| Дейности за организация и управление на проекта: I. Цел на дейността: Гарантиране законосъобразност, информираност, публичност и прозрачност при вземането на решения и организационното и финансово изпълнение на проектните дейности, в т. ч. провеждането на предвидените тръжни процедури съгласно изискванията на ОП РЧР, добро изпълнение, мониторинг, контрол и отчетност по всички дейности от проекта, както и спазването на хоризонталните принципи на оперативната програма.
II. Дейността включва:
1. Сформиране на екип по организация и управление на проекта;
2. Подготовка, обявяване и провеждане на процедури за определяне на изпълнители за доставка на стоки и услуги по проекта;
3. Текущи организация, мониторинг, контрол и управление на дейностите по проекта;
4. Изготвяне и представяне на междинни и финални отчети за извършените проектни дейности и изразходването на одобрените по процедурата финансови средства.
III. Етапи на изпълнение на дейността:
Етап I (Първи месец). Структуриране на екипа по организация и управление на проекта. В екипа участват четирима души (ръководител - 1 лице, координатор - 1 лице, счетоводител - 1 лице и специалист тръжни процедури - 1 лице), назначени със заповед на изпълнителния директор, който сключва граждански договори за изпълнение с всеки член на екипа. През първия етап екипът приема вътрешен Правилник за организация и управление на дейностите по проекта, който се утвърждава от изпълнителния директор на бенефициента. Заседанията на екипа по проекта се провеждат най-малко веднъж седмично за отчитане изпълнението на дейностите и разпределяне на текущите задачи.
Етап II. (2-4 месец). Подготовка и провеждане на процедури по ЗОП. През месеците 2-4 от датата на стартиране на проекта екипът подготвя техническата документация и спецификациите, необходими за провеждане на тръжните процедури по ЗОП, обявява и провежда необходимите по ЗОП процедури и поетапно сключва договори с избраните изпълнители.
Етап III. (2-14). Осъществяване на планираните в проекта дейности, текущ мониторинг, контрол и управление на планираните проектни дейности от екипа. През месеците 2-14 екипът осъществява всекидневен мониторинг и контрол върху изпълнението на проектните дейности и изразходваните финансови средства по тях и изготвя необходимите по процедурата и ОП РЧР междинни справки и отчети.
Етап IV. (14 месец). Приключване на всички проектни дейности, изготвяне и представяне на финални отчети от екипа пред Управляващия орган на ОП РЧР. През месец 14 екипът систематизира, изготвя и представя пред Управляващия орган финалните отчети по приключване на дейностите по проекта, в т. ч. и финансовия отчет. |
22 095.06
|
22 265.55
|
| Дейности по информиране и публичност: Цел на дейността: Осигуряване на прозрачност при реализацията на проекта, информираност и публичност при изпълнение на дейностите от проектното предложение, в съответствие с изискванията за информираност и публичност на ОП РЧР и настоящата процедура.
Дейността включва:
1. Изработване и монтиране на 3 (три) броя информационно-рекламни табели, съгласно изискванията на ОП РЧР и настоящата процедура;
2. Отпечатване на 290 (двеста и деветдесет) броя самозалепващи се информационно-рекламни стикери за поставяне върху придобити по проекта консумативи, ЛПС, работни облекла, оборудване и съоръжения;
3. Публикуване на 2 (два) информационни материали за проекта в местни/регионални издания, по един за стартиране на дейностите и при приключване на проекта.
Етапи на изпълнение на дейността:
Етап I (2 месец). След приключване организационното структуриране на екипа през първия месец, през втория месец се подготвят техническите документации и спецификации, необходими за провеждане на тръжните процедури по ЗОП за избор на изпълнители за публикуване на информационни материали за проекта, отпечатване на информационно-рекламни стикери и изработване и монтиране на информационно-рекламни табели.
Етап II. (3 месец). През месец 3 екипът обявява и провежда необходимите по ЗОП процедури и сключва договори с избраните изпълнители.
