Saved trees
UMIS AND ITS USERS CONTRIBUTED TO SAVING 77 625 TREES
Български

Programme: Programme "Competitiveness and Innovation in Enterprises" 2021-2027

Planning region: All

Description

The project of ‘G & V’ EOOD is aimed at implementing an intelligent IIoT platform for monitoring and managing production processes, which will ensure the digital transformation of the extraction, processing, and bottling of table water under the SAVINA brand. The solution is part of the company’s strategic vision for modernization and automation, integrating functionalities for monitoring, analysis, control, and predictive maintenance of key production equipment.

The implemented system enables continuous real-time collection and processing of data from production lines, compressors, filtration units, filling, and packaging machines, with all devices connected within a unified IIoT communication infrastructure. Through intelligent analysis algorithms, the system identifies trends, anomalies, and deviations in technological parameters, enabling early detection of potential issues, reduction of downtime, optimization of workloads, and improved control over product quality.

The intelligent platform provides production transparency by visualizing key indicators in real time, such as productivity, energy consumption, line utilization, material usage, and downtime. The web-based interface is accessible to operators, engineers, and management teams, supporting informed decision-making and efficient planning of resources, preventive maintenance activities, and production schedules.

The project also includes the implementation of an information security management system and subsequent certification in accordance with ISO/IEC 27001, ensuring protection of production data, secure operation of IoT components, and a high level of cybersecurity within the digitalized environment.

