Ресторант "При Спаска" работи вече около 20 години като предлага една от най-добрите автентични местни кухни в района. Фирмата е типично семейно предприятие и в нея работят представители на фамилията от няколко поколения. През последните години фирмата отбелязва положително развитие и изхранва над 100-150 души на ден. Професионалното оборудване обаче вече е остаряло и недостига за подсигуряване на разрастващия се работен процес. Проектното предложение предвижда закупуване на ново професионално кухненско оборудване на ресторант "При Спаска", с което ще се подобри работният процес и ще се увеличи капацитетът за растеж на предприятието.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Дейност 1. Подобряване на производствения капацитет на семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите : Закупуване на ново професионално кухненско оборудване, а именно:
-Професионален електрически конвектомат със странично отваряне; Стойка за конвектомат с водачи за тави; - Професионална печка с 4 (четири) високомощни; газови горелки и електрическа фурна; Професионална електрическа тръбна скара с 40 тръби; Професионален електрически фритюрник с вместимост 2 вани х 10 литра; Професионална пица фурна на 2 (две) нива; Стойка за пица фурна; Професионална микровълнова фурна 25 литра; Професионален подгревател/отоплител за супа; Професионална автоматична зеленчукорезачка за зеленчуци и плодове; Нож E10 (за мусака); Решетка D10 (за мусака); Професионален пасатор; Професионална картофобелачка; Професионална колбасорезачка; Стояща душ - глава със захващане към плота, с чучур; Професионална съдомиялна машина с предно зареждане; Професионална хладилна маса-база с 3 (три) вратички и десен комресор; Професионален вертикален хладилнилен шкаф с 1 плътна врата; Професионален вертикален фризер шкаф с 1 плътна врата; Професионален вертикален хладилен шкаф с 1 плътна врата; Професионален хладилник за подплотов монтаж; Аспираторен чадър стенен.
Внедряването на новите машини ще ускори всички процеси, ще оптимизира температурата на готвене, ще скъси времето на готвене, ще може да се издават повече поръчки, сготвени едновременно, ще създаде възможност за разширяване на менюто, ще оптимизира разхода на електроенергия и вода, както и на препарати, използвани в професионалната кухня;
28 906.43
0.00
Дейност 2. Подобряване на пазарното представяне на семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите : По отношение не дейността, за която е заявена подкрепа ще бъде създаден онлайнмагазин със следните технически характеристики:
• Система за управление на съдържание и продукти, която позволява организацията самостоятелно да извършва промени;
• Наличие на функционалност за продуктови филтри;
• Наличие на функционалност за свързани продукти;
• Спазване на изискванията за информационна сигурност, извършена проверка за SQL injection, използване на криптиране на
HTTPS (например TLS 1. 2 или по-нов);
• Възможност за многоезичност – минимум 2 езика;
• Чат бот / Чат система за комуникация с клиенти;
• Адаптивен (responsive) дизайн, поддържащ различни размери на екраните на посетителите;
• Регистриран собствен домейн;
• Разработена интегрирана политика за поверителност на личните данни, включително политика за бисквитки в съответствие с
изискванията на Регламент (ЕС) 2016/679 на Европейския парламент и на Съвета от 27 април 2016 г. относно защитата на
физическите лица във връзка с обработването на лични данни и относно свободното движение на такива данни и за отмяна на
Директива 95/46/EО (GDPR);
• Интегрирана система за електронни плащания (като например плащания с банкови карти и/или други);
• Имплементирани инструменти за анализ на поведението на потребителите;
• Изградено базово SEO (Search Engine Optimization) - минимум SEF URLs, Breadcrumps и мета данни за всяка страница.
5 112.92
0.00
Дейност 4. Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедурата : Дейността включва ползването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение, като същата е изпълнена от кандидата в периода след обявяването на процедурата до подаване на проектното предложение по нея.
1 533.85
0.00
Забележки:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
