| Дейност за внедряване на нови и/или модернизиране на наличните мощности и подобряване на използването им.: ПИКАНТ ТРЕЙД ООД заема едно от националните лидерски места при производството и кетъринга на млени меса, полуфабрикати и кулинарна продукция. Предприятието е един от водещите производители на охладени и замразени продукти, уважаван партньор в Ритейл и ХоРеКа секторите. Към момента фирмата няма реализирани проекти в рамките на процедурите за БФП на Програма за развитие на селските райони 2014-2020, но е изпълнила редица инвестиционни намерения, свързан с модернизация на технологичното си оборудване, увеличаване на капацитета на производство и разширение на продуктовия асортимент.
Настоящото проектно представлява следваща стъпка в процеса на обновяване на производствените мощности и постигане на съответствие със съвременните стандарти в месопреработвателния сектор. Липсата на пълна автоматизация и цифровизация в наличното оборудване на кандидата затруднява изпълнението на описаните технологични операции, като повишава риска от понижаване качеството на крайните продукти и брак. Част от ръчните операции при употреба на наличните машини изисква от работниците висока концентрация и квалификация, като често човешкият фактор е причина за липса на равномерно протичане на производствения процес и висока проследимост на отделните му етапи. В допълнение, настоящата пазарна среда налага изключително продукти с точен грамаж/размер. Тенденцията на пазара на месни продукти сочи, че клиентите предпочитат да пазаруват продуктите на бройка- с точно тегло, поради което предприятието се ориентира към прецизиране именно на тази част от производствения си процес. Съгласно одобрения от БАБХ технологичен проект ПИКАНТ ТРЕЙД ООД има необходимост от замяна на амортизирано и нискоефективно оборудване в следните три направления от производствения процес:
- Смесване на компоненти за приготвяне на пълнежната маса. Към момента тази технологична операция в производството на изделия от кайма се извършва с вакуум бъркачка, която е амортизирана, с по-малък обем на смесване и невъзможност за автоматизиран контрол на бъркане. Наличната машина ще бъде заменена от Вакуум смесител, с възможност за хомогенно и прецизно смесване на месни и безмесни компоненти, с работен обем- 500 л.
- Пълнене на колбаси в колагенови и естествени обвивки. Наличната машина е амортизирана, с ниска производителност, малък обем на пълнене и не е напълно автоматизирана. Кандидатът предвижда да въведе в производството си нова високо автоматизирана Вакуумна пълначна машина с капацитет 3600 кг/час.
- Формоване, с цел готовите продукти да притежават правилна и еднаква форма. Използваната към момента машина е амортизирана, с по-ниска производителност и не притежава технологична възможност за формоване на двукомпонентни коекструдерни продукти. Ще бъде закупена и въведена в експлоатация нова Формовъчна машина, с капацитет 300 кг/час.
Инвестициите в автоматизирани: Вакуум смесител, Вакууп пълначна машина и Формовъчна машина попадат изцяло в обхвата на Приложение №1 към процедурата за подпомагане, и по-конкретно в критерий 4.2.. Независимо от наличието на подобно оборудване, което на този етап покрива технологичните операции по смесване на месните компоненти, пълнене и формоване, инвестицията се явява иновативна за предприятието, т.к. новите машини ще дадат възможност за пълна автоматизация, цифрово/мониторно управление, позволяващо пълна синхронизация помежду им, по-ефективна организация на процеса по месопреработка.
В допълнение, към Дейност 1 са включени допустимите разходи за консултантски услуги, свързани с подготовката и управлението на проектното предложение. |
773 827.02
|
0.00
|
| Дейност за подобряване на енергийната ефективност в предприятията, в това число използване на енергия от ВЕИ за собствено потребление.: Дейността ще бъде изпълнена, чрез инвестиция в изграждането на фотоволтаична инсталация за производство на електроенергия от възобновим източник - Слънце.
Проектното предложение предвижда инвестиция в мрежова фотоволтаична централа - с пикова мощност от 158 kWp и номинална мощност от 150 kW, предназначена да обслужва собствените нужди на кандидата. Централата ще бъде монтирана на върху покрива на съществуваща сграда, на конструкция и с ориентация на модулите на югоизток и северозапад. Ще разполага с 288 броя монокристални фотоволтаични модули с мощност на панела 550 Wp. Отчетена е специфична производителност на фотоволтаичната система от 1119 kWh/kWp/година. При инсталирана мощност от 158.4 kWp, годишното производство ще възлиза на 177 293 kWh /година.
В същността си фотоволтаичната система няма движещи се части, те са модулни и лесно разширяеми. Енергийната независимост и екологичната съвместимост са две атрактивни нейни характеристики. Горивото (слънчевата светлина) е безплатно и не се създава шум или замърсяване от функционирането на ВЕИ. Като цяло, тази опция за извличане на електроенергия, изисква минимална поддръжка и има дълъг експлоатационен живот.
Мрежовите системи са проектирани да работят паралелно и взаимно свързани с електропреносната мрежа. Главният компонент на свързаните към мрежата фотоволтаични системи е инверторът или блокът за регулиране на мощността (PCU). PCU преобразува постояннотоковото захранване, произведено от фотоволтаичната решетка, в променливотоково захранване, съответстващо на изискванията за качество на напрежението и мощността на комуналната мрежа, и автоматично спира захранването на мрежата, когато комуналната мрежа не се захранва. Двупосочен интерфейс се осъществява между изходните вериги на фотоволтаичната система и електрическата комунална мрежа, обикновено на разпределителния панел на място или сервизен вход. Това позволява променливотоковото захранване, произведено от фотоволтаичната система, или да доставя електричество на място, или да захранва мрежата обратно, когато изходът на фотоволтаичната система е по-голям от търсенето на място. През нощта и през други периоди, когато електрическите натоварвания са по-големи от фотоволтаичната система, балансът на мощността, изискван от мрежата, се получава от електроснабдителната мрежа. Тази функция за безопасност се изисква във всички свързани към мрежата фотоволтаични системи и гарантира, че фотоволтаичната система няма да продължи да работи и да се връща обратно в комуналната мрежа, когато мрежата не работи.
С цел опазване на компонентите на околната среда, включително намаляване на вредните емисии, кандидатът по проекта предвижда над 15% от инвестиционните разходи, включени в настоящия бизнес план, да са насочени към подобен тип оборудване. |
175 848.82
|
0.00
|
