Saved trees
UMIS AND ITS USERS CONTRIBUTED TO SAVING 73 761 TREES
Български

Programme: Programme "Competitiveness and Innovation in Enterprises" 2021-2027

Planning region: All

Description

The company BERRY 2007 Ltd. is located in the city of Shumen and is engaged in the production of confectionery and boutique cakes. The company is a family business with Behieh Ahmed as manager and her husband Erkan Ahmed as a partner.
The current project proposal aims to modernize equipment with investments in key technologies to increase production capacity and output quality. The purchase of Tunk line, Mixer with planetary mechanism, Machine for crushing nuts and vegetables, Planetary mixer, Washing machine for kitchen utensils, Electric steam pastry combi machine with trolley, Trolley for combi machine, Column - 2 electric steam pastry combi machines and Floor trolley are planned for trays. This investment will improve the production process, reduce costs and increase the quality of the products offered, which will strengthen the market positions of BERRY 2007 OOD.
The main activity of the enterprise is the production of confectionery and boutique cakes. The purchased equipment will be used in the confectionery workshop of the BERI 2007 OOD bakery at 48 Vasil Levski Street, where the entire range of fresh confectionery products is produced.
The expansion and modernization of the equipment will meet the customer demand and increase the production capacity in the company BERRY 2007 OOD. By optimizing production processes, costs in the enterprise will also be reduced.
The project proposal is in accordance with the horizontal principles laid down in Art. 9 of REGULATION (EU) 2021/1060 of the European Parliament and of the Council, as well as with the principles of "not causing significant damage" to the environment, contributing to the ecological transition in the company's activity and increasing its market share.
Activities
Activity Contracted Amount Reported Amount
Подобряване на производствения капацитет на предприятието, чрез закупуване на тунк линия, миксер с планетарен механизъм - 2бр. и машина за дробене на ядки и зеленчуци: Дейността ще повиши производствения капацитет на БЕРИ 2007 ООД чрез закупуването на активите: 1. Тунк линия -1бр. Тунк-линията е специализирана машина за автоматично глазиране на сладкарски изделия с шоколад, захарен сироп или други глазури. Тя автоматизира процеса на покриване на продуктите, което значително ускорява производството. Това позволява на цеха да произвежда повече продукция за по-кратко време. Използването на тунк-линия гарантира еднакво качество на покритието върху всички продукти. Това е особено важно за сладкарски изделия, при които външният вид и равномерността на глазурата играят ключова роля за привлекателността на крайния продукт. Ръчният труд може да доведе до вариации в качеството, докато тунк-линията осигурява постоянни резултати. Тунк-линията предоставя възможност за увеличаване на производствения капацитет без значителни промени в цялостната инфраструктура на цеха. С нарастване на търсенето на сладкарските изделия, които предлагаме, линията може да поеме по-големи обеми производство, без това да се отрази негативно върху времето за изпълнение или качеството. Инвестицията, която ще направим в сладкарския ни цех, предлага множество ползи, които могат да подобрят производствената ефективност, да осигурят постоянно високо качество на продуктите и да намалят разходите, което я прави значима инвестиция за нас. 2. Миксер с планетарен механизъм - 2бр. Планетарният миксер е изключително ефективен при смесването на различни видове тесто, кремове, глазури и други сладкарски смеси. Благодарение на уникалния си механизъм, при който бъркалката се движи както около оста си, така и около купата, той осигурява равномерно и качествено смесване на съставките, независимо от тяхната консистенция. Това повишава производителността на цеха и намалява времето за подготовка на продуктите. Планетарният миксер гарантира равномерност на смесването, което води до постоянно високо качество на готовите изделия. За сладкарския ни цех, това е от ключово значение, тъй като качеството на продуктите е пряко свързано с удовлетвореността на клиентите и репутацията на фирмата. Миксерите с планетарен механизъм позволяват изпълнението на различни задачи в един и същи уред — месене на тесто, разбиване на кремове, смесване на съставки и т.