"Zdravko" is an innovative web-based service that aims to provide parents of children from 3 to 7 years of age with a science-based but easy-to-implement approach to healthy nutrition for their children.
PROBLEM - In Europe, including Bulgaria, one out of three children is overweight. Data for our country show that 61% of Bulgarian girls between the ages of 7 and 9 are overweight and obese, and 50% of them eventually become obese adults [1]. This is a significant personal and social problem, on the solution of which the present project focuses.
SOLUTION - development of a web-portal, through which to provide an innovative service for evaluating the caloric expenditure and composition of the child's food, and on this basis, the system generates menus and recipes tailored to his individual needs and taste preferences. Within the service, users will receive specific instructions on the required products, their weight and how to prepare the recipes. The service is based on a scientifically based approach, taking into account the child's age, physical data and activity, possible health problems and allergies.
The INNOVATION is a NEW ICT-based SERVICE for generating healthy menus for children between the ages of 3 and 7.
The goal of the project is to develop a PROTOTYPE of the web-platform through which the innovative service is offered, including the preparation of sample menus and recipes based on current scientific research and approaches in the field of children's nutrition. The developed innovation is PRODUCT and falls under the ICT and informatics thematic area of ISIS, sub-area "ICT-based services and systems".
[1] Data presented at the 32nd International Congress on Childhood Obesity, held in September 2023: https://btvnovinite.bg/bulgaria/pandemija-61-ot-balgarchetata-na-vazrast-mezhdu-7-i-9-g-sa-s-nadnormeno-teglo.html
Activities
Activity
Contracted Amount
Reported Amount
Създаване и тестване на прототип, свързан с разработването на продуктовата иновация (дейността ще бъде изпълнена чрез наемане на квалифициран персонал и чрез наемане на външни изпълнители): Във връзка с разработване на иновацията, в рамките на дейността, ще бъдат изпълнени три основни задачи, свързани със създаването и тестването на прототип.
Задача 1: Разработка на уеб-портал, вкл. уеб-базирана апликация, чрез която ще се предоставя и дистрибутира иновативната услуга.
Задача 2: Разработка на менюта и рецепти, базирани на актуалните научни изследвания и подходи в областта на детското хранене .
Задача 3: Създаване на образователни видео-клипове за изпълнение на рецептите.
Задача 1 ще бъде изпълнена чрез наемане на квалифициран персонал, който ще бъде назначен на трудов договор при Кандидата.
Задача 2 ще бъде изпълнена чрез възлагането ѝ на външни изпълнители, притежаващи експертиза в областта на детското хранене и здраве, както и специалисти по готварство за изготвяне на конкретни рецепти.
Задача 3 ще бъде изпълнена чрез възлагането ѝ на външни изпълнители, специалисти в създаването и обработка на видео-съдържание.
Изпълнението на Задача 1 ще допринесе за разработването на иновацията и изпълнението на проекта по следния начин:
Чрез уеб-портала ще се предоставя и дистрибутира иновативната услуга. Ето защо, неговата разработка е съществена част от проекта. Разработката и управлението на уеб-портали е основна дейност на Кандидата, поради което тази задача ще бъде извършена от него, чрез наемане на трудов договор на необходимите специалисти.
След направени предварителни разчети за необходимия брой, вид специалисти и човекочаса, за изпълнение на задача 1, е предвиден бюджет от 290 000 лева.
Изпълнението на Задача 2 ще допринесе за разработването на иновацията и изпълнението на проекта по следния начин:
Както беше посочено по-нагоре, затлъстяването на децата е значим личен и социален проблем, засягащ в дългосрочен план здравето на индивида, поради което решаването му следва да се базира на научно-обоснован подход. Ето защо менютата следва да са съобразени с възрастта, физическата активност, евентуални здравословни проблеми и алергии на децата. Не на последно място, рецептите следва да могат да се изпълнят с местни продукти, които се намират на рафта на всеки квартален магазин и да са лесни за приготвяне. Ето защо изпълнението на задачата ще бъде поверено на специалисти по детско хранене и педиатри, които следва да проучат актуалните научни постижение и подходи в областта на детското хранене, на база на което да изготвят препоръки за основни компоненти и състав на дневните менюта. На база на тези препоръки, специалисти по готварство ще съставят конкретни рецепти, които да могат да бъдат изпълнени без затруднения от всеки средностатистически родител.
След направени предварителните проучвания за изпълнение на задача 2 е предвиден бюджет от 20 000 лева.
Изпълнението на Задача 3 ще допринесе за разработването на иновацията и изпълнението на проекта по следния начин:
Създаване на образователни видео клипове за изпълнение на всички здравословни рецепти има за цел постигането на следните ефекти:
- да предостави лесен формат на родителите за прилагане на рецептите;
- приготвянето на рецептите да се представи под формата на игра, чрез което се цели да се създаде интерес в децата, като те също бъдат въвлечени наред с родителите в приготвянето на храната. Това ще създаде интерес към здравословното хранене, което е основна цел на проекта.
След направени предварителните проучвания, за изпълнение на задача 3 е предвиден бюджет от 10 000 лева.
320 000.00
0.00
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