Етап III. (4-14). Осъществяване на планираните в проекта дейности, текущ мониторинг, контрол и управление на планираните проектни дейности от екипа. През месеците 4-14 екипът осъществява всекидневен мониторинг и контрол върху изпълнението на проектните дейности и изразходваните финансови средства по тях и изготвя необходимите по процедурата и ОП РЧР междинни справки и отчети.
Етап IV. (14 месец). Изготвяне и представяне на финални отчети от екипа пред Управляващия орган на ОП РЧР. През месец 14 екипът систематизира, изготвя и представя пред Управляващия орган финалните отчети по приключване на дейностите по проекта, в т. ч. и финансовия отчет.
Обосновка за дейността: Дейността е обусловена от изискванията на ОП РЧР и настоящата процедура за информираност и публичност при изпълнение на дейностите по проекта. Предвидените три броя рекламно-информационни табели ще бъдат монтирани както следва: една пред входа на портала на бенефициента, една върху фасадата на предвидената за ремонт работническа столова и една на главния път преди отбивката за предприятието. Броят на информационно-рекламните стикери за поставяне върху придобитите по проекта консумативи, ЛПС, работни облекла, оборудване и съоръжения са съобразени с броя на предвидените в проектното предложение консумативи, ЛПС и работни облекла, оборудване, машини и съоръжения по Дейности 1, 4, 5, 6, 8 и 9.
Реализацията на дейността гарантира прозрачност, информираност и публичност при разходване на средствата от ЕС, при спазване изискванията на Регламент (EO) № 1828/2006 на Комисията за визуализация и Ръководството за изпълнение на дейностите за информиране и публичност по ОП РЧР. |
2 460.00
|
2 409.00
|
| Разработване, адаптиране и въвеждане на интегрирана система за развитие на човешките ресурси и въвеждане на иновативни модели на организация на труда, насочени към повишаване на производителността и опазване на околната среда: I. Цел на дейността: Оптимизиране на управлението и развитието на човешките ресурси в предприятието чрез въвеждане на иновативни модели на организация на труда, насочени към повишаване на производителността, опазване на околната среда и здравето на работниците и служителите.
II. Дейността включва разработването, внедряването и интегрирането на следните системи за развитие на човешките ресурси:
1. иновативен модел за оценка, анализ и управление на риска за всяка трудова дейност в предприятието, с цел оптимизация на работните процеси, вкл. въвеждането на гъвкави форми на заетост (гъвкаво работно време, ротация на работното място и др.) и др. практики за по-лесно съвместяване на професионалния и личния живот;
2. иновативна ефективна и усъвършенствана система за организация на труда и управление на човешките ресурси, включваща система за планиране, подбор и наемане на работници и служители, тяхното обучение, преквалификация и кариерно развитие, с цел удължаване на професионалния живот на по-възрастните работници и служители (над 54 г.);
3. система за планиране и осъществяване на обучения на мениджърски екип, работници и служители за придобиване на "зелени" умения и умения за преминаване към ниско въглеродна и ресурсно ефективна икономика.
След разработването трите модулни системи ще бъдат интегрирани във Вътрешната система за управление на безопасността и здравето при работа (ВСУБЗР) и в системата за управление на ЗБР по стандарт BS OHSAS 18 001:2007 и ще подлежат на ежегоден мониторинг и усъвършенстване.
III. Етапи на изпълнение на дейността:
Етап 1 включва разработване и внедряване на иновативен ситуационен модел за оценка, анализ и управление на риска на трудовите дейности, който анализира организацията на трудовия процес и предлага адекватни решения за намаляване на трудовия травматизъм и стрес при работа. Системата ще позволи наблюдение и документиран контрол върху всяко работно място (длъжност) и при промяна степента на отчетения риск - възможност за вземане на управленски и производствени решения, в т. ч. и преминаване към ротация на работни места.
Етап 2 включва разработване и внедряване на документираща система с процедури за планиране, подбор и наемане на работници и служители, тяхното обучение, преквалификация и кариерно развитие, с акцент върху по-възрастните (над 54 г.). Ще се акцентира върху внедряване елементи на менторство от страна на по-възрастните и с по-дълъг трудов стаж лица към новоназначени или млади работници и служители, както и сключване на договори за изпълнение на конкретни производствени и/или обучителни дейности с по-възрастни работници и служители със специфични професионални умения.