н. Това ще намали нуждата от закупуване на допълнително оборудване и ще оптимизира пространството в сладкарския ни цех. Висококачественият планетарен миксер е дълготрайна инвестиция, което я прави икономически оправдана в дългосрочен план, тъй като ще намали разходите ни за поддръжка и подмяна на оборудване. Закупуването на актива, ще повиши ефективността, ще осигури постоянно високо качество на продуктите и ще намали разходите за труд, като в същото време ще подобри гъвкавостта и мащабите на производствения процес. 3. Машина за дробене на ядки и зеленчуци - 1бр. Машината за дробене на ядки и зеленчуци автоматизира процеса на раздробяване, който при ръчно изпълнение изисква значително време и усилия. С тази машина "Бери 2007" ООД ще може да увеличи обема на обработваните продукти, като подобри производствената ефективност и ускори целия процес на приготвяне на сладкарски изделия. Използването на машина за дробене гарантира равномерно раздробяване на ядките и зеленчуците, което е от решаващо значение за поддържане на еднаквост и консистентност в готовите продукти. Това води до по-добър външен вид и текстура на сладкарските изделия, което е важно за привличане на клиенти. Машината за дробене е проектирана да обработва както ядки (бадеми, орехи, лешници и др.), така и зеленчуци (моркови, тиквички и др.). Това я прави многофункционална и подходяща за разнообразни сладкарски изделия. Гъвкавостта на машината дава възможност за разнообразяване на асортимента и отговаря на различни вкусови предпочитания на клиентите. Инвестицията в машината в сладкарския цех на "Бери 2007" ООД ще подобри производствената ефективност, ще намали разходите за труд и ще осигури високо качество и консистентност на продуктите. 39 933.05 0.00
Подобряване на производствения капацитет на предприятието, чрез закупуване на планетарен миксер и миялна машина за кухненска посуда: 4. Планетарен миксер - 1бр. Планетарният миксер значително ускорява и автоматизира процесите на смесване на теста, кремове, глазури и други съставки. Благодарение на планетарния механизъм, където бъркалката се върти както около оста си, така и около купата, смесването е равномерно и ефективно. Това води до значително по-бързо производство, като същевременно се намалява времето за подготовка на продуктите. Миксерът осигурява равномерно смесване на съставките, което води до постигане на постоянно качество на готовите изделия. В сладкарската индустрия, където точността и консистентността на рецептите са от критично значение, този тип миксер гарантира, че всеки продукт отговаря на високите стандарти на фирмата и клиентите. Планетарният миксер е съвместим с различни приставки и аксесоари, което го прави изключително гъвкав за различни задачи – от смесване на тесто до разбиване на кремове и приготвяне на глазури. Това ще ни позволи да използваме един и същ миксер за широк набор от сладкарски изделия, намалявайки нуждата от допълнително оборудване. Миксерът може да обработва големи обеми смеси, което ще позволи на Бери 2007 ООД да увеличи производствения си капацитет. Това е особено важно при нарастващо търсене или в случаи, когато фирмата поема големи поръчки. Увеличаването на капацитета без компромис с качеството е ключово предимство на този тип оборудване. Инвестицията в планетарен миксер в сладкарския цех на Бери 2007 ООД ще доведе до по-висока производителност, по-добро качество на продуктите и значително намаляване на разходите за труд и време. Това ще осигури дългосрочна рентабилност и конкурентни предимства, което прави инвестицията ни в такова оборудване оправдана и стратегически важна за развитието на фирмата ни. 5. Миялна машина за кухненска посуда - 1бр. В сладкарския цех поддържането на висока хигиена е от решаващо значение за гарантиране на безопасността на хранителните продукти. Миялната машина осигурява по-ефективно и цялостно почистване на кухненската посуда и зеленчуците, като елиминира риска от ръчно оставени замърсявания или микроби. Освен това машината използва гореща вода и дезинфектанти, които допълнително подпомагат хигиената и санитарните изисквания. Миялната машина значително ускорява процеса на измиване, като позволява на персонала да се съсредоточи върху по-важни производствени задачи. Това води до по-бърз работен процес и по-ефективно използване на времето, особено при по-големи обеми работа в пикови моменти. Вместо да се губи време за ръчно миене, машината автоматизира процеса, което ускорява производствения цикъл. С наличието на миялна машина, Бери 2007 ООД ще може да увеличи своя производствен капацитет, тъй като времето за почистване на посуда и продукти ще бъде намалено. Това ще позволи на фирмата да обработва повече поръчки, без да увеличава времето за подготовка. Инвестицията в миялна машина за кухненска посуда в сладкарския цех на Бери 2007 ООД ще подобри ефективността на производството, ще гарантира висока хигиена, ще намали разходите за труд и ще оптимизира разходите за ресурси. Това ще позволи на фирмата да увеличи производствения си капацитет и да поддържа високи стандарти на безопасност и качество на продуктите. 30 317.56 0.00
