Description
The "Ice Cream House" is a project to start the production of artisanal ice cream using traditional technologies from natural raw materials. The objectives of the project are: - stimulation of local entrepreneurship by supporting the company's activities; - expanding the scope of company activity; - offering a new product for the locality; The main result of the project includes providing equipment and creating suitable conditions for the production of authentic artisanal ice cream. For its production, all-natural dairy products from an ecological region covering the territory of the MIG will be used. The machines planned for purchase are technological, with low energy consumption and a relatively low cost of the product. They take into account the requirements of the BFSA for food safety and comply with the working conditions. The production capacity is in line with the assumed volume of realization. Enables the processing and storage of multiple types of artisanal ice cream. The project envisages 2 activities: Activity 1 - Purchase of Artisanal Ice Cream Equipment. Activity 2 - Marketing and publicity activities This new production will help to create a new product for Startsevo and will upgrade the previous company activity related to the production of other types of ice cream.
| Activity | Contracted Amount | Reported Amount |
|---|---|---|
| Закупуване на оборудване за занаятчийски сладолед.: В рамките на тази ключова дейност е предвидено закупуване на оборудване за производство на занаятчийски сладолед. Видът и обхватът на оборудването е съобразена с технологията на изготвяне. Включва: 1 Пастьоризатор за сурово мляко и смес за сладолед 2 Машина за сладолед – устройство за замразяване на сладолед на дози 3 Шоков фризер за бързо замразяване 4 Фризер за съхранение на сладолед 5 Витрина експозиционна – излагане и продажба Посочените машини са технологични, с ниска енергоемкост и сравнително ниска себестойност на продукта. Отчитат изискванията на БАБХ за безопасност на храните и са съобразени с условията на труд. Производственият капацитет е съобразен с предполагаемия обем на реализация. Дава възможност за преработка и съхранение на множество видове занаятчийски сладолед. За производството на занаятчийски сладолед ще бъдат ползвани изцяло естествени млечни продукти от екологичен район, обхващащ територията на МИГ. Конкретната проектна дейност включва доставка на машините и монтирането им в обект на фирмата, инструктаж за работа и експлоатация. Това ново производство ще спомогне за създаване на нов за Старцево продукт и ще надгради досегашната фирмена дейност, свързана с производство на други видове сладолед. | 105 708.00 | 0.00 |
| Дейности по маркетинг и публичност: Дейността включва изпълнението в Единния наръчник мерки за информация и публичност, в т.ч. поставяне на визуализираща информационна табела на повещението и инвентарни стикери. Паралелно със задължителните мерки, чрез тази дейност се направят маркетингови стъпки за представяне на самия продукт - занаятчийски сладолед, различни видове. Ще бъдат използвани медийни канали и социални мрежи. Дейността ще се изпълни от Кандидата без ползване на средства по проекта. | 0.00 | 0.00 |
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
