Всеки ден в световен мащаб се използват над 400 мил. пластмасови и хартиени чаши за еднократна употреба, като прибавим към тях и пластмасовите бъркалки и други прибори, които са още около 850 мил. броя, се получава число от над 1,2 млрд. къса отпадък. Това се равнява на приблизително 3 750 т. генериран отпадък дневно. Взимайки под внимание, че само по-малко от 1% от тях се рециклират успешно, а останалите свършват в почвата и океаните и остават там в продължение на 400+ години, за всички става ясно, че това е дин от най-големите проблеми пред човечеството. Мерките предприети от ЕС за овладяване на проблема, като например Директива (ЕС) 2019/904 забраняваща използване и пускане на пазара на пластмасови продукти за еднократна употреба, като чаши, прибори за хранене, сламки, бъркалки, не успяват да решат проблема в световен мащаб, тъй-като обхващат само около 10% от световното потребление, но на ред с това пораждат след себе си и нов проблем - нарастващото в застрашителни размери потребление на дървесина, като заместваща суровина. По-голямата част от пластмасовите чаши и сламки ще бъдат заменени с хартиени с пластмасов филм, всички прибори за хранене, като вилици, лъжици, ножове, бъркалки, клечки и други ще бъдат заменени с дървени. Къпфи ООД е основана с мисията да предложи решение на проблема със замърсяването, предизвикан от неразградимите пластмасови и ламинирани хартиени чаши за кафе и топли напитки. Основните иновации, които се разработват в проектното предложение са: 1) ядлива, биоразградима чаша за еднократна употреба, водоустойчива за 12 часа без използването на никакви покрития; 2) ядлива, биоразградима бъркалка. Ще се прототипират допълнителни машини за производствения процес, които ще увеличат производствената ефективност и ще обогатят продуктовото портфолио на компанията с ядливите бъркалки. Те ще се произвеждат от отпадъчния продукт на чашите, като по този начин Къпфи ще има екологично чист производствен процес без генериране на отпадъци.
| Дейност | Договорена стойност | Отчетена стойност |
|---|---|---|
| Разработки и подобрения на прототипно оборудване: Първата основна дейност включва изпълнението на задачи, свързани с оптимизиране на производствения процес и по-конкретно разработка на детайли за по-висока температурна устойчивост и по-лесно отделяне на парата, машини за смилане и смесване на отпадъците от производство на ядливите чаши, оптимизиране на процеса по дозиране, формоване и печене на крайни продукти (бъркалки) и повишаване на цялостния производствен мащаб. | 511 935.48 | 511 882.78 |
| Подобряване на качеството на процеса на производство: Като част от подобрението на производствения процес, трябва да намалим всички рискове, свързани със здравето и безопасността на нашите продукти, т.к. ядливите чаши и бъркалки се водят хранителен продукт. За тази цел ще интегрираме последно поколение технологично оборудване за контрол на качеството – компютърно управление на качеството чрез сканиране на продукцията в рамките на производствения процес. Това ще спомогне за откриване на дефектирали продукти в ранен етап. След извършване на подобренията, ще адаптираме технологичния процес до индустриални ниво и ще стартираме пилотно производство на новите продукти. | 517 867.67 | 324 078.77 |
| Сертификация и защита на интелектуалната собственост: Дейност 3 е свързана със сертификацията на нашите продукти, защита на интелектуалната собственост и лицензии за създаване на съвместни предприятия в чужбина. Цялото производствено оборудване, както и целият производствен процес, ще бъдат регистрирани, за да отговарят на всички регулаторни изисквания. Ще бъдат получени сертификати за качество и лицензи (FSSC 22000, FDA и Kosher Certification), тъй като те са предпоставка за възможност за доставка на повечето клиенти от Европа. Необходима е допълнителна защита на интелектуалната собственост както за технологията, така и за търговските марки. | 149 829.79 | 55 549.01 |
| Бизнес развитие и комерсиализация: Дейност 4 обхваща основно задачите, свързани с комерсиализация и маркетинг. Комерсиализационният план ще бъде преразгледан и завършен в съответствие с последните пазарни тенденции и научени уроци. Обратната връзка от продажбите на пилотните продажби и валидацията ще бъде взета предвид в стратегията за ценообразуване. Ще бъде приета персонализирана стратегия за комуникация, базирана на конкретния сегмент и география на клиента, и маркетинговото съдържание ще бъде генерирано съобразно това. Екипът за продажби и маркетинг ще се фокусира върху първите срещи с насочените към клиенти най-подходящи търговски изложения и събития. Екипът за продажби ще се ангажира с оценка на модела за лицензиране и създаване на съвместни предприятия, като среща потенциални партньори. Оценката ще бъде направена в две посоки - лицензиране на технологията/JV с партньори за местно производство и лицензиране към близки бизнеси/индустрии. | 590 766.26 | 338 752.14 |
| Управление на проекта: Дейност 5 включва дейности по управление на проекта, финансовите потоци и риска с цел безпроблемно постигане на заложените проектни резултати в рамките на заложения бюджет. | 86 250.00 | 47 367.41 |
