Настоящият проект ще се постигне устойчива заетост, повишаване на адаптивността и конкурентноспособността на служителите от РЕД ДЕВЪЛ КЕТЕРИНГ АД, чрез активно развитие и подобряване на техните специфични умения. Проектът ще допринесе за осигуряване на гъвкава и квалифицирана работна ръка, способна да отговори на предизвикателствата, както на динамично развиващия се пазар в България, така и на приоритетите на Европа 2027 . Чрез популяризиране на постигнатите резултати, проектното предложение ще насърчи инвестициите в човешкия капитал и утвърждаване на практиката за учене през целия живот. Човешкия капитал е най важен за развитието и конкурентоспосопността на всяка компания.
Предметът касае разработване на интегрирана, иновативна и приложима за работещите в РЕД ДЕВЪЛ КЕТЕРИНГ АД обща обучителна програма, която да включва необходимите за кандидата специфични обучения. Обученията следва да обхванат необходимото така че обучаемите да могат да придобият уменията, които да отговарят на динамичното развитие на фирмата и всички нововъведения, направени през последните години. Целта е обединяване на всички нужни за кандидата обучения, свързани с въвеждането на нови методи и процеси с цел задоволяване на потребителския вкус.
Определените обученията са проектирани така, че да са полезни на фирмата и при определянето на темите са направени следните стъпки:
- Проучване на основните нужди и проблеми на целевите групи;
- Запознаване с дейността на фирмата и организационната структура, в това число дейността на всеки отдел и работата
изпълнявана от всяка длъжност чрез посещения на място;
- Проучване чрез анкети и срещи на работното място;
- Използване на най-добрата методика съобразно нуждите на предприятието и разработване на отделните модули, съобразно всяка целева група;
Предвиждат се следните обучения:
1. СО на 15 сл "Организация и реализация на събития".
2.СО на 4 сл-"Внедряване на зелени мерки и устойчиви практики в кетъринг услугите“.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Сецифично обучение на 15 служители "Организация и реализация на събития".: Целта на дейността е да повиши квалификацията и производителността на труда на служителите, заети в сферата на кетъринг услугите, чрез осигуряване на специализирано обучение в областта на организирането на събития. Обучението ще обхване служители на компанията, работещи в различни отдели като логистика, обслужване, кухня, управление на събития и клиентско обслужване.
Нуждата от обучение е обоснована от необходимостта да се поддържат високи стандарти за планиране и изпълнение на събития, както и за осигуряване на безупречно клиентско преживяване. Спецификите на кетъринг индустрията изискват задълбочено познаване на добрите практики за организация, координация и изпълнение на успешни събития. Поради тази причина обучението ще бъде разработено и проведено специално за нуждите на фирмата.
Обучението ще се осъществи изцяло онлайн. С цел постигане на максимална ефективност, обучаемите ще бъдат разделени на групи. Предвидени са шест модула с обща продължителност от 200 часа.
Модули на обучението
Модул 1 – Основи на организирането на събития – 30 часа
Този модул предоставя въведение в основните принципи на планиране и управление на събития, видове събития, логистични аспекти и значението на ефективната организация.
Модул 2 – Обслужване на клиенти, маркетингова стратегия– 30 часа
В този модул ще се разгледат най-добрите практики за работа с клиенти, управление на очакванията и справяне с предизвикателства по време на събития.Особеностите на договарянето и изискванията за съставяне на оферта. Разработване на стратегически маркетингов план.
Модул 3 – Логистика и координация на събития – 35 часа
Този модул обхваща организацията на доставките, транспортирането на оборудване и храни, координацията на екипите и оптимизацията на процесите за успешно събитие.
Модул 4 – Хранително-вкусово обслужване и кетъринг – 30 часа
Обучението ще обхване принципите на кетъринг услугите, управление на бюфет и сервиз, спазване на хигиенни и санитарни изисквания и управление на менюта за различни видове събития.
Модул 5 – Креативност и дизайн на събития – 25 часа
Този модул включва разработване на концепция за събития, изграждане на тематика, дизайн на пространството, декорация и иновации в събитийната индустрия.
Модул 6 – Отчетност на събития – 25 часа
Този модул ще фокусира върху ревизия на събитието – приоди и разходи, инвентаризация, необхими финансови документи, както и обратна връзка и оценка на резултатите.
Обучението ще завърши с финален тест за оценка на придобитите знания, след който успешните участници ще получат сертификат
52 500.00
0.00
Специфично обучение на 4 служители -"Внедряване на зелени мерки и устойчиви практики в кетъринг услугите“.: Целта на дейността е да повиши квалификацията и ефективността на управленския персонал в кетъринг индустрията чрез осигуряване на специализирано обучение по устойчивост, корпоративна социална отговорност (CSR) и зелени инициативи. Обучението ще обхване служители заети в управлението и стратегическото планиране на устойчивото развитие на компанията.
Нуждата от обучение е обоснована от необходимостта управленският екип да развие знания и компетенции в областта на устойчивото управление в кетъринг индустрията, което ще допринесе за социалната и екологична отговорност на компанията, както и за подобряване на ефективността и конкурентоспособността на предлаганите услуги. В кетъринг компанията, която се стреми да предлага качествени и устойчиви услуги на своите клиенти, тези инициативи са от съществено значение за постигането на дългосрочен успех. Обучението ще бъде разработено и проведено специално за нуждите на кетъринг индустрията.
Обучението ще се осъществи изцяло онлайн. Предвидени са шест модула с обща продължителност от 200 часа.
Модули на обучението
Модул 1 – Въведение в устойчивостта в кетъринг индустрията – 30 часа
Този модул предоставя основни принципи на устойчивото развитие и етика в кетъринг сектора, включително как да се намали екологичното въздействие на предоставяните услуги.
Модул 2 – Корпоративна социална отговорност (CSR) в кетъринга – 30 часа
Фокус върху внедряването на CSR стратегии в кетъринг индустрията, като въздействие върху местните общности, етика на храната и социалната отговорност към клиентите и служителите.
Модул 3 – Зелени инициативи и устойчиви практики в кетъринг услугите – 35 часа
Обучение по методи за прилагане на зелени инициативи в кетъринг бизнеса, като намаляване на отпадъците, устойчиво управление на хранителни продукти и оптимизация на ресурси.
Модул 4 – Стратегии за устойчиво лидерство и управление на екипи – 30 часа
Как да водим екипи в кетъринг компания, които внедряват иновации с фокус върху устойчивостта и социалната отговорност.
Модул 5 – Регулаторни изисквания и устойчиво докладване – 25 часа
Запознаване с местни и международни стандарти за устойчивост в кетъринг бизнеса, както и методи за докладване на резултатите по устойчивост и CSR.
Модул 6 – Устойчивост и изграждане на репутация в кетъринг услугите – 25 часа
Изграждане на ефективни стратегии за представяне на устойчивите практики в кетъринг услугите и изграждане на доверие сред клиентите и партньорите..
Обучението ще завърши с финален тест за оценка на придобитите знания, след който успешните участници ще получат сертификат за преминато обучение
14 000.00
0.00
Заетост на обучени по проекта лица след успешно приключване на участието им в
обучение: Кандидатът ще запази заетостта за период от 6 месеца на поне 50 %
от представителите на целевата група, които са завършили успешно участието си в обученеята и след приключването на всички обучения за конкретното лице.
Запазването на заетостта на в РЕД ДЕВЪЛ КЕТЕРИНГ АД ще бъде 90 % от представителите на целевата група, включени в проекта и успешно завършили обученията,
за период от 6 месеца.
0.00
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
