Същността на проекта се състои в модернизирането и разширяването на производствената база на семейна сладкарница - "1001 ТОРТИ - НЕЛИ" ООД, разположена в туристическия град Сандански. Основната цел е повишаване на производствения капацитет чрез закупуване и внедряване на ново оборудване, което ще осигури по-ефективно производство и подобряване на качеството на предлаганите сладкарски изделия.
Като част от своята стратегия за разрастване, дружеството наскоро придоби ново производствено помещение, което в момента не разполага с достатъчно оборудване. Чрез този проект "1001 ТОРТИ - НЕЛИ" ООД планира да модернизира и оборудва новото помещение, за да увеличи своите производствени възможности. Освен това, компанията предвижда наемането на още най-малко двама нови работници на трудов договор, за да подкрепи повишеното производствено търсене.
Проектът включва закупуването на планетарни миксери, конвектомати, фризери, хладилници, миялна машина, мивки, душове за съдове и друго необходимо оборудване. Очакваните резултати включват увеличение на производителността с 50%, намаляване на времето за производство с 30% и значително подобрение на хигиената и организацията на работното пространство. Това разширяване ще позволи на "1001 ТОРТИ - НЕЛИ" ООД да отговори на нарастващото търсене, особено през силните туристически сезони, и да утвърди своята позиция като водещ производител на сладкарски изделия в региона.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
„Подобряване на производствения капацитет на "1001 ТОРТИ - НЕЛИ" ООД“: Като част от дейността се предвижда закупуването на следните дълготрайни материални активи (ДМА):
1. Планетарен миксер - 10 литра (1 бр.)
Ползи: Осигурява възможност за производство на малки партиди сладкарски изделия с прецизно смесване на съставките, като същевременно намалява времето за ръчна работа.
2. Транспортна количка за планетарен миксер (1 бр.)
Ползи: Улеснява транспортирането на планетарния миксер между работните зони, подобрявайки логистиката в производствения процес.
3. Планетарен миксер - 37 литра (1 бр.)
Ползи: Увеличава производствения капацитет, позволявайки приготвянето на големи обеми тесто за кратко време.
4. Конвектомат (ръчен) с държач за 12 тави GN 1/1 (1 бр.)
Ползи: Прецизно изпичане на големи количества сладкарски изделия с възможност за едновременно изпичане на 12 тави, подобрявайки ефективността.
5. Работна маса ECO от неръждаема стомана - 1,2 м, (2 бр.)
Ползи: Осигурява здраво и хигиенично пространство за работа, подходящо за приготвяне на сладкарски изделия.
6. Шкаф с чекмеджета ECO - 0,7 м, (1 бр.)
Ползи: Удобно съхранение на съставки и оборудване, което подобрява организацията и ефективността в производството.
7.Поставка за конвектомат/вентилаторна фурна (2 бр.)
Ползи: Осигурява стабилност и мобилност на конвектомата или фурната, улеснявайки работния процес.
8. Работен шкаф от неръждаема стомана - ъглов (2 бр.)
Ползи: Осигурява допълнително пространство за съхранение на оборудване и съставки, което допринася за организацията на производственото пространство.
9. Фризер от неръждаема стомана - 600 литра (1 бр.)
Ползи: Гарантира безопасно съхранение на суровини и готови продукти при контролирана температура, подобрявайки качеството и удължавайки срока на годност.
10. Миялна машина - 7,45 kW, (1 бр.)
Ползи: Ускорява процеса на почистване, като намалява времето за измиване на съдове и бутилки, подобрявайки хигиената и ефективността.
11. Мивка с дъно 1,6 м - 2 легена (2 бр.)
Ползи: Осигурява достатъчно пространство за хигиенично измиване на големи количества съдове и оборудване.
12. Мивка с дъно 0,6 м - 1 леген (2 бр.)
Ползи: Подходяща за по-малки партиди съдове и оборудване, осигурявайки допълнителна хигиена.
13. Premium Душ за миене на съдове (4 бр.)
Ползи: Улеснява и ускорява процеса на измиване на съдове, подобрявайки хигиената и ефективността.
14. Работна маса от неръждаема стомана - 1,6 м, (3 бр.)
Ползи: Допълнително работно пространство за подготовка на продукти.
15. Хладилник (GN 2/1) с 2 стъклени врати (4 бр.)
Ползи: Осигурява безопасно съхранение на продукти при контролирани условия.
16. Работна маса от неръждаема стомана - 2 м, (4 бр.)
Ползи: Повишава организацията и оптимизира работното пространство в производството.
17. Хладилник за торти - 1,5 м, (1 бр.)
Ползи: Гарантира подходящи условия за съхранение на готови торти и сладкарски изделия.
18. Работен шкаф с 2 чекмеджета (3 бр.)
Ползи: Осигурява допълнително пространство за съхранение, подобрявайки организацията в производството.
19. Конвектомат (ръчен) 4 x GN 1/1 (1 бр.)
Ползи: Увеличава гъвкавостта на производството с възможност за едновременно изпичане на 4 тави.
20. Хладилна маса (GN) с 4 врати (2 бр.)
Ползи: Комбинирано решение за съхранение и работа върху продуктите в производството.
38 494.56
0.00
Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение.: Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата и е изпълнена преди неговото подаване.
1 022.59
0.00
Забележки:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
