| Дейност 1- Подобряване на производствения капацитет на семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите- част 1: С настоящото поектно предложение се кандидатства за закупуване на следните машини и оборудване:
1. Електрически парен конвектомат с изчезваща врата, Мощност: 19,5 kW
Конвектоматът притежава уникалната затворената система, която запазва идеалното количество топлина и влага, което гаратира постоянно ниво на насищане с пара, тепературата се повишава по-бързо и се изразходва по-малко енергия и вода. Запазват се всички качества на приготванит епродукти. Автоматично се регулира влажността по време на готвене, запазват се естествените вкусови качества на продукта, намалява се стандартното време за приготвяне на продуктите.
Менюто по системата на Vita Rama е изцяло растително и здравословно, а в основата му е правилно комбиниране на съставките и храните с щадяща технология на готвене без добавени мазнини. Това ни превръща в първия all-inclusive хотел в България, който предлага меню, разработено и усъвършенствано над 30 години от нутриционистите, диетолозите и кулинарите на здравословен център Vita Rama. Менюто на Vita Rama перфектно отговаря на нуждите на всички, които спазват специфична диета – за хора с алергии, вегетарианци и вегани, както и при здравословни състояния като диабет, сърдечно-съдови и храносмилателни заболявания, наднормено тегло и различни непоносимости. Именно по ради тази причина, конвектоматът предвиден за закупуване ще допринесе както за намаляване времето за приготвяне на храните, така и за запазване на полезните и вкусовите качества на приготвяните продукти. Това от своя страна ще допринесе за постигане на подобряване на предлаганата услуга, увеличавване на посетителите в програмите и увеличаване конкурентоспособността на дружеството.
2. Стойка за конвектомат
3. Мултифункционален - електрически обръщателен тиган
Тиганът е уникален уред, позволяващ готвене под налягане на 5 степeни до 800mbar= 117°C: С него, храната се приготвя два пъти по-бързо, отколкото с
конвенционалната технология за готвене под налягане и до три пъти по-бързо от традиционното готвене. Чрез използването му се оптимизират всички процеси на готвене и увеличаване на производителността на предлаганите услуги. Към момента дружеството не разполага с подобен уред. Използването му ще допринесе за постигане на подобряване на предлаганата услуга, увеличаване на посетителите в програмите и увеличаване конкурентоспособността на дружеството.
4. Стартов пакет за Мултифункционален - електрически обръщателен тиган съдържащ: решетка, шпатула, почистващо перо, черпак-перфориран, черпак и Комплект за готвене- система за окачване на кошници и кошници за готвене
5. Шпатула с дълга дръжка за почистване на тигана
6. Количка за ГН контейнери
7. Шоков охладител/ замразител
Шоковият охладител/ замразител е с капацитет на охлаждане +90ºC до +3ºC: 18кг/+65ºC до +10ºC за 103,5 мин., 0,098kW/kg и капацитет на замразяване от +90ºC до -18ºC: 10кг /+65ºC до -18ºC за 266 мин., 0,337kW/kg/T. Изпозлването ще допринесе за съхраняване свежестта на суровите храни за по-дълъг период от време, което щя намали загубите на неконсумирана храна. Това от своя страна ще допринесе многократно за повишване капацитета и качеството на предлаганата услуга и следствие и за постигане на подобряване на предлаганата услуга, увеличавване на посетителите в програмите и увеличаване конкурентоспособността на дружеството.
8. Вакуум пакетираща машина
Изпозлването на вакуум пакетираща машина отново ще допринесе за съхраняване свежестта на суровите храни за по-дълъг период от време, което щя намали загубите на неконсумирана храна. Това от своя страна ще допринесе многократно за повишване капацитета и качеството на предлаганата услуга и следствие и за постигане на подобряване на предлаганата услуга, увеличавване на посетителите в програмите и увеличаване конкурентоспособността на дружеството.
9. Допълнителни опции- мек въздух/ сензор H2O; 10 програми; сензор контрол налягане; помпа 21 м3;вмъкване на чинии; пълнител за чинии" |
69 910.47
|
0.00
|
| Дейност 1- Подобряване на производствения капацитет на семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите- част 2 (продължение):
10. Бликсер, Капацитет: 10 л
Бликсерът представлява професионален кухненски робот, който ще се използва за миксиране на теста, всякакъв вид хумуси, дипове, различен вид текстури. Предимството е, че е снабден с до 30 програми, които улеснява многократно процесът на миксиране, спестява време, човешка намеса и т.н. Чрез изпозлването му, ще се намали времето за приготвяне на храната, както и ще се запазват полезните и вкусовите качества на продуктите.