Етап 3 включва разработване и внедряване на система за планиране и осъществяване на обучения на мениджърския екип, работниците и служителите за придобиване на "зелени" умения за преминаване към ниско въглеродна и ресурсно ефективна икономика. Системата предвижда периодично обучение по профилирани дейности и длъжности по предварително утвърдена учебна програма, съобразена с изисквания и стандарти в областта на опазване на околната среда и ефективното използване на суровините и материалите.
Етап 4 включва интегриране на трите етапа във внедрената в предприятието ВСУБЗР и в ресертифицираната по дейност 7 система за управление на ЗБР по стандарт BS OHSAS 18 001:2007.
IV. Обосновка за дейността: Дейността е обусловена от липсата в предприятието на цялостна система за оценка, анализ и управление на човешките ресурси, в т. ч. и на заети по-възрастни работници и служители (над 54 г.), както и от липсата на дефинирана и внедрена система за планиране, подбор и назначаване на работници и служители, тяхното обучение в процеса на производството, преквалификация и кариерно развитие. Дейността е обусловена и от международните и европейски нормативни изисквания в областта на регулиране на климатичните промени и опазване на околната среда, чрез преминаване към ниско въглеродно и ресурсно ефективно производство. |
29 710.00
|
29 694.00
|
| Модернизиране и обезопасяване на съществуващи обекти, технологични процеси, машини и съоръжения: I. Цел на дейността: Подобряване качеството на работните места чрез модернизация и обезопасяване на съществуващи обекти, технологични процеси, машини и съоръжения.
II. Дейността включва:1. подобряване противопожарната безопасност, чрез осигуряване на модернизирани хидранти и шлангове със струйници (6 комплекта);2. подобряване на микроклимата в производствените халета, чрез закупуване на преместваеми климатици (3 броя);3. подобряване на микроклимата на охранителите, чрез закупуване на преместваем климатик за портиерната (1 брой);4. подобряване защитата от неблагоприятен микроклимат, прах, токсични вещества и химически агенти чрез осигуряване на преместваемо аспирационно оборудване (маса със скара) за обезпрашаване на пода в производствено хале за шлайфане (1 бр.);5. подобряване защитата от неблагоприятен микроклимат, прах, токсични вещества и химически агенти чрез осигуряване на преносим прахоуловител (6 бр.), метачна и сметосъбираща машина (2 бр.) и противовзривна прахосмукачка (2 бр.) за всекидневно почистване, измиване и дезинфекциране на производствените халета.
III. Етапи на изпълнение на дейността: Етап 1 включва подготовка и провеждане на процедури за определяне на външни изпълнители за закупуване на модернизираното оборудване по дейността, съгласно ЗОП, както и сключване на договори с избраните изпълнители. Подготовката и провеждането на процедурите за избор на изпълнители се осъществява от екипа за организация и управление на проекта. Утвърждаването на избраните изпълнители и подписването на договори се извършва от изпълнителния директор. Етап 2 включва изпълнение на дейността от избраните изпълнители, както и осъществяване на мониторинг, контрол и отчетност на дейността от страна на екипа за организация и управление на проекта. Етап 3 включва предаване и приемане без забележки на финален отчет на изпълнителите на дейността пред възложителя (бенефициент), подписване на протокол/и за приключване на дейностите между изпълнители и възложител, изготвяне и представяне на отчети от екипа за организация и управление на проекта пред Управляващия орган на ОП РЧР.
