| Придобиване на професионална квалификация на заетите в "БМС ГРУП" ООД: Дейността ще предостави възможност на целевата група по проекта общо 180 човека заети във фирмата лица със средно и/или по-ниско образование на длъжностите Готвачи, Работник в кухня, Салонните управители и Касиери от всички обекти в страната на фирмата да придобият професионална квалификация по следните специалността за всяка длъжност, а именно:
- от длъжностите 40 Готвачи и 25-ма Работник в кухня - се предвижда да преминат обучение е по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг" (с код 811) за придобиване на професия "Готвач" (с код 811070) от 2-ра кв. ст. по спец. "Производство на кулинарни изделия и напитки"(8110701).
-от длъжността Готвачи - 25 човека ще преминат обучение по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг" (с код 811) за придобиване на професия "Ресторантьорство" (с код 811060) от 3-та кв. ст. по спец. "Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечение" (8110602).
-от длъжността Касиер - 69 заети се предвижда да преминат обучение е по професионално направление "Финанси, банково и застрахователно дело" (с код 343) за придобиване на професия "Финансов отчетник" (с код 343020) от 2-ра кв. ст. по спец. "Финансова отчетност"(с код 3430201).
Дейността цели формиране на нови професионални знания, умения, запознаване и използване на нови техники и технологии в ежедневната дейност на заетите лица от различните длъжности. Тези знания и умения ще бъдат използвани от заетите лица в ежедневната си трудова дейност, с което ще повиши тяхната производителност, качество на приготвената храна, административното и финансово обслужване и работата с клиентите във всички заведенията на фирмата из цялата страна от една страна и от друга ще повиши тяхната конкурентоспособност на пазара на труда. Необходимостта от тези обучения на заетите е породено от желанието на работодателя да има квалифициран персонал, които да отговаря на нужната квалификация на всяка длъжност. А към настоящия момент повечето заети не притежават образование, което да съответства на заеманата длъжност. Работодателят непрекъснато се стреми да предлага качествена храна и качество в обслужването във всичките си заведения, затова и служителите трябва да притежават необходимата квалификация, да имат специфични професионални знания и умения за това.
Фирмата работи в сфера, която непрекъснато се развива. Това поражда и необходимостта от изпълнението на настоящата дейност.
Обученията по спец. "Производство на кулинарни изделия и напитки"(с код 8110701) и по спец. "Финансова отчетност"(с код 3430201) от втора квалификационна степен, и по спец."Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечение"(с код 8110602) от 3-та квалификационна степен предвидени в настоящата дейност, часовете ще трябва да бъде 660 уч. часа (за 2-ра кв. ст.) и 960 уч. часа (за 3-та кв. степен), разпределени на теория и практика, съобразно изискванията ЗПОО.
Поради големия брой заети лица от целевата група, които ще бъдат включени в обученията ще бъдат разпределени в групи по съответните градове и месторабота. Предвидените обучения ще бъдат проведени в гр. София, Варна, Бургас и Пловдив.
В края на всяко обучение всички служители взели участие в него ще получат Свидетелства за професионална квалификация II-ра и III-та кв. ст. за съответните професии.
Етапите на изпълнение са:
1) Подготовка за обучението: Избраният/те изпълнител/и ще трябва да предостави/ят подробна учебна програма и учебен график. Учебната програма трябва да е съобразена с изискванията на НАПОО и заложените по проекта критерии.
2) Провеждането на обучението по утвърдения учебен график, съобразен с местоработата на заетите и разпределението им по групи. В този етап избраната обучителна/та организация/и, изцяло ще трябва да организира реализирането на обученията.
3) Провеждане на текущо оценяване;
4) Провеждане на изпити на обучаваните и връчване на Свидетелства за професионална квалификация на успешно завършилите. |
118 108.42
|
129 919.26
|
| Провеждане на обучение по ключова компетентност "Чужд език" на заетите лица: Целта на тази дейност е да бъде подобрено общуването на чужд език на заети лица от всички обекти на фирмата от длъжностите - Касиер (общо 69 човека), Салонни управители (17 човека) и 90 готвачи и работник кухня, които в ежедневната си трудова дейност често се налага да четат (главно Готвачите) и говорят на английски с чуждестранни клиенти в заведенията на фирмата из цялата страна. На останалите длъжности, освен на Готвачите това ще им позволи свободно и ефективно да комуникират с чужденците. Нуждата за това обучение е породена от факта, че големия брой на персонала във фирмата изпитва затруднение при общуването на английски език с чуждестранните клиенти, а те са голям група от ежедневните клиенти на заведенията из страната. А за готвачите да разчитат различни рецепти и продукти, които са на английски език.
Езикът, който ще изучават е английски, тъй като той е един от най-предпочитаните езици за комуникация на клиентите от цял свят. Обучението ще се възложи на външен изпълнител. Обучението ще премине през три нива по Европейската квалификационна рамка.
• Английски език – ниво А1. Трябва да схващат същественото от кратки и ясни послания и съобщения. Трябва да могат да четат кратки, елементарни текстове. Да откриват конкретна, предвидима информация в обяви, реклами, проспекти, менюта и др. Трябва да могат да общуват във всекидневни рутинни ситуации, изискващи обикновен, пряк обмен на информация по познати теми и дейности. Да могат да водят кратък разговор, въпреки че обикновено не разбират достатъчно, за да могат да го поддържат. Трябва да могат да опишат накратко с определен набор от изрази и изречения. Трябва да могат да напишат кратки бележки и съобщения. Да могат да водят обикновена лична кореспонденция.
• Английски език – ниво А2. След приключване на курса от 100 учебни часа обучаващите се трябва да могат да разбират същественото, когато се използва ясен стандартен език по познати теми. Трябва да могат да схванат основната информация на актуални теми или въпроси от личен и професионален характер. Трябва да могат да разбират текстове, съдържащи предимно често употребявани всекидневни и професионални изрази. Трябва да могат да се справят при възникнали различни ситуации. Трябва да могат да участват без предварителна подготовка в разговори на позната тематика от личен характер или свързани с ежедневието.Трябва да могат да описват събития, техните планове, цели.
• Английски език – ниво B1. След приключване на курса от 100 учебни часа курсистите трябва да могат да разбират сравнително дълги изказвания, дори и да не са ясно структурирани, а логическите връзки само се подразбират. Да могат да разбират дълги и сложни специализирани и литературни текстове, както и да долавят стилистични нюанси. Трябва да могат да разбират специализирани статии и дълги технически инструкции, дори когато не са свързани с тяхната професионална област. Да могат да използват езика гъвкаво и успешно за социални и професионални контакти. Да могат точно да изразяват мислите и мнението си, както и умело да общуват със събеседниците си. Трябва да могат ясно и подробно да говорят по сложни въпроси като включват свързани с тях теми, да развиват определени аспекти и завършват изказването по подобаващ начин. Да могат да изберат подходящ за адресата стил.
Етапите по които ще се реализира тази дейност са както следва:
- проучване и избор на обучаваща организация;
- проучване на нуждите и възможностите на обучаваните лица и запознаване със спецификата на работните места, където те работят;
- подготовка на учебна програма, план и график съобразно европейската езикова квалификационна рамка и конкретните нужди и възможности на обучаваните лица;
- организация и контрол на учебния процес за всяко от трите нива: лексика, граматика, практически упражнения, текуща оценка;
- финални изпити за за всяко едно от трите нива.
- Връчване на документи за завършено ниво на английски език за всеки от успешно завършилите. |
62 991.16
|
0.00
|
