ХОУМ ФУУД ЕООД развива своята дейност в областта на растениевъдството и животновъдството. В момента в стопанството се отглеждат над 692 дка насаждения с царевица за силаж и естествени ливади и повече от 967 говеда. ХОУМ ФУУД ЕООД има издадено Удостоверение за регистрация на животновъден обект № 290/12.11.2018г., намиращ се в с. Рельово, местност „Пали Лула”, община Самоков, област София. „ХОУМ ФУУД“ ЕООД възнамерява да изгради предприятие с основна цел преработка на собствената си продукция (сурово краве мляко). Млекопреработвателното предприятие (МПП) е разположено в собствен парцел на дружеството Поземлен имот 62486.65.106 в село Рельово Община Самоков, Област София.
С настоящото проектно предложение се кандидатства за изграждане на цех за преработка на мляко с площ от 2262 кв.м. Също така се кандидатства и за закупуване на:
- Автоматизирана линия за дозиране и опаковане на прясно мляко, Pasin UNIQUE 1000, 1 бр.
- Машина за опаковане на моцарела в пликове, CPV780, 1 бр.
- Пречиствателна станция за отпадни води, PROMETSU, 1 бр.
- Материали необходими за присъединяване на машините и съоръженията в млекопреработвателното предприятие с мляко и пара, 1 бр.
- Хладилно оборудване , 1 бр.
- Парен котел , ECOVAPOR 1300 12 bar, 1 бр.
- Цех за преработка на мляко, 2262 кв. м.
- Вертикална планировка с площадкови мрежи, 1680 кв. м.
Предвидено е и поставяне на пречиствателна станция за отпадни води, PROMETSU, която представлява Система за биологическо и химическо пречистване на отпадъчни води, производител PROMETSU, със следните характеристики:
Поток на отпадни води при преработка на мляко - 30 м3/ден
Поток на битовите отпадъчни води: 10 м3/ден
Максимален проектен поток:40 м3/ден / 2 м3/час
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Изграждане на млекопреработвателно предприятие (МПП) разположено в собствен парцел на дружеството Поземлен имот 62486.65.106 в село Рельово Община Самоков, Област София: Новопроектираната сграда е широко площна постройка със скелетнак онструкция на едно ниво и без сутерен. Котата на първия надземен етаж( ÷0.30=900.60) е с директен достъп. В разпределението, съгласно технологични изисквания, са приложени преддверие, помещения за персонал, обслужващ коридор, складове, производствени зали.
Застроена площ1950кв.м и разгъната застроена площ – 2262кв.м
Сградата е проектирана с метална скелетна гредова конструкция. Външните ограждащи стени и вътрешните преградни стени ще се изпълнят с полиуретанови панели с дебелина 10 см. Покривът е двускатен с наклони 17 % и покритие от полиуретанов панел .Във част от производствени помещения се предвижда окачен таван при осигурена светла височина от400 см.
ТЕХНОЛОГИЧЕН ПРОЦЕС:
На партерно ниво през главния вход от запад се влиза в преддверие, преминаващо в обслужващ коридор, от който се осъществява директен достъп до основните помещения в сградата. В близост до входа са ситуирани зала за храна и почивка и санитарно-хигиенни звена за мъже и жени. До залата за храна и почивка е разположен офис технолог. В зоната, където разпределителният коридор сменя направлението си, е ситуирна лаборатория.
Производствените процеси включват:
✓ Приемане и на сурово мляко
✓ Топлинно обработване на млякото
✓Хомогезиране и подготовка на солов разтвор за изготвяне на салмура
✓ Изготвяне на извара със система,
✓ Изпомпване суроватка и сиреноизготвяне
✓Обдухване сирена
✓ Зреене на саламурени сирена
✓ Вакуумиране и опаковане
ГРУПИ ПРОДУКТИ:
КАШКАВАЛ
БЯЛО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ
КИСЕЛО и ПРЯСНО МЛЯКО
ТОПЕНИ СИРЕНА
МАСЛО
ИЗВАРА
ЛПСОВ
Ще бъде изградена ЛПСОВ, в която ще се пречистват отпадъчните води от предприятието за производство на мляко. Тя ще бъде разположена в самостоятелна сграда. Обзавеждането, разположението на технологичното оборудване, технологичните процеси и връзки са съобразени с нормативните изисквания за такъв вид производства и са разработени подробно в част технологична на проектната документация. Захранването на сградата с ел. ток и вода ще се осъществи в съответствие и при спазване изискванията на експлоатационните предприятия.
При експлоатация на мандрата ще се използват – питейна вода и електроенергия.. Осигурено е водоснабдяване за питейно-битови нужди от селищната водопроводна мрежа на с. Релъово.. Предвижда се изграждане на пречиствателна станция за отпадни води след която водите ще се заустватв резервоар за чиста вода
В резултат от функционирането на производственото предприятие ще се отделят следните групи отпадъци:
• Битови отпадъци
Те ще се генерират от обслужващия персонал. Ще се събират в контейнери за смет, които периодично ще се извозват от сметопочистваща фирма. В предприятието ще бъде създадена система за събиране на битовите отпадъци, която ще бъде използвана.
• Производствени отпадъци - възникват в резултат на промишлената, занаятчийска и обслужваща дейност на физически и юридически лица.
• Отпадни води
Ще бъде изградена ЛПСОВ, в която ще се пречистват отпадъчните води от цеха. Тя ще бъде разположена в самостоятелна сграда.
Пречистването на отпадъчните води ще се извърши с химични и биологични методи.
1 067 472.58
1 424 874.30
Закупуване на технологично оборудване за нуждите на млекопреработвателно предприятие (МПП) разположено в собствен парцел на дружеството Поземлен имот 62486.65.106 в село Рельово Община Самоков, Област София: Предвиденото за закупуване технологично оборудване за млекопреработвателно предприятие (МПП) разположено в собствен парцел на дружеството Поземлен имот 62486.65.106 в село Рельово Община Самоков, Област София е следното:
- Машина за опаковане на моцарела в пликове, CPV780, 1 бр.
- Пречиствателна станция за отпадни води, PROMETSU, 1 бр.
- Материали необходими за присъединяване на машините и съоръженията в млекопреработвателното предприятие с мляко и пара, 1 бр.
- Хладилно оборудване , 1 бр.
- Парен котел , ECOVAPOR 1300 12 bar, 1 бр.
911 572.07
574 622.03
Забележки:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
