| Модернизиране на наличните производствени мощности чрез закупуване на автоматизирани машини за опаковане на сирене: Настоящото проектно предложение цели модернизация и автоматизация на производствените процеси. Закупуваната 1 бр. Автоматична машина за дозиране на саламура и опаковане на сирене е иновация за дейността на предприятието, тъй като до настоящия момент част от процесите по дозиране и опаковане на сирене в саламура са се извършвали ръчно. Произведеното и нарязано на необходимия грамаж сирене се поставя в пластмасовите кутии, които се поставят на входния конвейер и оттам чрез транспортна лента се придвижва до модула за дозиране на саламура. Там сиренето се залива с предварително настроеното и програмирано по рецепта количество саламура. След това, кутията продължава да се движи до модула за залепване и нарязване на фолио от ролка, където кутията се залепва (запечатва) с фолиото, до където е необходимо, след което остатъка от ролката фолио автоматично се отрязва. Оттам кутията продължава до модула за слагане на щрак пластмасови капачки, където се поставя автоматично всяка една капачка на запечатаните с фолио кутии. Оттам кутиите се качват върху изходната транспортна лента. Цялостното управление на машината е автоматизирано с контролер и операторски панел. В допълнение, машината разполага със система за измиване, което допълнително гарантира безопасността на продукта и хигиената на процеса. Тази система от различни модули, предназначени за дозиране на саламура, запечатване с фолио и поставяне на капак на кутиите със сирене, представлява иновация в дейността на Шипка 99, с която се автоматизират процеси, които до настоящия момент са се извършвали ръчно. С въвеждането на тази машина в дейността си, кандидатът ще успее да предложи на пазара по-голям набор от различни разфасовки сирене в кутии с фолио и саламура, с което ще повиши своята конкурентоспособност и ще навлезе на нови пазари.
Втората иновативна система, за която се кандидатства в настоящия проект е 1 бр. Автоматична машина за затваряне на тенекии, с каквато предприятието не разполага към момента. До настоящия момент всички тези операции са се извършвали ръчно от служителите на компанията, като за самото "зашиване" на тенекиения капак се е използвала ръчна машина, която е приложима само за един размер големи тенекиени кутии. С новата машина, ще се извършват автоматизирано всички процеси, свързани с дозирането на саламура в тенекията и нейното "зашиване". Цялостното управление на машината е автоматизирано и се контролира от PLC табло. С въвеждането на тази машина в дейността си, кандидатът ще успее да предложи на пазара по-голям набор от различни разфасовки сирене в тенекиени кутии със саламура, с което ще повиши своята конкурентоспособност и ще навлезе на нови пазари.
Следващата опаковаща система, в която се инвестира чрез настоящия проект е насочена към процеса по термоформовъчно опаковане на произведеното сирене – 1 бр. Автоматична пакетираща машина за вакуум опаковки. Към настоящия момент за вакуум опаковане на произведеното сирене се използва много стара, амортизирана и ненадеждна машина, която се характеризира с много нисък капацитет и липсата на модерни инструменти, които да обезпечат работата й. Новата машина е напълно автоматична, разполага с модерна операционна система, контролно табло и тъч скрийн дисплей с възможност за запаметяване на 500 рецепти. Със закупуването на тази машина, кандидатът ще оптимизира работата си по вакуумопаковане на сиренето, като повиши производствения капацитет на тази дейност и постигне високо качество на опаковката.
Всички описани машини, за които се кандидатства в настоящия проект, представляват самостоятелни системи, които напълно автоматизирано извършват своята дейност, с помощта на вградени софтуери и модули. |
275 520.00
|
245 307.48
|
