Настоящото проектно предложение "Родо-милк" е за закупуване на нови машини и оборудване на мандра за производство на продукти от краве мляко, основно кашкавал, извара, сирене, кисело мляко и др. В последствие ще бъдат предлагани и други млечни продукти. Капацитетът на обекта е до 0,5 т/дневно. Ползваната суровина е краве мляко от собствен/семеен обект или предоставено от района. Проектната дейност съответства и на основната икономическа дейност на фирмата - производство, преработка и продажба на селскостопанска продукция.
Целите на предложението са:
- изграждане на ново предприятия за производство на млечни продукти от краве мляко, чрез - осигуряване на технологично оборудване за дейността ;
- повишаване на производителността на труда, качеството и добавената стойност на продукцията.
- предлагане на нов за населеното място продукт;
Основният резултат от проекта включва осигуряване на оборудване за производството на кашкавал, сирене и кисело мляко.
По проекта са предвидени 2 дейности:
Дейност 1 - Закупуване на оборудване
Дейност 2 - Дейности по публичност и координация
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Закупуване на оборудване: Това е ключовата проектна дейност.
Тя предвижда закупуване на технологично оборудване за мини мандра, необходими за производства на млечни продукти от траве мляко. Видът и обхватът на оборудването е съобразена с технологията на изготвяне. Планирани за закупуване са следните активи:
-Технологично оборудване за мини мандра с дневен капацитет до 500 л, включващо:
• Сирениноизготвител обем мин 500 л за производство на бяло саламурено сирене, кашкавал, кисело и прясно мляко
• Вана сиренарска - мин. 500 л
• Самозасмукваща помпа
• Маса работна - мин 1,5 х 0,9 х 1 м
• Стелаж за обдухване на кашкавал
• Дозираща машина за кисело и прясно мляко
• Машина за запечатване на фолио – капачки / ръчна
• Количка за оцеждане на извара, обем мин 100 л
• Сепаратор мин 120 л/час
• Маслобойка, обем мин 100 л
Посоченото оборудване е с прилагане на съвременни технологии, с ниска енергоемкост. .Отчитат изискванията на БАБХ за безопасност на храните и са съобразени с условията на труд.Производственият капацитет е съобразен с предполагаемия обем на реализация. Дава възможност за преработка и съхранение на няколко вида млечни продукти.
24 542.01
0.00
Дейности по публичност и координация: Дейността включва изпълнението в Единния наръчник мерки за информация и публичност, в т.ч. поставянена визуализираща информационна табела на повещението и инвентарни стикери.Паралелно със задължителните мерки, чрез тази дейност се направят маркетингови стъпки за представяне насамия продукт - занаятчийски сладолед, различни видове. Ще бъдат използвани медийни канали и социалнимрежи. Дейността ще се изпълни от Кандидата без ползване на средства по проекта.
Дейността предвижда и осигуряване на необходимата документация, вкл. изготвяне на технологичен проект, координация с доставчика, техническа и финансова отчетност
766.94
0.00
Забележки:
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в евро (EUR) /1 EUR = 1,95583 BGN
