравословно готвене като по този начин ще бъде по-конкурентноспособни. Наличието на надеждна техника намалява технологичните загуби, осигурява равномерни резултати и подобрява контрола върху температурите. По този начин се гарантира безопасност на храните и се избягват рискове, свързани с неправилна термична обработка или колебания в съхранението. Повишената точност и автоматизация създават условия за по-добра стандартизация на предлаганите продукти, което повишава доверието на клиентите и подобрява устойчивостта на производствения цикъл.
Назначаването на още четирима служители допълва процеса на повишаване на ефективността, защото новият персонал позволява производственият цикъл да функционира без прекъсване и с по-ясно разпределени отговорности. Разширеният екип дава възможност работните задачи да бъдат организирани в логична последователност – от подготовката на продуктите, през термичната обработка, до финалното сервиране и поддържане на хигиенните стандарти.
Допълнителният персонал, разбира се под менторството на професионалистите в кухнята, създава и по-голяма устойчивост на дейността, тъй като намалява зависимостта от ограничен брой работници и осигурява резерв в случай на отсъствия или сезонни колебания в натоварването. Така модернизираната материална база и разширеният екип функционират като единна система, която повишава капацитета, качеството на обслужване и конкурентоспособността на предприятието.
Стойност на дейността- 18 532.80 евро |
18 532.80
|
0.00
|
