The project is related to the protection of cultural heritage in the Municipality of Dobrich. It aims to revive "bread making" by researching, searching for, recording and promoting traditional Dobrudzha recipes for hand-made homemade pasta, as well as the intricacies of their preparation. As a final chord, in the village of Pobeda will be organized and held "Bread Festival in Golden Dobrudja". In this way, we plan to restore a tradition created generations ago, which we can write down and pass on to future generations - to know, to remember and to preserve.
In the implementation of the project activities, a study of the history of bread will be assigned, and during this process the custodians of the traditional recipes for Dobrogea will be found. The results of the study will be described in a booklet containing a minimum of 15 traditional recipes for homemade pastries. After the research is completed and the books are printed, a one-day celebration - a bread festival - will be held on the square in the village of Pobeda. It is planned to invite residents from the territory of the Dobrich LAG to present their recipes and pasta. For the youngest guests of the holiday will be organized a workshop for preparing and kneading dough, they will be given the opportunity to make their own products to bake there or at home. Amateurs from the community center in the village of Pobeda will take care of the good mood of the participants and guests - folk singing group and dance group.
As part of the tradition research activities, a commercial with a minimum duration of 45 seconds will be shot to announce the upcoming event, and the overall coverage of the festival will be documented in a short film lasting a minimum of 30 minutes.
For coordination of the project activities and the planned events an organizer will be involved - a person external to the candidate under a civil contract.
Planned to purchase assets:
- camera with lens
- speaker
- festival site
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Реклама - вкл. проучване, филм, клип и книжки с рецепти: Непосредствено след стартиране на дейностите по проекта, на външен изпълнител ще бъде възложено проучване на историята на хляба, като по време на този процес ще бъдат открити и пазителите на традиционните за Добруджа рецепти. Резултатите от проучването ще бъдат описани в книжка, съдържаща минимум 15 традиционни рецепти на домашни печива от тесто. Като част от дейностите по проучване на традицията ще бъде заснет рекламен клип с продължителност минимум 45 секунди, който да анонсира предстоящото събитие, а цялостното отразяване на фестивала ще се документира в късометражен филм с продължителност минимум 30 минути.
7 000.00
0.00
Доставка на фотоапарат с обектив, тонколона, електронна страница на фестивала: Планирано е активите да бъдат закупени след одобрение на проекта и подписване на договор за финансирането му.
- фотоапарат с обектив ще дадат възможност на Сдружението да документира събитието и от своята гледна точка, по време на подготовката и провеждането му, като осигури достатъчно като обем и с професионално качество фотографии и материали;
- тонколона - ще се използва за озвучаване на фестивала, както и при провеждане на последващи публични мероприятия, празници, събития;
- сайт на фестивала - в рамките на проектните дейности ще бъде доставена електронна платформа и разработен сайт на фестивала, където ще се отразява и популяризира събитието, а в последствие ще се публикува интересна информация, снимки, клипове и филми, свързани с културата, историята и традициите на Община Добричка.
5 485.00
0.00
Организиране и провеждане на „Фестивал на хляба в Златна Добруджа“.: След като бъде изпълнено проучването и отпечатани книжките, на площада пред НЧ „Пробуда – 1896 г.“ в село Победа ще бъде организиран и проведен еднодневен празник – фестивал на хляба. Планира се да бъдат поканени за участие жители от територията на МИГ Добричка, които да представят своите рецепти и тестени изделия - традиционни местни кулинарни специалитети – ръчно приготвени хляб, баници, тутманици, погачи и др.. За най-малките гости на празника ще бъде организирана работилница за приготвяне и месене на тесто, ще им бъде дадена възможност да направят свои собствени изделия, които да изпекат на място или у дома. За доброто настроение на участниците и гостите ще се погрижат самодейци от читалището на село Победа - фолклорна певческа група и танцов състав.
0.00
0.00
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
