| Подобряване на производствения капацитет на Виктори Фууд ЕООД - 1-ва част: Инвестицията в модерно и високоефективно оборудване е ключов фактор за подобряване на производствения капацитет на Виктори Фууд ЕООД. Предвидените за внедряване нови и високоефективни машини и оборудване ще оптимизира приготвянето на храни, ще постигне подобряване на производствения процес и увеличаване на производителността на предприятието, с цел постигане на устойчив растеж и конкурентоспособност.
Закупуването на нови дълготрайни материални активи ще допринесат за разширяване на производствените обеми, чрез по-големия капацитет, съкращаване времето на производство и по-голямата прецизност при приготвяне на продуктите. Новото оборудване е по-високо производително, извършва отделните операции за по-кратко време, в сравнение с досега използваните уреди, което ще доведе до увеличаване на производствения капацитет на фирмата. Предвиденото оборудване е с по-прецизни производствени мощности, които ще покриват обема на заявките и ще могат да се произведат и опаковат по-голям брой готови ястия с подобрен вкус и качество.
Всеки от предвидените за придобиване активи ще допринесе за подобряване на производствения капацитет по следния начин:
1. Конвектомат за 11 бр. тави - 1 бр.
Многофункционалността на конвектомата осигурява гъвкавост на процесите и повишена продуктивност. Изпълнявайки множество кулинарни операции (като печене, варене на пара, гриловане и дори регенериране на готови ястия) се оптимизира работния процес и се увеличава броят на приготвените ястия в по-кратки срокове. С внедряването на конвектома с 11 бр. тави ще се осигури голям капацитет и може да се приготвят множество ястия едновременно на няколко нива, без да се компрометира качеството на храната, което позволява да се готвят по-големи партиди в една сесия. Възможността да се използва целият обем на конвектомата води до оптимизиране на пространството за готвене и по-голяма ефективност на работа. Уредът използва циркулиращ горещ въздух и пара, което ускорява процеса на готвене в сравнение с традиционните фурни. Конвектоматът позволява приготвяне на различни видове ястия, чрез предварително запаметени програми и стъпки за всяка една програма. Разполага с контролен панел, чрез който може да се управляват процесите на готвене. Програмируемите функции на конвектомата позволяват лесно да се настройват различни температури, нива на пара и време за готвене. Това улеснява процеса и намалява нуждата от човешка намеса, което води до по-бързо и ефективно производство.
2.Конвектомат за 20 бр. тави - 1 бр.
Многофункционалността на конвектомата осигурява гъвкавост на процесите и повишена продуктивност. Изпълнявайки множество кулинарни операции (като печене, варене на пара, гриловане и дори регенериране на готови ястия) се оптимизира работния процес и се увеличава броят на приготвените ястия в по-кратки срокове. С внедряването на конвектома с 20 бр. тави ще се осигури голям капацитет и може да се приготвят множество ястия едновременно на няколко нива, без да се компрометира качеството на храната, което позволява да се готвят по-големи партиди в една сесия. Възможността да се използва целият обем на конвектомата води до оптимизиране на пространството за готвене и по-голяма ефективност на работа. Уредът използва циркулиращ горещ въздух и пара, което ускорява процеса на готвене в сравнение с традиционните фурни. Конвектоматът позволява приготвяне на различни видове ястия, чрез предварително запаметени програми и стъпки за всяка една програма. Разполага с контролен панел, чрез който може да се управляват процесите на готвене. Програмируемите функции на конвектомата позволяват лесно да се настройват различни температури, нива на пара и време за готвене. Това улеснява процеса и намалява нуждата от човешка намеса, което води до по-бързо и ефективно производство. |
48 500.00
|
0.00
|
|
Подобряване на производствения капацитет на Виктори Фууд ЕООД - 2-ра част: .............
3. Конвектомат за 10 бр. тави - 2 бр.
С внедряването на предвидения конвектомат ще се оптимизира производствения процес, позволявайки да се приготвят повече ястия, за по-кратко време, с минимализиране на загубите при някои етапи. Конвектоматът има голям капацитет и може да се приготвят множество ястия едновременно на няколко нива, без да се компрометира качеството на храната, което позволява да се готвят по-големи партиди в една сесия. Възможността да се използва целият обем на конвектомата води до оптимизиране на пространството за готвене и по-голяма ефективност на работа. Уредът използва циркулиращ горещ въздух и пара, което ускорява процеса на готвене в сравнение с традиционните фурни. Конвектоматът позволява приготвяне на различни видове ястия, чрез предварително запаметени програми и стъпки за всяка една програма. Разполага с контролен панел, чрез който може да се управляват процесите на готвене. Програмируемите функции на конвектомата позволяват лесно да се настройват различни температури, нива на пара и време за готвене. Това улеснява процеса и намалява нуждата от човешка намеса, което води до по-бързо и ефективно производство.