IV. Обосновка: Осигуряването на оборудването по т. 1. е свързано с нормативните изисквания за пожарна и електро безопасност при производството на мебели, тъй като всички производствени халета са пожаро и взривоопасни. За последно противопожарно оборудване е закупувано преди повече от 10 г., половината от шланговете и хидрантите са дефектирали, което го прави негодно и не отговаря на изискванията на Наредба № 8121з-647 за правилата и нормите за пожарна безопасност при експлоатация на обекти. Осигуряването на климатици по т. 2-3. е за защита от неблагоприятен микроклимат на работещите в халетата и в помещението за охрана. Съществуващите климатици са на повече от 15 г., често дефектират и работят под капацитета си, което създава през летните месеци прегряващ климат на работните места, дискомфорт и нарушава производствения ритъм чрез повече почивки. Осигуряването на съоръжението по т.4 и на машините по т.5 е свързано с високите нива на производствен прах, вредни частици и химически аерозоли при обработката на дървесината, на металните/алуминиевите елементи. Висока степен на замърсяемост е отчетена в халетата за шлайфане, машинно рязане и форматиране на плоскости и полагане на лакови покрития. Почистването на и около работните места при тези дейности се извършва периодично по време на работния ден, което отнема около час дневно, с което се нарушава производствения процес и се отнема от времето за отдих на работещите. Осигуряването на аспирационното оборудване ще позволи прахът и другите отпадъци да се аспирират от пода още по време на работа, с което да се осигури постоянно чист въздух в помещението. Осигуряването на почистващите машини по т. 5 е необходимо заради голямата площ на трите производствени халета (2615 кв. метра), което не позволява редовното и качествено почистване, измиване и дезинфекциране на производствените цехове по време и след края на работните смени. |
107 658.00
|
106 544.00
|
| Извършване на строително-монтажни и ремонтни дейности за модернизация и обезопасяване на съществуващи обекти и оборудване, свързани с подобряване условията на труд: I. Цел на дейността: Подобряване качеството на работните места и осигуряване на благоприятен микроклимат за работещите чрез модернизация на съществуващи производствени помещения и монтиране на новозакупени машини, съоръжения и оборудване.
II. Дейността включва:
1. подобряване качеството на въздуха и микроклимата на работните места чрез доставка и монтаж на локална аспирационна система над производствени машини - 2 бр.;
2. подобряване на микроклимата в производствени халета и портиерна чрез монтаж на модернизирано климатично оборудване (преместваеми климатици) - 4 бр.;
3. подобряване на микроклимата в производствени помещения чрез доставка и монтаж на дограма - 85 кв. м.;
4. подобряване на микроклимата в производствено хале за мебелно производство чрез доставка и монтаж на ролетна врата – 1 бр.;
5. подобряване на микроклимата в производствени халета чрез изграждане на окачени тавани за намаляване отопляемия обем – 288 кв. м;
6. подобряване на микроклимата в производствени халета чрез изграждане на топлоизолация с вата и ламарина на помещенията – 280 кв. м;
7. подобряване на микроклимата и условията на труд в производствени халета чрез изграждане хидроизолация на покрив – 60 кв. метра.
III. Етапи на изпълнение на дейността:
Първият етап включва подготовка и провеждане на процедури за определяне на външни изпълнители за доставка и извършване на СМР-дейности, съгласно ЗОП, както и сключване на договори с избраните изпълнители. Подготовката и провеждането на процедурите за избор на изпълнители се осъществява от екипа за организация и управление на проекта. Утвърждаването на избраните изпълнители и подписването на договори се извършва от изпълнителния директор на бенефициента.
Вторият етап включва изпълнение на дейността от избраните изпълнители, както и осъществяване на междинен мониторинг, контрол и отчетност на дейността от страна на екипа за организация и управление на проекта.
Третият етап включва предаване и приемане без забележки на финален отчет на изпълнителите на дейността пред възложителя (бенефициент), подписване на протоколи за приключване на дейностите между изпълнители и възложител, изготвяне и представяне на отчети от екипа за организация и управление на проекта пред Управляващия орган на ОП РЧР.
