Настоящото проектно предложение цели подобряване на цялостната дейност, икономическата ефективност и конкурентоспособността на Млечни Продукти Тракия ЕООД чрез закупуване на:
1) Автоматизирана линия за производство на Бяло саламурено сирене – 1 бр.
2) Хладилно оборудване за хладилна камера за готова продукция – 1 комплект
3) Софтуерна система с конфигурация от модули за управление на млекопреработвателна дейност – 1 бр.
4) Автономна фотоволтаична (соларна) система – 1 бр.
С настоящия проект ще бъдат въведени нови технологии и софтуерна система, които ще автоматизират, модернизират и цифровизират извършваните полуавтоматично и ръчно операции от млекопреработвателната дейност на предприятието.
Закупуването и имплементирането на софтуерна система за управление на млекопреработвателната дейност ще спомогне за повишаване на цифровизацията и по-доброто интегриране в агрохранителната верига. След изплащане на финансовата помощ, е поет ангажимент за поддържане на средносписъчния брой на персонала в предприятието установен за годината предхождаща, подаване на проектното предложение, както и създаването на 1 ново работно място, като по този начин ще бъде осигурена устойчивост на заетостта както за предприятието, така и за района на извършване на инвестицията – гр. Хасково. Производството на енергия от възобновяем енергиен източник, каквото е предвидено с доставката и монтажа на Автономна фотоволтаична електрическа централа за собствени нужди, ще даде възможност за задоволяване на нуждите от електроенергия на предприятието.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Въвеждане на нови технологии и автоматизация чрез закупуване на ново технологично оборудване за млекопреработка и софтуерна система с конфигурация от модули за управление на млекопреработвателна дейност: Дейността ще бъде изпълнена чрез закупуване и внедряване в експлоатация на следното оборудване за млекопреработка:
- Автоматизирана линия за производство на Бяло саламурено сирене - 1бр.
- Автоматична машина за опаковане на кисело мляко - 1 бр.
- Оборудване за ледена вода, окомплектовано с хладилно оборудване - 1 комплект
- Хладилно оборудване за хладилна камера за готова продукция -1 комплект
- Софтуерна система с конфигурация от модули за управление на млекопреработвателна дейност - 1 бр.
С настоящия проект ще бъдат въведени нови технологии и софтуерна система, които ще автоматизират, модернизират и цифровизират извършваните полуавтоматично и ръчно операции от млекопреработвателната дейност на предприятието. Предвидените инвестиции са оборудвани с панели и системи за управление, които ще позволяват визуализация и контрол на технологичните параметри, както и автоматизирано управление на производствения процес на бяло саламурени сирене и по-конкретно следните операции: разбъркване, нарязване, разбъркване, доливане на солов разтвор, първично отцеждане на суроватката /дрениране/, вторично отцеждане и миене на формите; повишаване на автоматизацията на процеса по опаковане на кисело мляко и по-конкретно операциите по UV стерилизация на опаковките, дозиране, термо-залепване на опаковката, датиране и прехвърляне в касетка.
Освен чрез повишаване на автоматизацията и цифровизацията на предприятието цялостната му дейност ще бъде подобрена чрез подобряване на условията на съхранение на суровината за производство – сурово мляко чрез закупуване на оборудване за ледена вода и подобряване на условията за съхранение на готовата продукция чрез закупуване на ново хладилно оборудване за използваната хладилна зала на площадката на предприятието. Въвеждането на новата за предприятието технология на охлаждане на суровото мляко с ледена вода ще спомогне за запазване на състава на млякото аминокиселини, протеини –казеини, суроватъчни протеини, които са много чувствителни на топлина и др. и поддържане на липсата на условия за размножаване на микроорганизми. Подобряването и прецизирането на охлаждането в хладилната зала и замяна на настоящото над 10-годишно и амортизирано такова с ново ще спомогне за по-добро съхранение на готовата продукция и запазване на хранителните ѝ качества във времевия интервал от производство до реализация.
Закупуването и имплементирането на софтуерна система за управление на млекопреработвателната дейност на Млечни Продукти Тракия ЕООД ще спомогне за повишаване на цифровизацията и по-доброто интегриране в агрохранителната верига чрез автоматизирано софтуерно управление на подадените заявки за доставки на суровини, управление на наличните количества суровини, управление на текущото състояние на производството и неговите условия, автоматично четене на данни от PLC-та и регистри, участващи в автоматизацията на производството, управление на поръчките, продажбите и клиентските данни.
754 153.26
790 764.03
Опазване на околната среда чрез доставка и монтаж на автономна фотоволтаична (соларна) система за собствени нужди: Високото потребление на електроенергия, с което се характеризират млекопреработвателните процеси, поражда необходимостта от алтернативен източник на електроенергия, който да компенсира значително повишаващите се цени на индустриалния ток и запази себестойността на произведената продукция.
Планираната инвестиция, насочена към осигуряване опазването на компонентите на околната среда, е свързана с доставка и монтаж на автономна фотоволтаична (соларна) система за собствени нужди, с инсталирана мощност 499.8kWp. Предвидената Фотоволтаична система ще бъде монтирана върху покривите на промишлени сгради, използвани от Млечни Продукти Тракия ЕООД. Съгласно изготвения анализ, преобразуваната от инверторите електрическа енергия ще се използва само за собствени нужди и ще задоволи част от нуждите от електроенергия на предприятието. Годишното енергопотребление на предприятието е 1 394 535 kWh/годишно, а очакваната произведена електроенергия от предвидения по проекта ФЕЦ е 674 000 kWh/годишно.
Горенето и съхранението на въглища, депата за пепел и въглищните мини са заплаха за околната среда и за основните ни нужди като чиста питейна вода, чист въздух и безопасен климат. Горенето на въглища, което се използва предимно за производство на електроенергия, е основният източник на емисии въглероден диоксид (СО 2) и други замърсяващи субстанции. Добивът на въглища е също източник на метан - парников газ, много по-мощен от въглеродния диоксид. Основният негатив от използването на полезни изкопаеми за производство на електроенергия е разрушаване на околната среда (природните ландшафти и местообитания) чрез извършването на открит добив на полезни изкопаеми и замърсяване на атмосферата, почвите и водите.
С описаната инвестиция във ВЕИ, проектът на Млечни Продукти Тракия ЕООД ще допринесе едновременно за постигане на енергийна ефективност и опазване на околната среда.
890 550.00
890 549.99
Забележки:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
