Предмет на проекта е осигуряване на необходимите условия за обработка и/или преработка на сурово краве мляко, което е добито в кравефермата на бенефициента, находяща се в с. Слащен, общ. Сатовча, чрез инсталиране на модулен обект за преработка на мляко с капацитет 1000 литра на ден. В обекта ще се преработват дневно до 1000 л. краве мляко собствена суровина. Не се предвижда изкупуване на външно мляко. В обекта ще се доставят партиди по 1000 л. мляко, което е филтрирано, охладено и съхранено във фермата на инвеститора. Ще се произвеждат следните млечни продукти - кашкавал; сирене; кисело мляко; масло и айрян. Производството и всички технологични помещения ще са разположени в ново, модулно хале, част от терен, собственост на инвеститора. Обектът ще е заграден по подходящ начин, непозволяващ достъп на външни хора и животни. Общата площ на обекта е 82 кв.м. Модулният обект е цялостно завършено изделие, в т.ч. помещения, оборудване и инсталации, в съответствие с действащата в страната и Европейския съюз нормативна база и включва - работна маса с мивка 4 бр; Пастьоризатор – охладител - сиренеизготвител; Вана сиренарска / за кашкавал /; Колички за вътрешен транспорт - 10 бр; Хладилна централа; Модулна конструкция модул 1 и 2; Вана сиренарска; Стелажи комплект; Съд за солов разтвор - оборотна саламура; Помпа центробежна - 2 бр; Агрегат за кашкавал; Опаковъчна машина за кисело мляко; Сепаратор отсметанител и маслоизготвител. С реализирането на проекта, ще се подобри конкурентоспособноста, чрез по-добро използване на факторите за производство, въвеждане на нови продукти, процеси и технологии, включително къси вериги на доставка, подобряване на качеството и безопасността на храните и тяхната проследяемост, подобряване опазването на околната среда. Реализиранито на инвестицията ще допринесат за създаване на устойчива заетост, включително на територията на селските райони на страната.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Допринасяне за устойчиво и цифрово икономическо възстановяване чрез закупуване и инсталиране на модулна мандра за преработка на млечни продукти в с. Слащен, общ. Сатовча: Дейността е насочена към разходи от категорията „Закупуване, включително чрез финансов лизинг, на нови машини, съоръжения и оборудване, необходими за подобряване на производствения процес по преработка и маркетинга, както и инсталирането им“. Дейността включва инвестиции, свързани със закупуване и инсталиране на модулна мандра за преработка мляко. "БМ - 3 ИНВЕСТ" ЕООД изпрати запитвания до 3 фирми и избра за доставчик „БЛИЦ" ЕООД. Реализацията на дейността е свързана със закупуванетои инсталирането на модулна мандра, необходими за преработка на собствено краве мляко, добито от животновъдната ферма на "БМ - 3 ИНВЕСТ" ЕООД. Целите, които ще бъдат изпълнени с извършването на инвестицията, са повишаване на конкурентоспособността на "БМ - 3 ИНВЕСТ" ЕООД. Стъпките за изпълнение на дейността от страна на кандидата включват:
- Изготвяне на график и следене за изпълняване на сроковете от различните участници в изпълнението на проекта и информиране за промени;
- Осъществяване на мониторинг по време на доставката;
- Извършване на проверка за сверяване на доставената земеделска техника за съответствие с описаната в договора.
Начин на изпълнение
Тази инвестиция ще се изпълни, чрез закупуване и инсталиране на модулна мандра за производство на кашкавал; сирене; кисело мляко; масло и айрян. "БМ - 3 ИНВЕСТ" ЕООД изпълнява самостоятелно проекта. За целта се прилага методология, чрез която да се обезпечи ефективното управление и изпълнение на проектната дейност, като фирмата – кандидат се ангажира да осигури постоянен контрол и координация в хода на нейното реализиране. Методите на организация, управление и отчетност по проекта включват прилагането на система за наблюдение, контрол и вътрешна оценка при изпълнение на дейноста, която съдържа:
1. Изготвяне на детайлен план - график за изпълнение на проекта с ясно разпределени ангажименти и отговорности на всички участници.
2. Осигуряване на отчетността на проекта пред Управляващия орган, което включва изготвянето на заявка за плащане по проекта, съгласно Договора за безвъзмездна финансова помощ.
3. Осигуряване на мониторинг на проектната дейност.
4. В хода на цялостно изпълнение на проекта, бенефициентът се ангажира да осигури пълен достъп до цялата необходима информация и документация.
276 412.06
0.00
Забележки:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