11. Вакуум Блендер
Блендерът работи под вакуум и минимизира контакта на продуктите с кислорода, което позволява по-дълго съхранение на витамините в продуктите. Запазва вида, цвета и натуралния вкус на напитката. В системата на Vita Rama изключително често се приготвят пресни плодови и зеленчукови сокове, различни видове смутите, дипове и пастети. Блендерът е един незаменим помощник в кухнята на Vita Rama. Чрез закупуването на подобен уред, който работи под вакуум, запазвайки полезните и вкусови качества на продуктите, ВИТА РАМА ООД отново ще може да предложи на своите клиенти една уникална услуга чрез предлагане на здравословни продукти, които лекуват всяка част на тялото.
12. Отплител за ястия за вграждане, дълбочина 200mm; Отопление чрез резистори (сухо отопление)- ще се използва за постигане на оптимална температура на приготвените ястие при сервирането им на клиентите
13. Стъклена надстройка с прахово боядисана тръбаз а закрепване към плота с челно , странични и горно темперирано стъкло
14. Нагревателна лампа + LED осветление / с неръждаема конзола /
15. Заварена метална конструкция /за обличане с техн. камък или гранит и декорация/ от неръждаема стомана затворена отпред/без горен неръждаем плот/
Стъклената надстройка, нагревателната лампа отоплителят за ястия и металната конструкция се използват заедно, като място, където да бъде съхраняване приготвената храна за пакетите all inclusive на дружеството. Отново, уредът за съхранение и поддържане на приготвените ястия е подбран по начин, който да гарантира, че храната остава свежа и прясна, без да губи вкусовите и полезни качества.
ВИТА РАМА ООД счита, че приготвянето на здравословна храна, по щадящ метод, е ключът към здравословния начин на живот. Именно поради тази причина, всички изброени активи и оборудване са така необходими за здравословното приготвяне на хранителни продукти. Чрез изпозлването им, ще се намали времето за приготвяне на храната, както и за запазване на полезните и вкусовите качества на продуктите. Това от своя страна ще допринесе за постигане на подобряване на предлаганата услуга, увеличавване на посетителите в програмите и увеличаване конкурентоспособността на дружеството.
С изпълнението на Дейност 1 ще се постигнат следните резултати:
- Отлично качество на предоставяната услуга;
- По-голям диапазон от видове предлагани услуги;
- Възможност за увеличаване капацитета на легловата база;
- Увеличаване на посетителите в здравословните програми;
- Разширявае кръга на посетителите и привличане на чуждестранни клиенти;
- Оптимизиране на търговската дейност на дружеството;
- Конкурентни цени.
|
6 544.03
|
0.00
|
| Дейност 2. Подобряване на пазарното представяне на семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите: По настоящото проектно предложение е предвидено създаването на нов онлайн магазин за за предоставяне на възможност за записване за събития, провеждани по системата Vita Rama.
Софтуерът е базиран на доизграждане на функционалност към съществуваща инсталация, с основа поддомейни, със споделени потребителски профили. Инсталацията е разделена на следните модули:
1. Информация и записване на ритрийти
a. Създаване на отделно събити (ритрийт) с: Дата на начало; Дата на край; Локация; Информация; Цена; Свободни места;
b. Форма за регистрация за рийтийт
c. Онлайн плащане за резервация
Идеята за създаване на този онлайн магазин за за предоставяне на възможност за записване за събития, провеждани по системата Vita Rama е набиране по-широк кръг от клиенти от всички националности. Чрез създаването му ще се привлечат чуждестранни туристи, които се интересуват от холистичните, здравословни програми на Vita Rama. Чрез създаването му ще се облекчи административната тежест на предприятието, създавайки единно пространство, където всеки може да получи информация за здравословните програми, да се запише и да си плати онлайн. По този начин, изчезва необходимостта от назначаване на служител в дружеството, който да бъде отговорен за изпълняване на тези функции и дейности. Чрез създаването на онлайн магазин за за предоставяне на възможност за записване за събития, провеждани по системата Vita Rama ще се подобрят многократно бизнес процесите в предприятието, като ще допринесат за постигане на следните резултати:
- Отлично качество на предоставяната услуга;
- По-голям диапазон от видове предлагани услуги;
- Увеличаване на посетителите в здравословните програми;
- Разширявае кръга на посетителите и привличане на чуждестранни клиенти;
- Оптимизиране на търговската дейност на дружеството;
- Конкурентни цени.
