Description
The project proposal of "RADINA BAKERY" EOOD concerns the establishment of a confectionery workshop with on-site sales in a premises located in the town of Rakovski, Plovdiv region, Hristo Smirnenski Street No. 18 with an area of 50 sq.m in UPI No. V-95 all with area 1446 sq.m according to the regulatory plan of the town of Rakovski. For this purpose, the applicant will purchase technological equipment according to a specification from a prepared technological project. The pastry shop with on-site sales is located on one level. The entrance to the site is from the street regulation, and the entrance will be used for sales and for loading raw materials. In the existing site, the construction of new premises is not planned, but areas are set aside for the various activities related to the technological process. The site has a sanitary facility and a warehouse that meet the needs of the current development. Daily loading of raw materials is foreseen and therefore large storage spaces are not required. The sale of the finished product will be on site. A separate space for a work area and an on-site sales area is set aside with appropriate materials. There is no on-site consumption and therefore there is no bathroom for visitors. The visitor area is separated by furniture from the production area. Regarding the technological process: The mixture will be prepared on site, using packaged food products and ready-made semi-finished products/frozen/. The products will then be fired on site. The finished product will be offered at an exhibition stand in the hall. It will be sold for take-away, without on-site consumption, and the assortment will be Cakes, Small sweets of various types, Small saltines of various types and Pies. As a result of the implementation of the project, one new workplace will be created.
| Activity | Contracted Amount | Reported Amount |
|---|---|---|
| закупуване на техника: закупуване на: 1. Принтер за хранителен печат 2. Преносим компьотър с мишка и клавиатура | 1 228.00 | 0.00 |
| закупуване на обзавеждане: закупуване на обзавеждане на нуждите на сладкарска работилница, както следва: • Поз. 2.1 Шкаф за дезинфекционни материали 1100/350/1583 - 1 бр. • Поз. 2.2 Гардероб работно облекло 600/300/2000 - 1 бр. • Поз. 3.10 Изложбен стелаж с гръб 1500/400/2000 - 1 бр. • Поз. 3.11 Изложбен стелаж с гръб 2600/200/2000 – 1 бр. • Поз. 3.2 Работен плот с мивка/400/350/ със студена и топла вода 1400/600/900 – 1 бр. • Поз. 3.4 Рукванд над плот 1400/250/800 - 1 бр. • Поз. 3.7 Работен плот 1200/400/900 – 1 бр. | 4 755.13 | 0.00 |
| закупуване на оборудване: закупуване на оборудване за нуждите на сладкарска работилница, както следва: N Н А И М Е Н О В А Н И Е дъл. шир. вис. бр. размери в мм 2.3 Стелаж- неръждаем, складов 1200 400 1800 2 2.4 Вертикален хладилен шкаф - ежедневно зареждане - комбиниран за средни и ниски температури 600 600 1950 1 2.5 Вертикален хладилен шкаф - ежедневно зареждане - за ниски температури 600 600 1950 1 3.1 Изложбена хладилна витрина хоризонтална 1600 700 1450 1 3.5 Изложбена хладилна витрина вертикална 1400 810 2050 1 3.8 Везна циферблатна /1кг./ 210 150 40 1 4.1 Работен плот нераждаема-2200/600/900 с гръб -2000 и рукванд над него 2200/250 800 2200 600 2000 1 4.2 Работен плот - нераждаем, с една единична мивка 60х50х30см с топла и студена вода 2200 650 900 1 4.3 Работен плот с частични два долни рафта- нераждаема, с двойна мивка 85х50х30см. С топла и студена вода 2200 650 900 1 4.4 Рукванд над плот 2200 300 840 1 4.5 Рукванд над плот 1300 300 840 1 4.6 ШОКОВ ОХЛАДИТЕЛ С ФРИЗЕР Температурен диапазон (-22/-18С). 790 700 870 1 4.7 Паро конвекционална фурна с газово захранване , 7 нива тави GN 1/1 или 60/40 870 730 880 1 4.8 Втасвател 510 730 1830 1 4.9 Ел. котлон 700 400 130 1 4.10 Съдомиялна машина. 580 630 820 1 4.12 Стационарен миксер 530 420 780 1 4.13 Аспиратор с почистващи се филтри 1800 900 450 1 4.14 Везна циферблатна /10кг./ 310 300 1100 1 4.15 Вертикален хладилен шкаф - ежедневно зареждане - комбиниран за средни и ниски температури 600 600 1950 1 4.16 Вертикален хладилен шкаф - ежедневно зареждане - за ниски температури 600 600 1950 1 4.18 Количка за табли 540 680 1800 1 | 89 912.40 | 0.00 |
| консултантски услуги: Консултантската услуга е свързана с подготовка и управление на проекта и включва подготовка на заявление за подпомагане, изработка на бизнесплан и подготовка на заявки за плащане, включително отчитане и управление на проекта. | 4 700.00 | 0.00 |
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