IV. Обосновка: Дейността по т. 1 ще намали замърсяемостта на въздуха при работата с дървообработващите машини в халето (циркуляри, фрези и разкрояващи машини), при работата с които се отделят най-много вредности (дървесен прах и твърди частици). Климатиците по т.2 ще бъдат монтирани по един във всяко от трите халета и един - в портиерната и ще доведат до подобряване на микроклимата на работещите, особено през летните месеци, когато работата на машините увеличава допълнително температурата в помещенията и създават риск от топлинни удари. По т. 3-4 ще бъде подменена дограма с обща квадратура от 85 кв. м, тъй като наличната е изметната и не е плътно затваряща се, както и ще се монтира ролетна врата на халето за изолиране влиянието на външните атмосферни условия върху микроклимата в помещението. С изграждането на окачени тавани по т. 6 ще се намали отопляемият обем на помещенията (особено важно през студените месеци), с което ще може да се постигнат нормативно определените температури за нормална работна среда. Поради големия обем на халетата сега отопляването им през зимата е неефективно, често температурите падат и до 12-14 градуса по Целзий, което води до респираторни заболявания на работниците и отсъствия, а оттам - и до производствени загуби. С дейностите по точки 6 и 7 топло и хидроизолиране на производствената сграда. Покривът е бетонна плоча , ремонтирана последно преди 30 години, по фасадата, вътрешния таван и стени има следи от течове поради нарушена хидроизолация на покрива. По фасадата на сградата, по вътрешните стени и таван има следи от течове, следствие от нарушена хидроизолация на покрива – поява на мехури и пукнатини поради стареене на материала и износен външен филц. |
48 435.00
|
48 435.00
|
| Закупуване на лични предпазни средства и специално работно облекло: I. Цел на дейността: Повишаване производителността на труда и намаляване риска от трудови злополуки и професионални заболявания чрез подобряване условията на труд и обезопасяване на работните места на заетите в производствените дейности чрез закупуване на лични предпазни средства и работно облекло с по-висока степен на защитеност и експлоатационни качества от съществуващите.
II. Дейността включва закупуване на:
1. работни тениски с къс ръкав, летни – 18 бр.;
2. работни тениски с дълъг ръкав, зимни -18 бр.;
3. блуза ватирана – 18 бр.;
4. костюм, зимен (яке + панталон) – 1 комплект;
5. работен костюм зимен (яке + полугащеризон) – 17 комплекта;
6. работен костюм, летен ( яке + полугащеризон) – 17 комплекта;
7. костюм, летен (яке + панталон) – 1 комплект;
8. защитни престилки за полировачи – 8 бр.;
9. предпазна маска за работа с химикали – 44 бр.;
10. предпазна маска противопрахова – 198 бр.;
11. работни ръкавици, универсални – 242 чифта;
12. работни ръкавици за полировачи – 44 чифта;
13. работна шапка – 17 бр.;
14. шапка ушанка – 3 бр.;
15. шуба ватирана – 3 бр.;
16. предпазни очила, ударозащитни – 2 бр.;
17. работни боти с метално бомбе, зимни – 19 чифта;
18. работни обувки с метално бомбе, летни – 19 чифта;
19. антифони – 13 броя.
III. Етапи на изпълнение на дейността:
Първият етап включва подготовка и провеждане на процедура съгласно ЗОП за определяне на външен изпълнител за закупуване на лични предпазни средства и работно облекло с по-висока степен на защитеност и експлоатационни качества от съществуващите, както и сключване на договор с избрания изпълнител. Подготовката и провеждането на процедурата за избор на изпълнител се осъществява от екипа за организация и управление на проекта. Утвърждаването на избрания изпълнител и подписването на договор се извършва от изпълнителния директор на бенефициента.
Вторият етап включва изпълнение на дейността от избрания изпълнител, както и осъществяване на междинен мониторинг, контрол и отчетност на дейността от страна на екипа за организация и управление на проекта.
Третият етап включва предаване и приемане без забележки на финален отчет на изпълнителя на дейността пред възложителя (бенефициент), подписване на протокол за приключване на дейността между изпълнител и възложител, изготвяне и представяне на отчети от екипа за организация и управление на проекта пред Управляващия орган на ОП РЧР.
IV. Обосновка: Дейността е съобразена със спецификата на производствените и трудовите дейности, с Оценката на риска, списъка на работните места и видовете работи, при които се ползват ЛПС и специално работно облекло и с необходимостта от подмяна на наличните поради изтичащ срок на ползване, амортизация и по-ниска степен на защитеност от необходимата. Закупуваните до момента облекла, ЛПС и обувки не покриват напълно европейските изисквания за адекватна защита. Поради липса на достатъчно собствени средства за редовна подмяна, на повечето от ЛПС и облекла срокът на износване изтича, качеството на материалите на облеклата и степента на защитеност на ЛПС са слаби според международната класификация за безопасност на материалите и суровините за изработка на защитни предпазни средства.
