"The Feast of Pots - the Culinary Academy of Dobrudja" is held for eleven consecutive years in the municipality of Krushari, and in its design and implementation is a unique for Northeastern Bulgaria festival of authentic local cuisine. The festival has a competitive nature and the culinary competition is attended by all community centers in the municipality, community centers from Dobrich and Varna, which compete in various categories for the best prepared and presented dishes according to old authentic recipes. The main goal of this project is to preserve disappearing in time unique for the region recipes for authentic dishes, and for the fulfillment of the set goal a special film will be shot and a colorful illustrated album with the best recipes collected from all editions of the holiday will be released. The script of the film will include archival footage from the first to the last edition of the Festival, interviews with participants, guests, moments from the folklore concerts. The album printed on the project will include a study on the specifics of Dobrudzha cuisine. The album will be richly illustrated with photos from all editions of the Feast of Pots, recipes for the awarded dishes, as well as other recipes for specific culinary products, accompanied by a photo of the dish, drink, bread. The project includes the cost of production and delivery of Dobrudzha folk shirts and Dobrudzha men's vests, needed for the needs of two of the community centers (villages Krushari and Alexandria) to complete the community center fund of national costumes, given the participation of their amateur groups in all editions of The holiday.
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
„Изготвяне на сценарий и заснемане на филм „Празникът на гърнетата – кулинарната академия на Добруджа“: За реализирането на дейността изпълнителят ще има ангажимент да изготви сценарий за видео продукцията, включващ издирване, монтаж, озвучаване, както и заснемане на нов видеоматериал от предстоящото издание на празника, в който в хронология да представи историята на кулинарната надпревара, участници, фолклорните елементи от събитието. В продукцията ще се включат и ново заснети кадри, представящи приготвянето на типични за етносите от общината храни.
12 800.00
0.00
„Подготовка, предпечат и печат на цветен илюстрован албум „Празникът на гърнетата – Кулинарната академия на Добруджа“: Община Крушари ще възложи на външен изпълнител изготвянето на кулинарния албум. В дейности по изготвянето ще се включат изисквания за теренно и теоретично проучване на спецификата на кухнята от тази част на Добруджа. В албума ще присъстват автентични рецепти, събрани чрез преки разговори, записи и снимка със жители на община Крушари, представящи процеса на приготвяне на определена храна. Във всички случаи, в които е възможно, рецептите ще бъдат придружени и с достатъчно снимков материал. Община Крушари ще предоставя събраните до моментна снимки, рецепти и собствени видеоматериали, с цел по-пълно представяне на продукти от местната кухня. Преди отпечатване на книжното тяло изпълнителят ще представи на възложителя идейната си концепция за общата визия на албума, както и конкретно събрания материал в детайли.
14 520.00
0.00
„Закупуване на добруджански женски ризи, мъжки ризи и мъжки елеци“: По традиция всяко издание на Празника на гърнетата се съпровожда от богата фолклорна програма, в която вземат участие всички самодейни състави от община Крушари, както и фолклорни групи от област Добрич, Силистра и Варна. С част от средствата по настоящия проект ще се закупят бродирани добруджански женски ризи (за читалището в с. Крушари), добруджански мъжки ризи и елеци ( за читалищата н с. Крушари и с. Александрия). Чрез закупуването на посочените елементи от национални носии, наличния фонд от костюми за двете читалища ще бъда доокплектован, така че при изявите на съставите от двете читалища, участниците в групите – певци, танцьори, музиканти, да придобият по-достоен външен вид. Наличните в момента елементи от носии са на повече от 40 години и не са в добро състояние.
2 080.00
0.00
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
