| Определяне на целевите групи: Целевите групи, които Община Якимово планира да включи в проекта са следните:
- Лица без доходи или с ниски доходи под линията на бедност - хора в затруднение поради влошената икономическа обстановка в страната, хора, които поради възрастта си или налични увреждания са в по-висок риск от заразяване и неблагоприятно протичане на инфекцията.
- Лица, поставени под карантина - без доходи или с ниски доходи под линията на бедност и нямат близки, които да им окажат подкрепа.
- Лица, обект на социално подпомагане, за които е установена нужда от допълнителна подкрепа и в условията на извънредна епидемична обстановка, са в невъзможност да задоволят основните си жизнени потребности.
Източниците на информация, които са използвани за определяне на конкретните представители на целевите групи са следните:
- собствени данни на общинската администрация – в предходните проекти, включващи приготвяне и доставка на топъл обяд, които община Якимово реализира бяха обхванати 50 представители на целевите групи. Това е реалистичен брой лица, който е съобразен с индивидуалните потребности и специфики на нуждаещите се лица, както и с ресурсите на Домашния социален патронаж, където ежедневно в работни дни ще се приготвя топлия обяд.
- информация от различни институции, имащи отношение към дейността по предоставяне на топъл обяд – това може да са Дирекция „Социално подпомагане” /които имат данни за лица,обект на социално подпомагане/, НПО, клубове на инвалида и пенсионера по населените места в общината.
- РЗИ – които предоставят ежедневно актуална информация за лицата, поставени под задължителна карантина.
- информация, подадена от кметовете на населените места, съставляващи общината.
- сигнали от граждани.
- отворена телефонна линия.
- информация от доставчици на социални услуги и институции и др.
Община Якимово ще започне дейността „Определяне на целевите групи“ преди стартирането на договора, както и ще я изпълнява през целия период на неговото действие. Принадлежността на идентифицираните от общината лица към допустимата целева група ще се потвърждава от ДСП в рамките на служебните ѝ задължения. Обменът на информация във връзка с принадлежността към целевата група ще се извършва чрез системата за сигурно електронно връчване (ССЕВ) на Държавна агенция „Електронно управление“ (ДАЕУ) или чрез средата за електронен обмен на съобщения (СЕОС) на ДАЕУ. Декларациите за разкриване на данъчна и осигурителна информация, приложени към заявленията на кандидат-потребителите, ще се представят на Дирекция „Социално подпомагане” от община Якимово в оригинал.
Община Якимово ще прилага ясни и проследими правила при подбор на конкретните представители на целевата група, на които предоставя топъл обяд, удостоверени в разработената и утвърдена от Кмета процедура за подбор, както и подкрепени от доказателства, отразени в съответните протоколи за определяне на конкретни потребители.
Община Якимово ще прилага и процедура за идентифициране на конкретни лица, на които да предостави приготвен, но неполучен в съответния ден, топъл обяд, който се предоставя на други лица от допустимите целеви групи, отразени като резерви в протоколите от извършен подбор. Получаването на топъл обяд от лицата в резервния списък, се доказва с отделен списък с подпис за получения топъл обяд, към който се прилага и протокол с отразени трите имена на потребителя, за когото е бил предназначен топлия обяд, причината, поради която не е получен, както и референция към протокола за подбор, където е определена конкретната резерва.
Непосредствено преди стартиране оставянето на топлия обяд ще се уточнява отделно с всеки потребител начина на получаване на готовата храна. Целта е да се приложи индивидуален подход, като се отчитат потребностите и възможностите на всеки отделен човек. Също така ще се гарантира предоставянето на дейността при зачитане достойнството на всеки потребител. |
0.00
|
0.00
|
| Приготвяне на топъл обяд: Община Якимово отговаря на изискванията за допустимост по процедурата. Тя е община, съгласно чл.10 от ЗАТУ, реализира предоставянето на топъл обяд като местна дейност, на база на решение на общинския съвет, разполага с материална база и оборудване за приготвяне на храна, която отговаря на изискванията на Закона за храните. Освен това Община Якимово разполага с подходящ капацитет – технически, финансов и административен, организационни работни процеси, осигурена складова база за приготвяне на храната. Общината разполага с подходящ капацитет за доставка на приготвената храна до домовете на крайните потребители в рамките на общината, при спазване на всички санитарно-хигиенни изисквания и изискванията за транспортиране на храните, съгласно Закона за храните. В допълнение община Якимово ще се сътрудничи с НПО за реализиране на съпътстващите мерки. Община Якимово ще определя видовете ястия, които ще предоставя на най- нуждаещите се лица. Менюто ще бъде изготвено на база на приложения към изискванията за кандидатстване - Сборник рецепти за заведения за обществено хранене – издание 2010 г. на издателство „Техника“ /Приложение 14 към настоящото ръководство/. Също така общината е отговорна за осигуряването на здравословна, качествена и разнообразна храна, чрез използването на безопасни работни практики в условията на пандемия, спазването на хигиена на храненето и всички разпоредби на Закона за здравето, Закона за храните и поднормативната уредба по прилагането им, както и на приложимото европейско законодателство в областта на храненето. Приготвената храна ще се доставя до домовете на лицата. Седмичните менюта ще включват разнообразни видове ястия, осигуряващи балансирано хранене, да съдържат информация за алергените, съобразно Регламент №1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета за информираност на потребителя относно състава на храните и да са изготвени от лицето, което е наето съгласно разпоредбата на чл. 13, ал. 1 от Закона за храните /обн. ДВ. бр.52 от 09.юни 2020 г./. Адресът на приготвяне на топлия обяд е с.Якимово, ул. Петър Берон №2. |
59 918.40
|
48 524.40
|
| Предоставяне на топъл обяд: Приготвената храна ще доставя до домовете на потребителите чрез превозно средство, което притежава необходимата документация за транспорт на хранителни продукти и готова храна.