Последните доставки са направени през 2013 г. за попълване на най-похабените бройки и комплекти работни облекла и ЛПС.
Предвидените за закупуване специално работно облекло и ЛПС ще отговарят на европейските стандарти EN 340; EN342; EN471; EN11611. При подготовка на тръжните документи ще бъдат заложени изисквания за функционалност на модела; сертификат за плата, възможност за избор на точен размер, цвят и материя на съответното ЛПС, работно облекло и обувки. |
17 296.07
|
16 798.50
|
| Ресертифициране на внедрена система за управление на здравето и безопасността при работа по стандарт BS OHSAS 18001:2007: I. Цел на дейността: Повишаване ефективността на организацията за контрол и управление на рисковете за здравето и безопасността на работното място, чрез актуализиране и ресертифициране на внедрената система за безопасни условия на труд по стандарт BS OHSAS 18 001:2007.
II. Дейността включва:
1. Актуализиране на внедрената и сертифицирана система за управление на ЗБР по стандарт BS OHSAS 18 001:2007, включващи следните основни етапи:
1.1.Етап актуализиране: (преглед на съответствие на дейността на фирмата със спазване изискванията на стандарта; събиране и анализ на документи по изпълнение на внедрените процедури и документооборот от системата; актуализиране на документите от системата - процедури, оперативни документи, наръчник, планове, работни карти и други; приемане на документите от съвместни работни екипи);
1.2.Етап внедряване на актуализираните документи и процедури: (провеждане на обучение по управление на актуализираната система; извършване на проверки по елементите от процеса на внедряване на актуализациите; извършване на корективни изменения в документите при установена необходимост по време на одитите; провеждане на обучение на вътрешни одитори от фирмата; извършване на вътрешен одит).
2. Ресертифициране на внедрената актуализирана система за управление на ЗБР по стандарт BS OHSAS 18 001:2007, включващо следните основни етапи:
2.1.Етап ресертифициране: (провеждане на първи одит за документационно съответствие на системата с новите изисквания на стандарт BS OHSAS 18 001:2007;провеждане на одит за преглед на организационното и технологично съответствие на актуализираната система с изискванията на стандарт BS OHSAS 18 001:2007;провеждане на заключителна среща с ръководството на фирмата;вземане на решение за ресертифициране).
2.2.Етап издаване на сертификат - издаване/подновяване на сертификат за актуализираната система за управление на ЗБР по стандарт BS OHSAS 18 001:2007.
III. Етапи на изпълнение на дейността:
Етап 1 (4 месец) включва подготовка и провеждане на две процедури за определяне на външни изпълнител по дейността: 1. за актуализиране и внедряване на промените в системата по стандарт BS OHSAS 18 001:2007 и 2. за ресертифициране на актуализираната система по стандарт BS OHSAS 18 001:2007 и издаване/подновяване на сертификат. Подготовката и провеждането на процедурите по ЗОП се осъществяват от екипа по проекта през третия месец от стартиране на проекта, изп. директор подписва договор с избраните изпълнители през четвъртия месец.
Етап 2 (5-7 месец) включва актуализиране и внедряване на промените в работните процедури и съпътстващата документация на системата за управление на здравословните и безопасни условия на труд от избрания изпълнител, както и осъществяване на междинен мониторинг, контрол и отчетност на дейността от страна на екипа за организация и управление на проекта.
Етап 3 (8-9 месец) включва ресертифициране на актуализираната система за управление на здравословните и безопасни условия на труд по стандарт BS OHSAS 18 001:2007 от избрания изпълнител, издаване/подновяване на сертификат, както и осъществяване на междинен мониторинг, контрол и отчетност на дейността от страна на екипа за организация и управление на проекта.
Етап 4 (9 месец) включва подписване на протоколи за приключване на дейностите между изпълнители и възложител, изготвяне и представяне на отчети от екипа за организация и управление на проекта пред Управляващия орган на ОП РЧР.
