| Обучение за придобиване на ключови компетентности на заети лица, съгласно Европейската квалификационна рамка по: Ключова компетентност 2 „Общуване на чужди езици”: Обучението на персонала представлява системен процес на обогатяване на знанията, уменията и нагласите на заетите с цел да се усъвършенства тяхното трудово представяне в длъжностите, структурното ниво и организацията. Самата функция “усъвършенстване” е с много отговорно и естетично съдържание. Нейното предназначение е да осигури необходимите условия в организацията, за да могат хората да развиват и увеличават своята, а и на организацията ефективност. Основна задача в рамките на тази дейност е да бъде повишена професионалната и езикова квалификация на работещите в туристическия отрасъл, като по този начин се посрещнат по-добре нуждите на работодателите от квалифицирани кадри.На върха на изисквания в хотелиерския бизнес, експертите, туроператорите и най-вече клиентите /туристите/ поставят обслужването. То от своя страна е функция преди всичко на квалификацията, езиковите познания, културата и професионализма на ръководните и изпълнителски кадри. Хотел "Авеню" функционира не само като ваканционна морска дестинация, но и като градски, бизнес хотел, като това е една от причините за посещението му и от чуждестранни гости. Поради това и с цел повишаване знанията на служителите на кандидата , ще бъде проведено обучение по ключова компетентност 2 „Общуване на чужди езици” - английски език, съгласно Европейската квалификационна рамка за служителите, които общуват с клиентите на хотела - 8 души на длъжност „Камериер“, 5 души на длъжност „Сервитьор“, 7 души на длъжност „Администратор хотел“, 3 души на длъжност „Пиколо“, 6 души на длъжност „Готвач“, 1 служител на длъжност „Салонен управител“. Изборът на лица за включване в обучение за съответната ключова компетентност ще се извърши след провеждане на входящ тест от обучаващата организация/институция за определяне на нивото на служителите. Обучението по английски език ще е с продължителност 300 учебни часа и ще обхваща три нива съобразно входящото ниво на обучаемите. 1. Хорариум на обучението (учебни часове (45 минути): 300 часа 1.1. Теория; 140 часа 1.2. Практика; 160 часа 2. Брой на обучаваните лица: 30 бр.; 3. Документ, доказващ завършеното обучение - на успешно издържалите заключителните изпити обучаващата организация ще издаде документ, удостоверяващ придобитите знания и умения (Сертификат за проведено обучение).
Период на изпълнение на дейността за заетите в "КОМЕРС ТОНИ - 91" ЕООД, за КК2: от месец първи до месец пети включително, като процедурата за избор на изпълнител ще бъде осъществена непосредствено след стартирането на проекта и одобрението на график тръжни процедури от страна на УО. |
10 737.13
|
10 737.13
|
| Предоставяне на професионално обучение за придобиване или повишаване на професионалната квалификация на заети лица - първа част: Провеждане на процедура – избор с публична покана за избор на обучаваща/и организация/и, която да предостави обучение за 22 служители на кандидата. Сформиране на групи за обучение по съответните професии и специалности както следва:
1. Наименование и код на професията, и код на специалността: Професионално направление 811 Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг; професия 811080 Сервитьор-барман, специалност 8110801 Обслужване на заведения в общественото хранене – обучение с придобиване на професионална квалификация, втора квалификационна степен. 2. Хорариум на обучението (в учебни часове от 45 минути): 660 2
.1. Теория: 300 2.2. Практика: 360
3. Брой на обучаваните лица: 5 служители на кандидата
4. Документ, доказващ завършеното обучение: свидетелство за професионална квалификация
Основна цел на обучението по професията "Сервитьор-барман" е подготовка на обучаваните за реализация в сферата на хотелиерството и ресторантьорството. След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да: - знае и прилага основните правила за безопасна работа на работното място, познава и ползва личните предпазни средства, - спазва системите на организация на труда; води строга отчетност; прилага въведените стандарти в обслужването; - знае и прилага стандарта за обслужване в ресторанта и бара; - знае и прилага хигиенните изисквания в търговските зали, бара, общите помещения и офисите; - владее терминологията на туристическото обслужване; - знае технико-експлоатационните характеристики на всички машини и съоръжения в дейността; - знае всички организационни връзки и политиката на фирмата; - познава вътрешния туристически пазар и фирмената политика.не замърсява околната среда, поддържа лична и производствена хигиена и хигиена на работното място; - познава външните и вътрешните фактори, влияещи върху бизнес поведението на организацията, познава принципите на деловото общуване, оценява ролята на комуникациите при ежедневния контакт с госта; - познава пазарните отношения, мястото и ролята в тях на отделните лица, фирмите, институциите и държавата; - познава и спазва правата и задълженията си като участник в трудовия процес, съгласно Кодекса на труда, разбира и спазва договорни отношения между работодател и работник; - участва при разпределяне на задачите, съдейства и търси помощ от членовете на екипа, отнася се с чувство на отговорност при изпълнение на задълженията си; - осъзнава необходимостта от повишаване на професионалната и езиковата си квалификация |
10 123.58
|
3 681.30
|
| Предоставяне на професионално обучение за придобиване или повишаване на професионалната квалификация на заети лица - втора част: 1. Наименование и код на професията, и код на специалността: Професионално направление 811 Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг; професия 811030 Камериер, специалност 8110301 Хотелиерство – първа степен на професионална квалификация
2. Хорариум на обучението (в учебни часове от 45 минути): 300
2.1. Теория: 120 2.2. Практика: 180
3. Брой на обучаваните лица: 8 служители на кандидата
4. Документ, доказващ завършеното обучение: свидетелство за придобита първа степен на професионална квалификация
1. Наименование и код на професията, и код на специалността: Професионално направление 811 Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг; професия 811040 Портиер-пиколо, специалност 8110401 Хотелиерство – първа степен на професионална квалификация.
2. Хорариум на обучението (в учебни часове от 45 минути): 300
2.1. Теория: 100
2.2. Практика: 200
3. Брой на обучаваните лица: 3 служители на кандидата
1. Наименование и код на професията, и код на специалността: Професионално направление 811 Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг; професия 811070 Готвач, специалност 811070 Производство на кулинарни изделия и напитки – втора степен на професионална квалификация.
2. Хорариум на обучението (в учебни часове от 45 минути): 660
2.1. Теория: 250
2.2. Практика: 410
3. Брой на обучаваните лица: 6 служители на кандидата
4. Документ, доказващ завършеното обучение: свидетелство за придобита втора степен на професионална квалификация
Продължителност на подготвителната дейност - месец първи от проекта.
Продължителност на провеждане на обученията: • за професиите с продължителност на обучението от 660 часа – от месец 5 до месец 14 вкл. • за професиите с продължителност на обучението от 300 часа – от месец 7 до месец 14 вкл. |
0.00
|
3 067.75
|
