Bakery EOOD is an enterprise specialized in the production of a wide range of bread, bakery products and fresh pastry products.
The enterprise carrying out its economic activity is faced with a number of difficulties, mainly determined by the high energy intensity of production, existing inefficient energy in the enterprise, increasing energy consumption with high price levels and strong dependence on the used electricity from conventional sources.
The project proposal is aimed at increasing energy efficiency in Bakery EOOD and using electricity with a lower cost from an ecologically clean renewable energy source, ensuring a higher degree of energy independence and flexibility of the company's energy system.
The objective of the project will be achieved by investing in photovoltaic installations for the production of energy from renewable sources for self-consumption in combination with local energy storage battery.
As a result of the implementation of the project, technological conditions will be provided to accelerate the company's transition to climate neutrality, by improving the energy efficiency and independence of the enterprise. The transformation of the company's energy system to the energy mix with solar photovoltaic energy, with ensured flexibility in the produced power and a correct balance of energy consumption, will lead to an improvement in the energy efficiency and independence of the company. Reliability and availability of energy supplies for the implementation of the activity will be ensured, with an optimized cost structure and higher competitiveness.
Additionally, the investments under the procedure comply with the requirements of the principle of ‘do no significant harm’ to the environment, under the Recovery and Resilience Facility Regulation do not lead to significant harm for the six environmental objectives.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Изграждане на нова фотоволтаична централа до 1 МВ за производство на енергия от възобновяеми източници за собствено потребление в комбинация с локални съоръжения за съхранение на енергия ( батерии): Дейностите по проекта ще бъдaт изпълнени с изграждане на фотоволтаична система за собствено потребление с инсталирана мощност 80 kW. и локални съоръжения за съхранение на енергия (батерии) с общ капацитет 100 kWh.
За фирмата е необходимо трансформиране към енергийната система ,която да осигурява гладка и надеждна работа , при по-ниска себестойност на електроенергията и де карбонизирането ѝ, което ще осигури и по-висока конкурентоспособност.
Цените на газа и електроенергията достигнаха рекордни равнища през 2021 г. и отново отбелязаха рекордни стойности през 2022 г. , което е тежест за дружеството ,като потребител и забавя възстановяването му след ковид пандемията и неговото икономическото развитие. Увеличение на цените на електроенергията оказва натиск върху дружеството, като производител в енергоемък сектор и понастоящем, компанията е изцяло зависима от външна фирма доставчик на електроенергия за захранване и осъществяване на дейността си. Високите колебания на цените на тока налагат изграждане на система за производство на енергия от възобновяеми източници изцяло за собствени нужди с батерии ,с която ще се намали зависимостта компанията от традиционните енергийни източници.
Производствената дейност на дружеството, която се осъществява в собствени сградни помещения, е свързана с висок дял на разходите електроенергия в баланса на дружеството и високо потребление на електроенергия, разходвана за обезпечаване работата на индустриалните машини в технологичните операции по формоване ,ферментация, печене , охлаждане и пакетиране.
Валидирания товарографик на енергийното потребление за последните години от 280-300 МВ ч. на годишна база аргументират необходимостта от изграждане на фотоволтаична система за собствено потребление, с инсталиран капацитет за енергия от възобновяеми източници от 80 КВ и съоръжения за съхранение на енергия с капацитет от 100 КВ/ч .Съществуващата енергийната система на дружеството показва нееднаквост на потреблението на електроенергия, както сезонно така и пикове в сутрешни часове при включване на индустриалните машини и в часовете на извършване на основните производствени фази по печене на тестените изделия . Реализирането на производствената дейност на компанията се извършват с технологично оборудване , което има високи пускови токове. Със изграждането на фотоволтаичната система с батерии тези пикове и необходимата стартова мощност ще бъдат обирани със системите за съхранение.
Дружеството ще премине към енергийната система с висока гъвкавост , с което ще възможна техническа адаптация към промените в консумацията на електроенергия , колебанията в слънце греенето и преодоляване недостатъците от използване единствено на конвенционална енергия от външен доставчик . Ще се изгради стабилна и балансирана система при която батерията може да се разрежда при пиково натоварване и да се зарежда по време на натоварване, отразяваща действителното потребление и режим на работа. Сутрин или по време на ниско слънчево генериране съоръженията за локално съхранение на енергия ще осигурят оперативни резерви, които да осигурят необходимите стартови мощности и непрекъсваемост на работните процеси. В допълнение с новата соларна система със съоръжение за съхранение ще компенсират краткосрочните колебания не само в цената на електрическата енергия в мрежата, но и в качеството, и с интеграцията на новата система ще се преодолеят съществуващите присъщи недостатъци като колебания и прекъсвания на изходната мощност, несъответствие с кривата на натоварване и влияние върху релейната защита.
С интегрирането на новата фотоволтаична система за собствено потребление, комбинирана с локални съоръжения за съхранение на енергия ще се изгради стабилна, балансирана и енергийно ефективна система , с намален въглероден интензитет при осъществяване дейността на дружеството.
116 523.42
0.00
Notes:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