Подобряване на производствения капацитет на предприятието, чрез закупуване на електрически парен сладкарски конвектомат с количка, количка за конвектомат: 6. Електрически парен сладкарски конвектомат с количка - 1бр. Конвектоматът с парна функция осигурява идеални условия за печене на сладкарски изделия, като поддържа контролирана влажност и равномерна температура. Това гарантира по-добро качество на крайния продукт — изделията са добре изпечени, със златиста коричка и пухкава вътрешност. Парната функция предотвратява изсушаването на тестото, което е от особено значение при сладкарски изделия като кексове, еклери и други видове тестени продукти. Електрическият парен конвектомат с количка дава възможност за обработка на големи количества сладкарски изделия наведнъж, като същевременно се гарантира равномерно качество на всяка партида. Количката позволява бързо зареждане и изваждане на тавите, което допринася за оптимизиране на производствения процес и увеличаване на капацитета на производството. Това ще позволи на Бери 2007 ООД да поеме повече поръчки или да намали времето за изпълнение на съществуващите. Електрическият парен конвектомат е многофункционален уред, който може да се използва за различни видове сладкарски продукти — от печене на бисквити и сладкиши до приготвяне на парни десерти. Наличието на количка улеснява бързото и ефективно обслужване на големи количества тави, което е от ключово значение за гъвкавостта на производството. Това ще даде възможност на Бери 2007 ООД да разшири своето продуктово портфолио и да увеличи разнообразието от предлагани изделия. Инвестицията в електрически парен сладкарски конвектомат с количка в сладкарския цех на Бери 2007 ООД, ще доведе до подобряване на качеството на продукцията, увеличаване на производствения капацитет и намаляване на разходите за труд и енергия. Този уред е стратегическа инвестиция, която ще допринесе за дългосрочната конкурентоспособност на фирмата, осигурявайки по-голяма гъвкавост и ефективност на производствения процес. 7. Количка за конвектомат - 1бр. Количката за конвектомат позволява едновременно зареждане и разтоварване на голям брой тави, което значително ускорява процеса на печене в сладкарския цех. Това осигурява бърз и ефективен преход между различните производствени етапи, минимизирайки времето за чакане и подобрявайки ритъма на работа. С помощта на количката, Бери 2007 ООД ще може да увеличи производствения си капацитет и да обработва повече партиди сладкарски изделия за по-кратко време. Количката позволява тавите да бъдат лесно организирани и транспортирани за почистване след всяка партида. Това ще улесни поддържането на чистота и ред в цеха, като същевременно ще намали времето, необходимо за обработка на посудата и продуктите. Високата хигиена е от решаващо значение в сладкарската индустрия, а количката допринася за по-лесното спазване на санитарно-хигиенните стандарти. Закупуването на количка за конвектомат за сладкарския цех на Бери 2007 ООД е решение, което ще доведе до оптимизация на производствения процес, повишаване на безопасността на персонала и подобряване на ефективността на работа. Количката ще позволи по-бързо и по-ефективно зареждане и разтоварване на конвектомата, като същевременно ще допринесе за по-добрата организация и хигиена в цеха. 25 048.19 0.00
Разходи за придобиване на инструменти и оборудване под стойностния праг - закупуване на етажна количка за тави: 1. Етажна количка за тави-1бр Етажната количка позволява лесно и бързо зареждане и разтоварване на тави с готови сладкарски изделия. Това ще спести време и усилия и ще подобри производителността на цеха. С етажната количка, цехът ще може да съхранява и транспортира по-голям брой тави наведнъж, което ще увеличи капацитета на производството. Това е особено полезно при работа с големи поръчки или в пикови периоди. Количката улеснява преминаването на тавите през различни етапи на производствения процес, като същевременно намалява времето, необходимо за подготвяне и обработка на сладкарските изделия. Инвестицията в етажна количка за тави е разумно решение за Бери 2007 ООД, което ще доведе до подобряване на ефективността на производството, оптимизация на пространството и повишаване на безопасността на персонала. Количката ще спомогне за по-добра организация на работния процес, ще увеличи капацитета на работа и ще осигури по-високи хигиенни стандарти в сладкарския цех. 332.34 0.00
