Saved trees
UMIS AND ITS USERS CONTRIBUTED TO SAVING 73 779 TREES
Български

Programme: Programme "Competitiveness and Innovation in Enterprises" 2021-2027

Planning region: All

Description

The company IDA OOD is located in the town of Lovech and is engaged in the production of confectionery products. The company is a family enterprise with owners and managers Darinka Kostadinova and Ivona Kostadinova.
For the activities related to the project proposal, the company envisages an investment in new high-tech equipment, with which to secure the work process in the enterprise, to ensure a safe and healthy working environment, to preserve the qualified workforce.
The purchase of new high-performance equipment will lead to the resolution of some of the main problems and limitations facing the company's development, such as: increasing production capacity, overcoming technological limitations that prevent the full utilization of available market opportunities, increasing resource efficiency, and offering products with more - high added value. Investing in a new machine will increase your competitiveness and develop your potential for sustainable growth.The project proposal is in accordance with the horizontal principles laid down in Art. 9 of REGULATION (EU) 2021/1060 of the European Parliament and of the Council, as well as with the principles of "not causing significant damage" to the environment, contributing to the ecological transition in the enterprise's activity and increasing its market share.
Activities
Activity Contracted Amount Reported Amount
Подобряване на производствения капацитет на "Ида" ООД: Инвестиционните намерения на сладкарска къща "Ида" ООД включват придобиването на професионално оборудване за оптимизиране и разширяване на производствените възможности.Конвектоматът е мощен и многофункционален инструмент, който значително подобрява ефективността, качеството и разнообразието в производството на сладкарски изделия. За сладкарница „Ида“ ООД, която се гордее с предлагането на висококачествени продукти, конвектоматът е важен помощник в постигането на перфектни резултати всеки път.Благодарение на циркулацията на горещ въздух, конвектоматът осигурява равномерно разпределение на топлината в цялото отделение. Това гарантира, че сладкарските изделия се изпичат еднакво добре от всички страни, без да се получават прегорели или недопечени участъци.Конвектоматът намалява времето за печене, тъй като комбинацията от топлина и пара ускорява процеса. Това е особено полезно в сладкарския цех, където времето е от значение, особено при голямо количество поръчки и необходимост от бързо изпълнение.Възможността да се контролира нивото на влажност в конвектомата е изключително полезна при приготвянето на различни видове сладкарски изделия, като кексове, торти и хляб. Влажността предпазва продуктите от изсъхване и гарантира мекота и пухкавост на вътрешността, докато външната кора остава хрупкава и златиста.Конвектоматите са изключително гъвкави и могат да се използват за различни цели – от печене на сладкиши до приготвяне на кремове и готвене на ястия на пара. Това позволява на сладкарския цех на „Ида“ да оптимизира работата си и да предлага разнообразие от продукти, които са приготвени с прецизност и внимание към детайлите.Също така консумират по-малко енергия в сравнение с традиционните фурни, тъй като готвят по-бързо и при по-ниски температури. Това допринася за намаляване на разходите и за по-екологична работа на сладкарския цех. Планетарният миксер е важен и многофункционален уред, който играе съществена роля в сладкарската къща. Този тип миксер е проектиран така, че бъркалката се движи по орбитална траектория, като едновременно се върти около своята ос и обикаля вътрешността на купата, подобно на движението на планетите около Слънцето. Тази конструкция осигурява равномерно и ефективно смесване на съставките, което е изключително важно в сладкарството.Планетарният миксер гарантира равномерно смесване на всички съставки, без да оставя неразмесени участъци. Това е от съществено значение при приготвянето на сложни смеси за торти, кремове, глазури и други сладкарски изделия, където всяка съставка трябва да бъде равномерно разпределена за постигане на перфектен вкус и текстура. Планетарният миксер е изключително универсален и може да се използва за разнообразни задачи – от разбиване на яйца и сметана, до месене на тесто и смесване на тежки смеси. Този миксер позволява на сладкарите да приготвят широка гама от продукти, като торти, кексове, бисквити, кремове и други десерти, с една и съща машина.Благодарение на прецизното си смесване, планетарният миксер гарантира, че всяка партида от продуктите ще има еднаква консистенция и качество. Това е особено важно за сладкарската къща "Ида" ООД, която се стреми да поддържа високи стандарти и да предлага на клиентите си продукти с безупречно качество всеки път.Планетарните миксери се предлагат в различни размери и капацитети, което позволява на сладкарската къща да избере подходящите модели за своите нужди. Това означава, че могат да се обработват както малки количества за експериментални рецепти, така и големи партиди за масово производство.Планетарният миксер значително улеснява и ускорява процесите на смесване и разбиване, което намалява нуждата от ръчен труд и позволява на екипа в сладкарницата да се фокусира върху други задачи, като декорацията и финалната обработка на продуктите.Планетарните миксери са лесни за работа, с интуитивни контроли и различни настройки за скорост и мощност. Те също така се поддържат лесно, което е важно за запазване на високо ниво на хигиена в сладкарската къща. 35 038.83 0.00