IV. Обосновка: Дейността е обоснована от изискванията на международния стандарт BS OHSAS 18 001:2007 за периодично ресертифициране на внедрената система при изтичане на тригодишния срок на валидност на сертификата или при излизане на нова версия на стандарта. През 2013 г. "Йордан Мишев" АД разработи, внедри и успешно сертифицира дейността си по BS OHSAS 18 001:2007, като срокът на сертификата изтича през 2016 г., а до края на годината се очаква да излезе официално и новата версия на стандарта. |
11 860.00
|
11 754.00
|
| Доставка на модернизирано оборудване и инвентар за работническа столова: II. Цел на дейността: Подобряване условията за съхранение, приготвяне и предлагане на храна в работнически стол чрез доставка на модернизирано кухненско оборудване и инвентар.
II. Дейността включва доставка на следното модернизирано кухненско оборудване и инвентар за работническа столова:
1.партигрил – 3 бр.;
2.скара – 3 бр.;
3.машина за минерална вода – 3 бр.;
4.хладилник – 1 бр.;
5.кафе-машина за еспресо кафе – 1 бр.;
6.столове – 20 бр.;
10.маси за хранене – 5 бр.;
11.чинии, комплект (по 3 вида на столуващ - за течна храна, за твърда храна, за десерт) – 60 бр.;
12.вилици, комплект (по 2 вида за столуващ – за основни ястия, за десерти) – 40 бр.;
13.лъжици, комплект (по 2 вида за столуващ – за течни храни, за десерти) – 40 бр.;
14.ножове за хранене, комплект (по 2 вида за столуващ – с назъбена режеща основа, с наточена режеща основа) – 40 бр.;
15.ножове кухненски, комплект (за разделно рязане на храни от животински, неживотински произход, риба, десертни) – 3 комплекта;
16.покривки за маси – 5 бр.;
17.оливерници – 5 бр.;
18.микровълнови фурни – 3 бр.
III. Етапи на изпълнение на дейността:
Първият етап включва подготовка и провеждане на процедури за определяне на външни изпълнители за доставка на модернизирано кухненско оборудване и инвентар, съгласно ЗОП, както и сключване на договори с избраните изпълнители. Подготовката и провеждането на процедурите се осъществява от екипа на проекта. Утвърждаването на избраните изпълнители и подписването на договори се извършва от изпълнителния директор на бенефициента.
Вторият етап включва изпълнение на дейността от избраните изпълнители, както и осъществяване на междинен мониторинг, контрол и отчетност на дейността от страна на екипа на проекта.
Третият етап включва предаване и приемане на финални отчети на изпълнителите на дейността пред възложителя (бенефициент), подписване на протоколи за приключване на дейностите, изготвяне и представяне на отчети от екипа за организация и управление на проекта пред Управляващия орган на ОП РЧР.
IV. Обосновка: Столовата база е в експлоатация над 20 г., в нея могат да се хранят едновременно 20 души. Кухненското помещение е оборудвано недостатъчно с необходимите уреди за подготовка и приготвяне на храна. Съществува само един хладилник, което е недостатъчно за спазване на нормативните изисквания за разделно хладилно съхранение на храни от животински, неживотински произход, рибни, млечни и бързо развалящи се продукти. В стола не се предлага кафе поради липсата на кафе-машини, в помещенията за отдих в производствените халета също липсват машини за топли и студени напитки. Столовата не е обзаведена съгласно изискванията за антибактериални столове и маси, удобни за хранене. Посудата (чинии, вилици, лъжици, ножове и оливерници) не отговаря на санитарните изисквания относно вида на материалите за контакт с храни. Освен недостатъчно и с малък технологичен капацитет, основното оборудване в работническия стол е остаряло и не отговаря на съвременните изисквания и условия за съхранение, приготвяне и предлагане на здравословна храна, съгласно Кодекс Алиментариус (Codex Alimentarius), Директива 93/43/ЕИО на Съвета от 14. 06. 1993 г. относно хигиената на храните, Закона за храните и Наредба № 1 за хигиена на храните от 26. 01. 2016 година. |
6 937.00
|
6 857.50
|
