Description
The current project aims to purchase a technological line and put into operation a workshop for the production of hydrochloric acid and sweet and sour curd, through lactic acid fermentation in the village of Lesicheri, municipality. Pavlikeni, obl. V. Tarnovo, corresponding to the European requirements for quality of the production. The investment will be made in a production building located in the plot of land VI-352 in district 36, according to the detailed development plan of the village of Lesicheri, municipality. Pavlikeni. The property is owned by the applicant.
Within the common European market and given the full membership of Bulgaria in the European Union for ET "Stanislav Yachkov" it is essential to achieve a high quality end product with low production costs allowing to achieve high competitiveness in the market.
The use of modern production technology is a long-term investment and strategy for implementing modern solutions in the sector, which in turn will increase the ability to maintain a high level of competitiveness of the enterprise. The current project is part of the development strategy of the enterprise and the aim is to provide production with sufficient adequate technological equipment for modern production.
The planned new, modern, high-performance equipment will be made entirely of stainless materials and those permitted for contact with food.
The products will be of constant quality and taste, with guaranteed production hygiene and traceability of the product. The raw materials will be quality vegetables of Bulgarian origin, mainly from local producers. The recipes according to which the product will be produced are preserved over time and are traditional for the region. Lactic acid fermentation is a process in which the nutritional composition of vegetables is preserved without the addition of preservatives. The resulting product is characterized by high durability and high vitamin composition.
| Activity | Contracted Amount | Reported Amount |
|---|---|---|
| Закупуване на технологична линия за преработка на зеленчуци: Закупуване на технологична линия за преработка на зеленчуци състояща се от: 1.1. Работна маса за опаковане - 2 броя Предлагаме работна маса, изработена от неръждаема стомана 1.4301/AISI 304 със следните размери - 650 mm х 2300 mm х 1000 mm (Ш х Д х В). 1.2. Маса за режещи инструменти и пособия - 1 брой Предлагаме маса, изработена от неръждаема стомана 1.4301/ AISI 304. Масата ще има три рафта и размери - 1 100 mm x 1 000 mm x 700 mm. 1.3. Вана за изкисване - 2 броя Предлагаме вана, изработена от неръждаема стомана 1.4301/ AISI 304. Съдът ще бъде поставен на ходови колела с цел лесно преместване из работното помещение. Размерите на ваната ще са 1 500 mm x 800 mm x 600 mm. 1.4. Палетна количка - 1 брой Количката ще бъде изработена от неръждаема стомана. Дължината на вилиците ще е 1 150 mm, широчината 525 mm, а товароподемността - 2 500 кг. 1.5. Технологична мивка - 1 брой Мивката представлява неръждаема рамка от тръбни профили с размери 1 400 х 900 х 850 mm. Мивката ще бъде с два броя корита с дълбочина 300 mm. 1.6. Технологична количка - 2 броя Предлагаме неръждаема количка с вместимост 300 литра, която е поставена върху ходови колела, което позволява нейното местене. 1.7. Ролкова количка за каси - 2 броя Количката за каси е с размери 850х620х160 и конструкцията ѝ е изработва от неръждаема стомана. 1.8. Четкова миялна машина - 1 брой Четковата миялна машина е подходяща за почистване и обелване на твърди зеленчуци от типа на моркови и картофи. Машината е с размери 2610 х 970 х 1250 mm. Размерът на четките е Ф125х1800. Капацитетът е 500-3500 кг/час. Инсталираната мощност е 2 kW. 1.9. Елеватор - 1 брой Машината е с размери 2200 х 800 х 1600 mm. Работен капацитет - 500-3500 кг/час. Конструкцията ще е неръждаема, а инсталираната мощност е 1 kW. 1.10. Вентилаторна миялна машина - 2 броя Миялната машина е предназначена за почистване на плодове и зеленчуци. Машината е с размери 5000 х 1800 х 1250 mm. Инсталирана е помпа за вода с високо налягане и дюзи за измиване. Работният капацитет е 500-3500 кг/час. Конструкцията е от неръждаема стомана, а общата инсталирана мощност е 5.2 kW. 1.11. Раздробяваща машина за зеленчуци - 1 брой Размерите на машината са 1100 х 1100 х 1600 mm. Размерите на рязане може да се регулират от 2.5 mm до 12 mm. Капацитетът е 500-3000 кг/час, а конструкцията е от неръждаема стомана 1.4301/AISI 304. Общата инсталирана мощност е 4 kW. 1.12. Резачка за зеленчуци - 1 брой Резачката е подходяща за нарязване на магданоз, целина, спанак, чушки, лук, моркови и други зеленчуци. Машината е с размери 1140 х 670 х 1300 mm. Размерите на рязането се регулират между 10 и 60 mm. Капацитетът на резачката е 300-2000 кг/час. Конструкцията е от неръждаема стомана, а ел. мощността е 1.5 kW. | 109 400.00 | 109 400.00 |
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