Подобряване на производствения капацитет на "Ида" ООД Продължение: Спиралният миксер е ключов инструмент в сладкарската къща, който допринася за постигането на перфектни резултати при подготовката на теста и други смеси.Той съчетава ефективност, качество и универсалност,което го прави незаменим помощник в ежедневната работа на сладкарите.Той е идеален за подготовката на различни видове теста.Той разполага с мощен мотор и специална спирална бъркалка, която гарантира, че тестото ще бъде равномерно смесено и добре омесено.Това е от особено значение в сладкарницата, където тестото трябва да бъде перфектно подготвено, за да се получат качествени и вкусни изделия.Спиралният миксер е създаден така, че да работи на по-ниски обороти, което минимизира прегряването на тестото.Това помага да се запазят важните свойства на тестото като текстура и еластичност, които са ключови за постигане на отлични резултати в сладкарството.За сладкарската къща,която често работи с големи поръчки и разнообразие от продукти, спиралният миксер предлага възможността за обработка на значителни количества тесто наведнъж.Това повишава производителността и позволява на сладкарите да работят по-ефективно и бързо.Въпреки че спиралният миксер е специализиран в месене на тесто, той е и достатъчно универсален, за да може да бъде използван за различни задачи–от смесване на по-тежки теста до подготовка на кремове и други сладкарски смеси.Това го прави многофункционален инструмент, който намира широко приложение в сладкарницата. Спиралният миксер гарантира, че всяка партида тесто ще бъде смесена по един и същи начин, което осигурява постоянство в качеството на готовите изделия.Това е особено важно за фирмата, където високото качество и вкусът на продуктите са основен приоритет.Използването на спирален миксер значително намалява необходимостта от ръчно месене, което не само спестява време, но и намалява физическото натоварване на персонала.Това позволява на сладкарите да се фокусират върху други важни аспекти на производствения процес, като декорацията и финалната обработка на изделията.Подовата пещ е незаменим инструмент в сладкарския цех, който осигурява високо качество на изпичане, традиционен вкус и оптимална текстура на продуктите.Тя е от съществено значение за постигане на резултати, които отговарят на високите стандарти на сладкарницата и удоволствието на клиентите.Подовата пещ осигурява класически метод на печене, който придава на продуктите автентичен вкус и текстура.Този метод е идеален за печене на изделия като кекс и някои видове сладкарски продукти,които изискват стабилна и равномерна топлина.Едно от основните предимства е способността й да създава хрупкава златиста кора, докато вътрешността на изделията остава мека и пухкава.Това е особено важно за хлябовете и пиците, които трябва да имат перфектна текстура.Подовата пещ осигурява равномерно разпределение на топлината от всички страни, което гарантира, че продуктите се изпичат еднакво добре. Подовата пещ може да достигне високи температури, което е идеално за продукти, които изискват кратко и интензивно изпичане.Това позволява на сладкарския цех да приготвя изделия бързо и ефективно, без компромис с качеството.Използването на подова пещ придава на продуктите специфичен аромат и вкус, който не може да бъде постигнат с други методи на печене.Това е особено ценено в сладкарския цех на „Ида“ ООД, където традицията и автентичността са на първо място.Подовата пещ разполага с голяма площ за печене, което позволява на сладкарския цех да приготвя големи количества продукти едновременно. Това е особено полезно при изпълнението на големи поръчки и в моменти на висок натиск.Инвестиционното намерение на "Ида" ООД е насочено към закупуване на 20бр. алуминиеви тави, които ще подобрят производствения процес и качеството на изделията. Това включва 10бр тави за багети с 4 канала по дългата страна, които осигуряват равномерно изпичане и поддържат формата на багетите, както и 10бр тави с 4 рамена, разположени под 90°, които са подходящи за печене на изделия, изискващи стабилност и плътно дъно. 4 243.72 0.00
Подобряване на производствения капацитет на "Ида" ООД, чрез придобиване на онлайн магазин : Наличието на онлайн магазин за сладкарска къща „Ида“ е от съществено значение за създаване на впечатление за професионализъм и модерност, което е ключово в конкуренцията с други сладкарници в района. Онлайн магазинът играе важна роля в подобряването на видимостта и достъпността на бизнеса, както и в улесняването на клиентското обслужване, маркетинга и управлението на репутацията. Онлайн магазинът осигурява лесен достъп до информация за сладкарската къща, включително менюто, цените и специалните предложения. Това улеснява новите клиенти да открият бизнеса и да се запознаят с предлаганите продукти. Също така, предоставя информация за контакт, адрес, работно време и карта на местоположението, което помага на клиентите да намерят сладкарницата по-лесно. SEO оптимизацията на уебсайта е ключова за подобряване на видимостта в търсачките. Това включва оптимизиране на съдържанието, мета описанията, заглавията и структурата на сайта, което води до по-високо класиране в резултатите от търсенето. По-доброто класиране увеличава трафика на уебсайта и шансовете за привличане на нови клиенти, като в същото време увеличава продажбите. Онлайн магазинът също така предоставя възможности за публикуване на специални оферти, промоции и новини, което може да привлече повече клиенти и да увеличи посещаемостта. Интеграцията със социални медии и създаването на блог поддържат клиентите информирани и ангажирани с новини, събития и тенденции. Интеграцията със софтуер за имейл маркетинг позволява на сладкарската къща да управлява и автоматизира кампании за електронна поща. Това включва изпращане на промоционални оферти, специални събития и новини директно до клиентите. Сегментирането на имейл списъка и проследяването на резултатите от кампаниите помага за персонализиране на комуникацията и увеличаване на ангажираността на клиентите, което води до повишаване на продажбите и лоялността на клиентите. Инвестицията в тези технологии и услуги е стратегически важна за успешното функциониране и разширяване на сладкарската къща. Те осигуряват ефективно управление на клиентските отношения, подобряват видимостта в интернет, увеличават ангажираността на клиентите и спомагат за растежа на бизнеса. Чрез преминаване към дигитална платформа, сладкарницата може да замени традиционните печатни материали с онлайн съдържание, което не само намалява разходите за хартия и печат, но и допринася за опазването на околната среда. 5 112.92 0.00

Notes:

System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString] Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
The project is financed by the Operational Programme "Technical Assistance" and co-financed by the European Union through the European Regional Development Fund.
In implementing the project № 0115-CCU-2.1 "Information system for management and monitoring of EU funds in 2014-2020 - UMIS 2020" (BG161PO002-2.1.01-0007-C0001).
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]