The implementation of the project will lead to a significant increase in productivity, reduction of energy and operating costs, improved batch traceability, and achievement of stable quality of the final product.
Activities
Activity Contracted Amount Reported Amount
Въвеждане на технологии от Индустрия 4.0: Проектът на „ДЖИ ЕНД ВИ“ ЕООД е насочен към внедряване на иновативна Интелигентна IIoT платформа за мониторинг и управление на производствените процеси, разработена върху технологии за анализ на големи данни (Big Data), изкуствен интелект (AI) и индустриален интернет на нещата (IIoT). Целта е да се постигне повишена цифрова зрялост на производството и пълна прозрачност на процесите по добив, филтрация, подготовка, бутилиране и опаковане на трапезна вода с ниска минерализация, предлагана под марката САВИНА. Платформата измества традиционния подход към управление на производството, като поставя акцент върху автоматично интерпретиране на данните, предиктивен контрол и вземане на решения, базирани на доказателства. 1. Анализ на големи данни (Big Data Analysis) Всички данни, постъпващи от изгражданата инфраструктура от индустриални сензори и микроконтролери, разположени по ключови точки на производствената линия — дебитомери, налягане в системата, температурни сонди, компресори, филтри, пълначни и опаковъчни машини — се обработват в реално време. Платформата открива корелации между параметри като дебит, налягане, вибрации, температура, обороти, консумация на енергия и разход на материали. Това позволява ранно идентифициране на отклонения, като спад на налягането, промени във времето на пълнене, неправилна работа на компресори или отклонения във филтрационните процеси. При засечено критично отклонение (например необичайно дълго време на престой на пълначна глава, неравномерно пълнене, прегряване на мотор, прекомерен дебит или загуби на вода) системата автоматично визуализира аларма и насочва оператор към конкретното съоръжение. Платформата използва не само текущи данни, но и исторически записи за всяка машина и партида, което позволява прецизни сравнения и оценка на дългосрочното поведение на оборудването. По този начин се осигурява постоянен процесен анализ, който не може да бъде постигнат с традиционни методи. 2. Изкуствен интелект (AI) Чрез използването на модели за машинно обучение системата комбинира исторически данни с текущите показания и идентифицира тенденции, аномалии и повтарящи се модели в производството. AI-алгоритмите откриват фини промени в работата на оборудването, които са индикатор за износване на части, замърсяване на филтри, неефективност в компресорни групи или предстоящи повреди. Освен предиктивната поддръжка AI подпомага и оптимизацията на качеството: платформата предлага автоматично регулиране на технологични параметри (налягане, дебит, скорост на пълнене), така че качеството на крайния продукт да се запази, независимо от промени в суровината или натоварването. AI може да предложи и оптимални скорости на линията, така че да се избегне преразход на енергия или ненужно натоварване на съоръженията. 3. Интелигентна инфраструктура и IIoT свързаност IoT инфраструктурата осигурява пълна свързаност между машините и аналитичния център на платформата. Всяко оборудване — филтри, помпи, резервоари, пълначни блокове, етикетиращи машини, компресори — ще комуникира чрез вградени микроконтролери или индустриални миникомпютри, които изпращат данни към централната система в реално време. При временна липса на интернет връзка данните се съхраняват локално и се синхронизират автоматично при възстановяване на комуникацията. Това гарантира непрекъсната и надеждна работа на аналитичната платформа без загуба на информация. Внедряването на IIoT функционалност в производството на бутилирана вода позволява значително намаляване на оперативните разходи, елиминира технологични загуби, намалява разхищението на вода и енергия и оптимизира всички процеси по транспорт на течности, филтрация, пълнене и опаковане. Основни компоненти на решението са: Централна база данни + Big Data технологии за събиране, почистване и обработка на данни, AI модул за предиктивен анализ и оптимизация, IIoT мрежа от сензори и микроконтролери, интегрирани към производственото оборудване, облачна инфраструктура. 409 033.50 0.00
Повишаване на киберсигурността и поверителността на данните: Дейността има за цел въвеждането, прилагането и сертифицирането на Система за управление на сигурността на информацията (СУСИ) в „ДЖИ ЕНД ВИ“ ЕООД, в съответствие с изискванията на международния стандарт БДС ISO/IEC 27001. Основната цел е да се гарантира сигурността, поверителността, целостта и достъпността на всички данни, генерирани и обработвани от предприятието, включително тези, които постъпват от интелигентната система за анализ и управление на производствени данни, IoT инфраструктурата и облачните среди, внедрени по проекта. Сертифицирането по ISO/IEC 27001 ще позволи на ДЖИ ЕНД ВИ“ ЕООД да: - защити чувствителната производствена, търговска и клиентска информация; - управлява рисковете, свързани с информационната сигурност и киберзащитата на индустриалните системи; - гарантира надеждност и устойчивост на производствените процеси; - повиши доверието на своите клиенти и партньори; Етапи на изпълнение на дейността Етап 1: Анализ на текущото състояние и идентификация на рисковете (месец 1–2) - Провеждане на първоначален одит на информационната и технологичната среда в ДЖИ ЕНД ВИ“ ЕООД - Анализ на наличните ИТ системи, производствен софтуер, устройства за наблюдение и IoT комуникационна инфраструктура; - Идентифициране на потенциални заплахи и уязвимости в системите за управление на данни и производствени потоци; Етап 2: Разработване и внедряване на Системата за управление на сигурността (месец 2–3) - Разработване на Политика по сигурността на информацията, процедури за контрол на достъпа, архивиране, защита на данни и непрекъснатост на дейността; - Създаване на вътрешни документи, инструкции и планове за реакция при инциденти; - Определяне на отговорности и роли на служителите по отношение на информационната сигурност; - Провеждане на обучения за персонала относно принципите и изискванията на стандарта ISO/IEC 27001; Внедряване на технически и организационни мерки за защита, включително криптиране на комуникации, защита на IoT устройства, контрол на облачните среди и сигурно управление на базите данни. Етап 3: Вътрешен одит и оценка на ефективността (месец 3–4) - Провеждане на вътрешен одит от независим експерт по информационна сигурност; - Оценка на ефективността на внедрените мерки и процедурите за контрол; - Документиране на резултатите и изготвяне на Протокол за въвеждане на системата и Доклад от вътрешен одит, удостоверяващи съответствието с изискванията на ISO/IEC 27001. Етап 4: Външен одит и сертификация (месец 4–5) - Избор на акредитиран сертифициращ орган по ISO/IEC 17021 или член на IAF MLA (International Accreditation Forum); - Провеждане на сертификационен одит в два етапа – преглед на документацията и проверка на реалното прилагане в производствената и информационната среда; - Издаване на Сертификат за съответствие с ISO/IEC 27001, валиден за три години. Етап 5: Документиране и отчитане на дейността (месец 6–7) - Представяне на финалните документи – Протокол за въвеждане, Доклад от одита и Сертификат за съответствие; - Актуализиране на вътрешните политики и интеграция на ISO 27001 в общата структура на управление на качеството, безопасността и дигиталната сигурност в ДЖИ ЕНД ВИ“ ЕООД 10 225.84 0.00

Notes:

Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in euro (EUR) / 1 EUR = 1,95583 BGN
The project is funded by the “Technical Assistance” Programme 2021–2027, co-financed by the European Union through the European Regional Development Fund, under project BG16RFTA001-1.003-0001 “Digital transformation in the management of EU funds” and by the “National Recovery and Resilience Plan”, under Investment C10.I11 “Ensuring an adequate information and administrative environment for the implementation of the Recovery and Resilience Plan”.