Saved trees
UMIS AND ITS USERS CONTRIBUTED TO SAVING 55 389 TREES
Български

Programme: All

Planning region: International

Description

Dobrudja OOD EOOD is an enterprise established in 1992. for the production of bread and bakery products. During the years of transition, despite the often changing economic situation, the company has survived, retained its main activity and established itself as a reliable manufacturer, honest partner and employer, striving to continuously improve product quality, improve the production process and increase of production capacity.

The company is a major producer of bread and snacks for the municipality of General Toshevo. It is a major supplier of bread and pasta for kindergartens and social institutions in the municipality and in implementation of a contract with the Municipality of General Toshevo distributes bread to small and remote from the municipal center villages.

The type and quantity of the produced types of bread and bakery products / snacks / directly depend on the production capacity and the preferences of the consumers. For this purpose, Dobrudja OOD EOOD intends to upgrade part of the production facilities with a new kneading machine with a hydraulic lifter and a medium-temperature refrigerator. With the implementation of the project the company will reduce the time for kneading dough, as a result it will increase the daily production, will expand the range of bakery products offered and will keep the staff engaged in the production and distribution.

The positive effects of the project implementation will be manifested immediately after the commissioning of the newly purchased equipment, and will generally be expressed in the following:
- Increasing sales revenues as a result of increasing production capacity and improving the quality of bakery products;
- Stabilization of market positions;
- Preservation of the created six jobs;
Activities
Activity Contracted Amount Reported Amount
Производство и продажба на продукти, които не са включени в Приложение 1 от Договора за функциониране на Европейския съюз - производство и продажба на хляб и хлебни изделия: „Добруджа ООД“ ЕООД се явява основен производител на хляб и закуски за територията на Община Генерал Тошево. Българинът традиционно консумира хляб и хлебни изделия независимо, че през последните години потреблението намалява поради широко рекламираните диети, които изключват консумацията на хляб и на продукти на зърнена основа. Последствията от намалялото потребление, фирмата се стреми да компенсира с: предлагане на качествени, прясно произведени хлебни изделия на разумна цена; с добро обслужване и коректно отношение към потребителите; с промяна на асортимента на предлаганите изделия спрямо търсенето на потребителите; с постоянен стремеж за оптимизиране на производствените разходи посредством намаляване на производствените престои и разходи в следствие на чести ремонти на амортизираните производствени активи. За да остане фирмата конкурентноспособна едноличния собственик Тодор Няголов решава да инвестира в нови производствени мощности- тестомесачна машина и среднотемпературен хладилен шкаф. Заложените в проектното предложение технически характеристики на тестомесачната машина са: спирален миксер с капацитет 120-160 кг тесто; вместимост 75-100 кг брашно; възможност за повдигане/обръщане. Внедряването в производството на тестомесачната машина ще съкрати времето за заместване и ще подобри хомогенността на тестото, което гарантира по-голям обем на изпеченото изделие. Заложените техническите характеристики на среднотемпературния хладилен шкаф са: да е с вместимост от 20 до 30 тави с размер 60х40 и работна температура от -2°C до +16°C. В хладилният шкаф при средна температура ще се престояват 28 тави със заготовки на закуски, които ще бъдат изпичани точно преди периодите на засилено търсена, така че потребителите да ги получават прясно изпечени и топли. С реализацията на инвестиционното намерение „Добруджа ООД“ ЕООД ще повиши производствения си капацитет в края на бизнес периода на 95500 броя хляб и 146500 броя закуски средногодишно. Стойността на двата актива - тестомесачна машина и среднотемпературен хладилен шкаф е 13880 лева без ДДС /фирмата е регистрирана по ДДС/. 13 880.00 13 880.00

Notes:

Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
The project is financed by the Operational Programme "Technical Assistance" and co-financed by the European Union through the European Regional Development Fund.
In implementing the project № 0115-CCU-2.1 "Information system for management and monitoring of EU funds in 2014-2020 - UMIS 2020" (BG161PO002-2.1.01-0007-C0001).