Програма: Национален план за възстановяване и устойчивост

Земеделското стопанство на „ЕЛЕН – 7“ ЕООД  е специализирано в отглеждането на плодове – череши и круши.  ПИИ е за инвестиция, пряко свързана с една или няколко от дейностите по първично селскостопанско производство и съхранение на селскостопански продукти, както и подготовка на продукцията за продажба, която включва доставка и монтаж на автоматизирани системи, машини и оборудване за подготовка на растениевъдната продукция за продажба, в т.ч. свързани с охлаждане – Доставка и монтаж на среднотемпературна хладилна камера за охлаждане и съхранение на плодове. Чрез подходящо съхранение се постига възможно продължително снабдяване през годината с плодове. За да се поддържат плодовете в представителен вид, от гледна точка на потребителя,  е необходимо да се създадат оптимални условия за съхранение, при които ще спрат процесите на гниене и разваляне. А в случаите например с неузрели плодове, е необходимо да се създадат условия, при които протича процесът на узряване на плодовете. Ето защо, за да се създадат подходящи условия за съхранение на плодовете е необходимо да се приложи съответната технология. Методите за съхранение на плодови продукти са доста консервативни, или по-скоро, доста добре установени, новите изследвания и открития в различни индустрии, от биологията до хладилната индустрия, направиха възможно подобряването на ситуацията по много начини.