Разходи за придобиване на ДНА - специализиран софтуер: 1. Софтуерна система състояща се от 4 модула: - Microinvest Склад Pro е основният модул, който служи за управление на стоковите наличности и паричните потоци на фирмата. Програмата позволява да бъдат контролирани всички процеси, свързани с управление на производствената и търговската дейност. С него ще можем да оценим постигнатото за бизнеса ни като направим подробни справки и статистически отчети. Едновременно с това, с програмата се извършва пълен мониторинг върху дейността на персонала чрез регистрирането на всяко действие и операция, извършени от него. Системата позволява да се проследят във всеки един момент количеството използвани запаси и да се планират необходимите разходи. - Microinvest Склад Pro Light е програма, подходяща за извършване на продажби в натоварени търговски обекти. Продуктът оптимизира и контролира процеса по осъществяване на продажбите и плащанията. Притежава пълна интеграция с търговски софтуер Microinvest Склад Pro, което ни позволява да се възползваме от богатите функционални възможности и на двете програми. По този начин, ще получим по-добри възможности за управление на множество обекти, анализ и обработка на натрупаните данни. С минимални изисквания към хардуера, ергономичен дизайн и изключително улеснена работа, Microinvest Склад Pro Light е надеждна софтуерна система, която може да бъде полезна за всякакъв тип търговски обекти. Продуктът е оптимизиран за работа с всички видове периферни устройства: баркод четци, touch screen терминали, работи с всички фискални принтери, POS принтери и касови апарати. - Microinvest Архиватор Pro е автоматична архивираща система за работа със сървъри, която осигурява следните функции: Архивиране на работната база от данни през определен период: - на час (часове); - на ден (дни); - на седмица (седмици); Създаване на хронология на архивите; Избор за име на архивния файл; Избор на степен на компресия за архивния файл; Възстановяване на създадените архиви. Ценна функция на продукта е възможността за архивиране на данните от отдалечен сървър, като при това се гарантират данните, дори и при хардуерен проблем (например необратимо повреден твърд диск). Програмата работи на фонов режим, без натоварване на системата. Предимство на тази система е, че гарантира запазване на данните при аварийни ситуации и се грижи за своевременното архивиране, без операторска намеса. Практиката показва, че използването на този продукт дава голяма възможност за възстановяване на данните. - Microinvest Handy представлява модерно мобилно приложение, с цел отдалечено въвеждане и изпълнение на основните операции Продажба и Доставка в централна складова система. Предназначено е за работa на устройства с операционна система Android. Продуктът е приложим за разносна търговия, разполага с възможности за връзка с фискални и POS принтери, управление на картови терминали и основни оперативни справки. Функционално, Microinvest Handy се явява разширение на търговския софтуер Microinvest Склад Pro. Инвестицията в софтуер за сладкарския цех на "Бери 2007" ООД ще донесе значителни ползи в автоматизацията на процесите, подобряване на управлението на производството и складовите наличности, оптимизация на разходите и повишаване на качеството на продукцията. Модерните софтуерни решения ще улеснят планирането и управлението на целия процес, ще подобрят комуникацията с клиентите и ще предоставят по-добър контрол върху разходите и производителността. Това ще гарантира, че фирмата ще остане конкурентоспособна на пазара и ще продължи да расте и да се развива устойчиво. 0.00 0.00

Notes:

System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString] Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
The project is financed by the Operational Programme "Technical Assistance" and co-financed by the European Union through the European Regional Development Fund.
In implementing the project № 0115-CCU-2.1 "Information system for management and monitoring of EU funds in 2014-2020 - UMIS 2020" (BG161PO002-2.1.01-0007-C0001).
System.Threading.Tasks.Task`1[Microsoft.AspNetCore.Html.HtmlString]