Description
The current "Rodo-milk" project proposal is for the purchase of new machinery and equipment for a dairy for the production of cow's milk products, mainly yellow cheese, cottage cheese, cheese, etc. Later, other dairy products will be included. The facility's capacity is up to 0.5 t/day. The raw material used is cow's milk from own/family facility or provided by the region. The project activity also corresponds to the main economic activity of the company - production, processing and sale of agricultural products. The objectives of the proposal are: - building a new enterprise for the production of dairy products from cow's milk, by - providing technological equipment for the activity; - increasing labor productivity, quality and added value of production. - offering a new product for the locality; The main result of the project includes the provision of equipment for the production of cheese, cottage cheese and cheese. The project envisages 2 activities: Activity 1 - Purchase of equipment Activity 2 - Publicity and coordination activities
| Activity | Contracted Amount | Reported Amount |
|---|---|---|
| Закупуване на оборудване: Това е ключовата проектна дейност. Тя предвижда закупуване на технологично оборудване за мини мандра, необходими за производства на млечни продукти от траве мляко. Видът и обхватът на оборудването е съобразена с технологията на изготвяне. Планирани за закупуване са следните активи: -Технологично оборудване за мини мандра с дневен капацитет до 500 л, включващо: • Сирениноизготвител обем мин 500 л за производство на бяло саламурено сирене, кашкавал, кисело и прясно мляко • Вана сиренарска - мин. 500 л • Самозасмукваща помпа • Маса работна - мин 1,5 х 0,9 х 1 м • Стелаж за обдухване на кашкавал • Дозираща машина за кисело и прясно мляко • Машина за запечатване на фолио – капачки / ръчна • Количка за оцеждане на извара, обем мин 100 л • Сепаратор мин 120 л/час • Маслобойка, обем мин 100 л Посоченото оборудване е с прилагане на съвременни технологии, с ниска енергоемкост. .Отчитат изискванията на БАБХ за безопасност на храните и са съобразени с условията на труд.Производственият капацитет е съобразен с предполагаемия обем на реализация. Дава възможност за преработка и съхранение на няколко вида млечни продукти. | 48 000.00 | 0.00 |
| Дейности по публичност и координация: Дейността включва изпълнението в Единния наръчник мерки за информация и публичност, в т.ч. поставянена визуализираща информационна табела на повещението и инвентарни стикери.Паралелно със задължителните мерки, чрез тази дейност се направят маркетингови стъпки за представяне насамия продукт - занаятчийски сладолед, различни видове. Ще бъдат използвани медийни канали и социалнимрежи. Дейността ще се изпълни от Кандидата без ползване на средства по проекта. Дейността предвижда и осигуряване на необходимата документация, вкл. изготвяне на технологичен проект, координация с доставчика, техническа и финансова отчетност | 1 500.00 | 0.00 |
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