Внедряването на конвектомати в предприятието за готови ястия ще разшири производствения капацитет чрез ускоряване на процесите на готвене, увеличаване на обема на продукцията, подобряване на качеството на продуктите и намаляване на разходите за труд и енергия. Конвектоматите предлагат гъвкавост, автоматизация и висока ефективност, което ги прави важни инструменти за увеличаване на производителността и конкурентоспособността на предприятието.
4.Ръчна машина за пълнене на тестени изделия - 1 бр.
Ръчната машина за пълнене позволява на операторите да пълнят тестени изделия (кроасани, мъфини) по-бързо и с по-голяма прецизност в сравнение с ръчното пълнене без машина. Това ускорява процеса и намалява времето, необходимо за всяка партида. Машината осигурява по-точно дозиране на кремовете и пълнежите в сравнение с ръчното пълнене, което води до по-добро качество на готовите продукти и по-малко бракувани изделия. Чрез предвидената машина ще се намали количеството загубен пълнеж поради прецизността на процеса, което ще намали разходите за суровини и разшири производствения капацитет без увеличаване на ресурсите.
Внедряването на новата машина ще осигури постоянен темп на работа, ще ускори и оптимизира процеса на пълнене и ще увеличава общия брой напълнени продукти за определен период от време, което респективно ще повиши капацитета на производство на готовите тестени изделия.
5.Трей-сийлър опаковъчна машина - 1 бр.
Трейсийлър машината позволява да се запечатат едновременно една или повече предварително подготвени тарелки с рязане на фолиото по контура. Машината е оборудвана с автоматично задвижвана запечатваща плоча, с което се постига качествено и надеждно фолиране без нужда от сгъстен въздух. Новата машина е много по-бърза и прецизна от наличната към момента, което позволява по-голямо количество опаковани крайни продукти. Предвидената машина е с производителност 3 цикъла на минута, което ще разшири производствения капацитет, оптимизира ефективността и бързината на опаковъчния процес. В допълнение за опаковане на готовите ястия ще се използват иновативни опаковки (тарелки) от 100% рециклируем материал, съвместим с продуктите от хранително-вкусовата промишленост.
6. Цветен етикетен принтер - 1 бр.
Предвиденият актив осигурява висококачествено принтиране на цветни бързосъхнещи етикети със скорост на работа до 100 мм/сек и устройство за автоматично рязане. Принтерът ще осигури на фирмата бързина на работа, по-високо качество, по-ниски производствени разходи и снижаване до минимум на брака. Допълнително ще съкрати времето за етикетиране на произведените готови ястия, ще разшири производствения капацитет (чрез увеличаване количеството на принтирани етикети) и оптимизира производствената верига. |
93 950.00
|
0.00
|
| Подобряване на производствения капацитет на Виктори Фууд ЕООД - 3-та част: ...........................
7. Машина за апликиране на етикети - 1 бр.
Внедряването на машина за апликиране на етикети в предприятието за производство на готови ястия може значително да разшири производствения капацитет и да подобри ефективността на процесите. Чрез автоматизиране на процеса на поставяне на етикети върху опаковките, което намалява нуждата от ръчен труд, ще постигне по-бързо и последователно етикетиране, което увеличава броя на обработените крайни продукти. Времето за обработка на всяка партида готови ястия се намалява, което води до по-кратки цикли на производство и по-голям капацитет. Допълнително машината ще осигури по-малко грешки при етикетирането, по-малко отпадъци от неправилно етикетирани продукти, което подобрява ефективността и намалява производствените разходи.
8.Хладилен шкаф - 2 бр.
Хладилните шкафове осигуряват стабилна и контролирана температура, което е критично за съхранението на храни и съставки. Хранителните продукти необходими за производство на готовите ястия ще могат да се съхраняват по-дълго време, без да се влошава качеството, което позволява на предприятията да управляват запасите по-ефективно, да намали необходимостта от чести доставки, което ще улесни планирането на производството и логистиката. С наличието на достатъчно хладилни ресурси, предприятието може да бъде по-гъвкаво в производствения си график и да произвежда по-голямо количество готови ястия. Осигурявайки допълнително пространство, предприятието може да увеличи обема на производството и да съхраняват повече продукти едновременно.
Предвидените за закупуване хладилни шкафове за храни ще увеличават производствения капацитет на дружеството, като осигурят стабилна и надеждна среда за съхранение на суровини и материали, подобрят логистиката и планирането, увеличат гъвкавостта на производството и поддържат високо качество и безопасност на съхраняваните продукти. |
45 000.00
|
0.00
|
