Description
This project proposal is aimed mainly at environmental protection, through investments in equipment for a local treatment plant with anaerobic stage for deep processing of wash water, domestic water, nail and whey and biogas production for the dairy plant of "Monica 871" Ltd. The capacity for processing of raw milk of the enterprise is 40 tons per day, the waste raw materials of which / nail and whey /, as well as the industrial wastewater from the activity will be treated in the treatment plant, which has a capacity to treat up to 150 m³/day sewage. As a result of the anaerobic conversion, 45 m³/h of biogas or 29 m³/h of natural gas is produced, which will be used for own production needs. The other part of the investment costs under the project proposal is aimed at purchasing specialized technological equipment - a line for production and packaging of processed cheese with a capacity of up to 100 kg / h, which consists of three separate components that will operate in continuous flow: melter (melted cheese machine), vacuum filling machine and automatic clipping machine. The applicant does not have such equipment, and the main product in the range of the company is melted cheese: for spreading and slicing. In order to ensure quality control of both raw milk raw materials and dairy products, the applicant takes steps to invest in modern laboratory equipment - Analyzer for analysis of raw milk and dairy products with a package of basic calibrations.
| Activity | Contracted Amount | Reported Amount |
|---|---|---|
| Опазване на околната среда чрез внедряване на нови технологии в Локална пречиствателна станция с анаеробно стъпало за дълбочинна преработка на отпадъчни води, битово фекални води, цвик и суроватка и производство на биогаз за млекопреработвателното предприятие на „Моника 871“ ЕООД: Настоящата дейност е насочена основно към опазване на околната среда, чрез инвестиции в оборудване за Локална пречиствателна станция с анаеробно стъпало за дълбочинна преработка на измивни води, битови води, цвик и суроватка и производство на биогаз за млекопреработвателното предприятие на „Моника 871“ ЕООД. Капацитетът за преработка на сурово мляко на предприятието е 40 тона на ден, отпадните суровини от които /цвик и суроватка/, както и отпадните промишлени води от дейността ще се пречистват в пречиствателната станция, която е с капацитет да пречиства дневно до 150 куб. метра отпадни води. Пречистването е многостъпално и включва: грубо пречистване, флотация и анаеробно, третиране на течна фаза и мазнини. В резултат на анаеробното преобразуване се произвежда биогаз. Произведената биогаз преминава през скрубер за премахване на сероводород и след това се отвежда в Газхолдер за последващо оползотворяване. Произведената биогаз от системата може да се използва за повишаване на температурата в реакторите, когато това е необходимо. В централния котел изгорената биогаз генерира пара, която се използва за собствени производствените нужди на предприятието. При преработка на 150 м³ отпадни води дневно Пречиствателната станция (включваща анаеробни биологични стъпала) ще произвежда дневно 1080м³ биогаз, съдържащ около 65 % метан, което се равнява на 702 м³ природен газ на ден или 29 м³ природен газ на час при калоричност на природен газ 0,107 м³ = 1 kW. Разполагаемата топлинна мощност на генерирания биогаз ще се равнява на 271 kW. От получения биогаз през зимния период се консумира от Пречиствателната станция около 10%. Като енергоносител в предприятие "Моника 871" ЕООД се използва природен газ. Средно дневното количество на използван природен газ в момента по счетоводни данни е 600 - 800 м³ на ден. От направените икономически разчети, в зависимост от сезонната натовареност, полученият биогаз би могъл да задоволява 80 ÷ 100 % нуждите от енергиен източник (в случая природен газ). Описаната инвестиция се характеризира, както с принос към околната среда, така и с икономически ползи от съоръжението. Дневното максимално производство на биогаз в предприятието на Моника 871 ЕООД би било 1080 куб.м. биогаз (45x24h). При цена на кг метан 2,95лв, а 1кг метан = 0,71 куб.м биогаз, а 1 куб.м биогаз = 0,68 куб.м метан, то спестяванията на предприятието ще са в размер на 1538 лева дневно от разходи за закупуване на метан (1080 x 2,95 x 0,71 x 0,68). Така максималните годишни спестявания на Моника 871 ЕООД биха били в размер на 561 370 лева. Съгласно изготвения анализ, преобразуваната от биогаз инсталацията енергия в технологична пара ще се използва само за собствени нужди и няма да надхвърля необходимото потребление на предприятието. С описаната инвестиция, проектът на "Моника 871" ЕООД ще допринесе за постигане на енергийна ефективност и кръгова икономика, както и на независимост от външни доставчици на енергийни суровини. | 3 399 268.20 | 0.00 |
| Модернизиране на наличните производствени мощности чрез закупуване на линия за топено сирене и подобряване на качеството и безопасността на храните чрез инвестиции в лабораторно оборудване : Настоящата дейност е насочена към закупуване на специализирано технологично оборудване – линия за производство и пакетиране на топено сирене с капацитет до 100 кг./ч., която се състои от три отделни компонента, които ще работят в непрекъсваем поток: топилка (машина за производство на топено сирене), вакуум пълначна машина и автоматична клипсираща машина. Към настоящия момента кандидата изпозлва производствени машини, които са амортизирани и неефективни, с което се затруднява работата по производство на продуктите, налагат се чести спирания за ремонти и по-дълго технологично време за настройка на продуктовите рецептури. С цел да се обезпечи процеса по производство на този продукт, кандидатът е взел решение да замени едната машина за производство на топено сирене с нова линия, която е автоматизирана, с по-модерни функции и настройки и с директно непрекъснато подаване към вакуум опаковащата и клипс машини. По този начин ще се постигне напълно автоматизиран процес от началото до края на производствената технология на този продукт. Новата линия ще премахне описаните проблеми и ще осигури непрекъсваемост на процеса, с което ще се гарантира както качеството на продукта, така и постигане на необходмия капацитет при спешни поръчки на големи количества. С цел обезпечаване на качествения контрол, както на входящата суровина сурово мляко, така и на произвежданите крайни продукти млечни изделия, кандидатът предприема стъпки към инвестиции в съвременно лабораторно оборудване - Анализатор за анализ на сурово мляко и млечни продукти с пакет базови калибровки. С помощта на този анализатор ще се извършва входящ каествен контрол на получената суровина от една страна, а от друга страна ще се изследват показателите на готовия продукт. | 466 426.35 | 891 526.01 |
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
