Description
"Dakreya" Ltd. is a family enterprise, whose main economic activity is developing in the field of cafeteria-type drinking establishments. At the moment, the applicant company manages a commercial establishment in the center of Burgas. The establishment mainly offers drinks, with the emphasis in the assortment being various types of coffee drinks and, in addition, ready-made juices, soft drinks and confectionery (cakes). Both owners work in the facility, and they deal with all activities related to the functioning of the business - from logistics and loading to preparation of the various products in the establishment. With the current project proposal, the company envisages an investment in professional equipment for the preparation and preparation of the highest class coffee drinks (the so-called "specialty coffee"), as well as basic kitchen equipment for the preparation and storage of fresh drinks and food products. By implementing the planned investment, "Dakreya" Ltd. will increase the production capacity of the commercial outlet, having the opportunity to offer a greater variety and a greater quantity of new types of coffee drinks, as well as to expand the assortment of fresh juices and syrups, which after implementation of the project will be able to be prepared on site. Entering the niche of selling top class coffee drinks will increase the company's competitiveness and strengthen its market presence. The value of the planned investment is BGN 46,779.01 including VAT.
| Activity | Contracted Amount | Reported Amount |
|---|---|---|
| Подобряване на производствения капацитет: В рамките на изпълнение на дейността ще бъде закупено следното оборудване: 1. Професионална еспресо кафе машина - 1 бр. 2. Професионална мелaчка за еспресо кафе - 1 бр. Гореописаното оборудване за мелене и приготвяне на висок клас еспресо кафе ще осигури значително подобряване на производствения капацитет на дружеството-кандидат. В асортимента от предлаганите кафе напитки ще бъдат добавени нови предложения, с най-високо качество, които са нишови за този пазар в град Бургас. Предлагането на нови продукти ще повиши конкурентоспособността и пазарните позиции на дружеството. 3. Професионално кухненско оборудване състоящо се от: - Работен шкаф с три чекмеджета и плъзгащи се врати - 1бр.; - Работна маса с два умивални басейна и допълнителен плот - 1бр; - Душ батерия с дълго рамо и лебедка, която ще бъде монтирана към работната маса - 1бр; - Хладилна витрина - 1бр. 4. Машина за затваряне на кенове и кош за разделно събиране на метални отпадъци - 1 бр. Гореописаната инвестиция ще позволи на кандидата да разшири продуктовия си асортимент и да добави прясно изцедени сокове към менюто си, като след поставяне на кухненското оборудване ще има възможност да приготвя всичко на място, вместо да продава готови, доставени от външен производител продукти. Капацитетът на производство ще се повиши след разполагането на по-голяма работна площ в кухненската част и осигуряване на оборудване за съхранение на прясно изцедени сокове и хранителни продукти (хладилна витрина). Ще се подобри качеството и ефективността на производството на продукти, като кандидата ще има възможност да предлага прясно приготвена продукция. Машината за затваряне на алуминиеви кенове ще позволи в заведението да се предлагат прясно изцедени сокове и домашни сиропи в опаковка, която дава възможност за по-добро и трайно съхранение на продукта, като същевременно повишава неговите качества. Използването на този вид опаковка ще елиминира използването на еднократни пластмасови чаши и сламки. В допълнение към тази инвестиция, поставянето на специализиран кош за сортиране на метални отпадъци ще дава възможност на клиентите на заведението да изхвърлят разделно използваните кенчета, които впоследствие ще бъдат предавани за рециклиране. | 46 779.01 | 0.00 |
Notes:
Elements in light blue allow detailed view when selected
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
All amounts are in Bulgarian lev (BGN) / 1 EUR = 1,95583 BGN
