| Подобряване на производствения капацитет на ВАГ-ИНВЕСТМЪНТ АД чрез закупуване на падащо легло с канапе- 45 бр, както и необходимото кухненско оборудване и обзавеждане за ресторанта с цел ефективно all inclusive обслужване на нарастващия брой гости.: Дейността ще бъде изпълнена чрез придобиването на:Падащо легло с канапе-45 бр,Конвектомат-1 бр,Професионална машина за рязане на зеленчуци-1 бр,Професионална резачка за колбаси-1 бр,Гофретник-1 бр,Планетарен миксер-1 бр,Машина за белене на картофи-1 бр,Хладилна витрина с охлаждаща плоча за блок маса-2 бр,Електрическа топла витрина за блок маса-2 бр,Газов обръщателен тиган-1 бр,Проходна съдомиялна машина-1 бр,Моноблок стол с подлакътник-45 бр, Маса(80х80 см)- 5 бр и Маса (140х 70 см)- 10 бр.
Инсталирането на 45 падащи легла с канапе ще позволи значително увеличение на капацитета за настаняване в хотела. В момента "Сънсет" разполага с 150 редовни легла, разпределени в 76 помещения. С добавянето на трето легло в 45 от стаите, общият брой легла ще се увеличи на 195, което представлява ръст от 30%.Падащите легла са функционални и лесни за употреба и ще позволят на хотела да приеме повече гости, което е ключово за подобряване производствения капацитет.Това ще осигури по-ефективно обслужване на семейства или групи гости, които изискват допълнително легло. С увеличаването на броя на настанените гости хотелът ще може да отговори на по-голямото търсене на all-inclusive пакети, което директно ще доведе до увеличение на приходите от настаняване и свързаните с тях услуги.
Увеличаването на легловата база ще позволи на хотела да приеме значително по-голям брой гости, което пряко ще доведе до увеличаване на приходите от настаняване. Това обаче е само един елемент от all-inclusive обслужването. За да бъде успешна тази концепция, изхранването на гостите също трябва да отговаря на увеличеното търсене както по количество, така и по качество. Кухненското оборудване, включено в проекта, ще позволи на кухнята да работи по-ефективно и да отговори на нуждите на нарастващия брой гости. Машините за рязане и белене ще ускорят подготовката на храни и ще осигурят възможността за приготвяне на по-големи количества ястия в кратък срок. Тези уреди ще позволят на шеф готвачите да готвят разнообразни ястия в по-голям обем, което е от съществено значение за блок масите, където разнообразието и постоянната наличност на храна са ключови за удовлетвореността на гостите.Резачките за колбаси и зеленчуци ще улеснят подготовката на студени ястия, салати и гарнитури, които съставляват значителна част от менюто. Инвестицията в професионален уред като конвектоматът с капацитет 10 тави, ще бъде ключова за повишаване к-тета за приготвяне на всяко основно ястие. Заедно с планетарния миксер ще разширят асортимента на предлаганите храни, като добавят повече тестени изделия и десерти, отговаряйки на очакванията за висококачествено обслужване. С нарастващия брой гости и нужда от разнообразие в храната, гофретникът и обръщателния тиган ще разширят менюто с допълнителни десерти и закуски, които са лесни за приготвяне, но високо ценени от клиентите. Газовият тиган осигурява несравнима производителност (едновременно готви пържени филийки,яйца на очи,бекон, палачинки,мини кренвирчета,наденички) и бързина в процеса на готвене, което намалява времето за чакане на гостите и подобрява качеството на услугите. Поддържането на оптимална температура и свежест на храните на блок масата е решаващо. Топлите и хладилни витрини ще гарантират, че храната остава в подходящо състояние през цялото време на хранене, което е важно за поддържането на висок стандарт на обслужване.Това не само подобрява качеството на храната, но и позволява по-голяма гъвкавост в обслужването на гостите, тъй като приготвените ястия могат да се съхраняват безопасно за по-дълго време.С увеличаването на капацитета на ресторанта чрез допълнителни столове и маси, хотелът ще може да обслужва повече гости едновременно, което е от съществено значение в пиковите часове на закуска, обяд и вечеря. Проходната съдомиялна машина ще позволи бързо и ефективно почистване на съдовете, което е от ключова важност за поддържането на висока хигиена и бързина в кухнята, особено когато ресторантът обслужва по-голям брой гости 4 пъти дневно. |
87 290.30
|
0.00
|
| Консултантски услуги за подготовка на проектното предложение на ВАГ- ИНВЕСТМЪНТ АД по процедура BG16RFPR001-1.004 „Подкрепа за семейните предприятия, предприятията от творческите индустрии и занаятите.: Дейността включва използването на консултантски услуги за подготовка на проектното предложение по процедура BG16RFPR001-1.004 „Подкрепа за семейните предприятия, предприятията от творческите индустрии и занаятите”. Предвид липсата на достатъчен ресурс и капацитет в предприятието, изпълнението на дейността бе възложено на външен изпълнител.
Дейността бе изпълнена след обявяването на настоящата процедура BG16RFPR001-1.004 „Подкрепа за семейните предприятия, предприятията от творческите индустрии и занаятите" и преди подаването на проектното предложение по нея.
ВАГ- ИНВЕСТМЪНТ АД проведе процедура за избор на изпълнител между 2 съпоставими оферти с предмет "Предоставяне на консултантски услуги за подготовка на проектно предложение по процедура BG16RFPR001-1.004 „Подкрепа за семейните предприятия, предприятията от творческите индустрии и занаятите". Прогнозната стойност бе съобразена с посочената в т. 14.2. "Допустими разходи" на УК максимална стойност на общите допустими разходи от 3 000 лв., без ДДС за изпълнението на дейността. Изборът на изпълнител беше осъществен на база критерий "най-ниска цена". Тъй като стойността на процедурата с предмет услуги, в т.ч.съфинансирането от страна на ВАГ- ИНВЕСТМЪНТ АД, в качеството на кандидат за БФП, без данък върху добавената стойност, е по-ниска от посочените стойности в чл. 50 от ЗУСЕФСУ, в доказателство за целесъобразността на проведената процедура, към първичните платежни документи фирмата приложи:
- 2 (две) съпоставими оферти, съдържащи цена, характеристика/функционалност/описание, които отговарят на всички поставени от ВАГ- ИНВЕСТМЪНТ АД условия, вкл. относно максимално допустимата стойност на договора;
- обосновка в свободен текст за направения избор по критерий "най-ниска цена", съпоставяйки двете конкурентни оферти от различни консултантски компании, при спазване на всички останали изисквания относно избора на изпълнители от страна на бенефициентите на безвъзмездна финансова помощ, посочени в Условията за изпълнение на договорите по програма „Конкурентоспособност и иновации в предприятията” 2021-2027 г.
Документацията от проведения избор на изпълнител ще бъде съхранявана в досието на настоящия проект от ВАГ- ИНВЕСТМЪНТ АД и след сключването на административен договор за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ (АДБФП), документацията ще бъде приложена към финалния отчет за изпълнението на проекта, с който се предявяват за плащане разходите за ползваните консултантски услуги за подготовка на проекта. |
1 533.88
|
0.00
|