Целта на предоставянето на топлия обяд е насочена към задоволяване на потребностите от храна за хора, които не могат да си я осигуряват сами. Като резултат от предоставянето на услугата се очаква следното:
- подобрен достъп до топъл обяд на нуждаещи се лица.
- разширяване на обхвата на ефективната социална закрила.
- допринесяне за намаляване на бедността.
При реализиране на дейността доставчикът ще предоставя разнообразно седмично меню, ще осигурява балансирано хранене на целевите групи, както и ще спазва изискванията за безопасност на храните и националните стандарти и норми за хранене.
Обектът е регистриран в Регистъра на обектите за производство на храни от неживотински произход и за търговия с храни.
В изрядно състояние се поддържат следните помещения в сградата, където се предоставя услугата - склад за съхранение на храни, място за предоставяне на храни, кухня, миячно помещение. Помещенията са затворени, сухи и проветриви. Налични са оборудване /палети, рафтове, стелажи/ за поставяне на храните. Помещението на Домашния патронаж, където ще се приготвя храната, както и прилежащите терени се поддържат чисти и в добро състояние. Помещението е изградено по начин, който осигурява съответно поддържане, почистване и дезинфекция на помещенията и избягване или свеждане до минимум на замърсяване от въздуха. Подсигурено е работно пространство, което позволява извършване на всички дейности при хигиенни условия.
Прилагат се добрите хигиенни и производствени практики, включително защита от замърсяване и борба с вредителите. Осигурени са условия и съоръжения с достатъчен капацитет за поддържане и контрол на температурата при обработка и съхранение на храните, които позволяват мониторинг на температурите и когато е необходимо - тяхното записване. Има постоянен достъп до течаща топла и студена вода. Налични са работни принадлежности, миещи и дезинфекционни средства за поддържане на хигиената и място за съхранението им.
Превозното средство – лекотоварен автомобил „Фиат” и използваните съдове и контейнери за транспорт на храни се поддържат чисти, в добро състояние и предоставят условия, които не позволяват замърсяване на храните, като са подбрани такива които да позволява почистването и/ или дезинфекцията им. |
2 995.92
|
14 389.92
|
| Реализиране на съпътстващи мерки: Задоволяването на потребностите от храна е от важно значение за Общината спрямо нейните уязвими жители. Но социалната подкрепа не бива да се свежда само до изхранването на тези лица. Защото често пъти рисковете, които се идентифицират по отношение на тези лица не са свързани само с процеса „хранене”. Тези лица имат нужда от цялостна социална подкрепа и осигуряване на комплексен характер на социално обслужване. Лицата в риск се нуждаят от материална и социална подкрепа, не рядко те имат нужда от достъп до социални услуги, както и до включване в програми за обучение и трудова заетост.
Съпътстващите мерки, които община Якимово ще изпълнява в партньорство с НПО, в рамките на проекта се изразяват в индивидуално консултиране и съдействие на крайните потребители на топъл обяд, съобразно индивидуалните им нужди за:
- възможностите за ползване на други социални услуги, предоставяни на територията на общината, включително и такива, финансирани от ЕСФ.
- ползването на административни общински услуги, съдействие за осигуряване на временен подслон на бездомните лица, за подпомагане на достъпа до здравни и образователни услуги, за управление на семейния бюджет, за здравословно и балансирано хранене, консултиране за изискванията, свързани с въведените противоепидемични мерки и др.
- има готовност и за осъществяване на други форми на индивидуална подкрепа, съдействие, консултиране, реализирани в отговор на конкретно установени нужди и проблеми на представителите на целевите групи с цел преодоляване на последствията продължителната социална изолация.
Съпътстващите мерки ще се реализират при следните принципи:зачитане на човешкото достойнство на потребителя, зачитане правата и независимост на нуждаещите се лица, конфиденциалност и защита на лична информация. Затова общината в партньорство с НПО ще реализира съпътстващите услуги, така, че да се гарантира индивидуалния подход и комплексния характер на дейността по предоставяне на топъл обяд. |
2 995.92
|
2 995.92
|