Онлайн магазинът ще отговаря на минималните исисквания на програмата, а именно:
Минимален обхват/функционалности:• Система за управление на съдържание и продукти, която позволява организацията самостоятелно да извършва промени;• Наличие на функционалност за продуктови филтри;• Наличие на функционалност за свързани продукти;• Спазване на изискванията за информационна сигурност, извършена проверка за SQL injection, използване на криптиране на HTTPS (например TLS 1. 2 или по-нов);• Възможност за многоезичност – минимум 2 езика;• Чат бот / Чат система за комуникация с клиенти;• Адаптивен (responsive) дизайн, поддържащ различни размери на екраните на посетителите;• Регистриран собствен домейн;• Разработена интегрирана политика за поверителност на личните данни, включително политика за бисквитки в съответствие с изискванията на Регламент (ЕС) 2016/679 на Европейския парламент и на Съвета от 27 април 2016 г. относно защитата на физическите лица във връзка с обработването на лични данни и относно свободното движение на такива данни и за отмяна на Директива 95/46/EО (GDPR);• Интегрирана система за електронни плащания (като например плащания с банкови карти и/или други);• Имплементирани инструменти за анализ на поведението на потребителите;• Изградено базово SEO (Search Engine Optimization) - минимум SEF URLs, Breadcrumps и мета данни за всяка страница. |
5 112.91
|
0.00
|
| Дейност 3. Подобряване на управленските, производствените и логистичните процеси в семейните предприятия и предприятията от творческите индустрии и занаятите: По настоящото проектно предложение е предвидено и въвеждане на система за управление и организиране на търговската дейност на ВИТА РАМА ООД ERP система).
Това е софтуерна услуга, , при която се създава индивидуална инсталация за всеки един клиент и която позволява да се добавят допълнителни специфични функционалности и модули.
Системата включва следните модули:
1. CRM- Модулът предоставя възможност за систематизиране и управление на информацията на клиентите, доставчиците и другите видове партньори на дружеството. Богатите, интегрирани досиета събират информацията от всички останали модули за лесна и удобна работа.
2. Покупки и продажби- Продажбите не следват един модел на изпълнение, в действителност има много варианти една продажба да бъде изпълнена – частично изписана и/или фактурирана, само със запазени количества и други специфични клиентски искания. Модулът позволява отразяването на различни сложни казуси.
3. Склад и логистика- Модулът дава възможности за създаване и управление на множество офиси, складове и под-складове с площадки и сложна геометрия, териториално разделяне, магазини и ПОС-ове. Може лесно да управлявате заявки, поръчки, директни и индиректни разходи и други логистични задачи.
4. Финанси- Модулът позволява ефективно следене на финансовата информация, счетоводството, паричните потоци и др.
Системата за управление и организиране на търговската дейност на ВИТА РАМА ООД ще допринесе за значително намалява разходите по управление на информацията, увеличава контрола и подобрява възможностите за анализ на данните. Ще доведе до по-добра продуктивност и намаляване на времето за обработка , в резултат от намаляване на времето за обработка на информацията, както и елиминиране на времето, което се губи при прехвърляне на информацията от един служител на друг. С въвеждането на централизирана система, всеки служител ще може да се съсредоточи върху преките си задължения и по-този начин да бъде по-продуктивен. Безпристрастността на системата е още една предпоставка за по-добра фирмена атмосфера. Управителите в дружеството ще могат да наблюдават във всеки един момент процесите във фирмата, да намират "слабите места" и да оптимизират операциите. Вземането на решения ще бъде много по-лесно, чрез използването на системата.
И отново, въвеждането система за управление и организиране на търговската дейност на ВИТА РАМА ООД. ще подобри многократно бизнес процесите в предприятието, като ще допринесат за постигане на следните резултати:
- Отлично качество на предоставяната услуга;
- По-голям диапазон от видове предлагани услуги;
- Увеличаване на посетителите в здравословните програми;
- Разширявае кръга на посетителите и привличане на чуждестранни клиенти;
- Оптимизиране на търговската дейност на дружеството;
- Конкурентни цени.
ERP системата ще отговаря на минималните изисквания за програмата, а именно:
• Управление на финансово-счетоводните дейности на предприятието;• Управление на веригата за доставки;• Управление на производствения процес / процеса на предоставяне на услугата/ите;• Управление на продажбите;• Управление на складовото стопанство;• Управление на логистичните процеси;• Системата да поддържа множество потребителски роли и множество потребители, като при въвеждането всички потребители трябва да са персонални.
|
7 638.71
|
0.00
|
