Програма: Програма за развитие на селските райони (за мерки по чл. 9б, т.2 от ЗПЗП)

„СОРТОВИ СМЕНЕ ЕЛИТ 2001“ ЕООД е земеделски производител с биологично сертифицирана орехова градина с площ от около 700 дка в землището на град Свищов. Биологичното земеделие е специфичен метод на селскостопанско производство, който поддържа екологичното равновесие и чиито продукти са произведени при спазване на максимално равновесие в системата почва – растение и естествените цикли на развитие. То допринася за устойчивото развитие на селските райони, за опазването на околната среда и гарантира добри жизнени условия за природата. С цел повишаване на икономическата ефективност и получаване на продукция с висока добавена стойност дружеството инвестирало в изграждане на цех за преработка на орехи и производство на орехови ядки в ПИ 65766.303.232 по КК и КР на град Свищов. Цеха е предназначен за преработка на произведените в градината на дружеството биологично сертифицирани орехи и производство на биологично сертифицирани орехови ядки. Дейността по преработката на орехите включва: приемане на орехите в приемна шахта, измиването на орехите заедно с черупките с вода на поточна линия, сушене на измитите орехи чрез специализирани секционни сушилни. Калибрирането и сортирането на вече изсушените орехи, чрез калибрираща инсталация и последващо трошене на орехите и отделяне на ореховите ядки. Водата от измиването на орехите се отвежда от събирателна решетка в резервоар разположен извън цеха, в който се извършва утаяване на водата. С цел подобряване на показателите на тази вода се предвижда настоящата инвестиция в система за пречистване на вода, с която ще се гарантира нейното качество за последващото и използване за поливане. Използването на водата за поливане ще допринесе за икономия на вода. По този начин ще се постигне оптимизиране на експлоатационните разходи в съчетание с опазване на компонентите на околната среда.