"Трейдфарма" ЕООД е търговско дружество с основен предмет на дейност хотелиерство и ресторантьорство. Изпълнението на
настоящото проектно предложение ще удовлетвори потребности както в предприемачески, така и в социален аспект. Към момента дружеството - кандидат се нуждае от осигуряване на допълнителен човешки ресурс за обезпечаване на цялостната му дейност в количествено и качествено отношение. Чрез изпълнението на проекта ще бъдат разкрити 80 нови работни места за лица от уязвими групи, поставени в неравностойно положение на пазара на труда. Седем от тях, назначени на длъжност "Готвач", ще бъдат включени в обучителен кура за придобиване и повишаване на професионална квалификация. В този смисъл ще бъдат удовлетворени паралелно предприемаческа нужда от човешки ресурс и социална нужда от попадане в заетост, професионална и социална интеграция на лица от уязвими групи. Ще бъде поставено успешно начало на развитието на кандидата в посока на социално предприемачество.
Целева група по проекта: лица в неравностойно положение на пазара на труда и други социално изключени лица, с приоритет към групите на безработни младежи до 29 г, вкл. и безработни лица над 54 години.
Цели на проекта: да се осигури достъп до качествена заетост и подкрепа за социално включване за 80 лица от целевата група за период до 6 м; да се подкрепи развитието на социално предприемачество в "Трейдфарма" ЕООД .
Очаквани резултати: осигурена заетост и професионална интеграция за 80 лица от целевата група; успешно завършен обучителен курс за професионална квалификация за 7 от тях, гарантиран стабилен доход в рамките на 6 месеца за новонаетите; успешен старт на ново социално предприятие.
Проектни дейности: 1. Осигуряване на заетост за период от 6 м. за 80 лица от целевата група; 2. Включване в обучение за придобиване и повишаване на професионална квалификация на 7 лица от целевата група. 3. Визуализация на проекта.; 4. Ораганизация и управление на проекта.“
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
Дейност 1. Подкрепа за осигуряване на заетост за период от 6 месеца.: „Изпълнението на дейността ще осигури достъп до заетост за лица от целевата група и задоволяване на потребността от човешки ресурс за работодателя. Спецификата на туристическия бранш предполага сезонно наемане на работна ръка. Изброените работни места се разкриват ежегодно, в рамките на активния туристически сезон - м. май до м. октомври.
Дружеството планира разкриване на нови 80 работни места за 80 лица от целевата група, представляващи нетно увеличение на броя на персонала в дружеството, както следва:
1. 51202001 „Готвач“ - 7 л; с приоритет към безработни лица над 54 г.;
2. 51202001 "Готвач" - 6 л; с приоритет към безработни младежи до 29 г. вкл. и /или лица над 54 г.;
3. 51202003 "Помощник готвач" - 2 л; с приоритет към безработни младежи до 29 г. вкл. и /или лица над 54 г. ;
4. 51312004 "Сервитьор" - 19 л.; с приоритет към безработни младежи до 29 г.вкл.
5. 51322001 "Барман" - 8 л.; с приоритет към безработни младежи до 29 г.вкл.;
6. 51511002 "Пиколо" - 8 л.; с приоритет към безработни младежи до 29 г.вкл.;
7. 51621001 "Камериер/Камериерка" - 17 л.; с приоритет към безработни лица над 54 г.;
8. 54141007 "Охранител" - 3 л.; с приоритет към безработни лица над 54 г.;
9.91120004 "Чистач/Хигиенист" - 2 л.; с приоритет към безработни лица над 54 г.;
10. 94120001 "Мияч" - 6 л.; с приоритет към безработни лица над 54 г.;
11. 54192007 "Спасител" 2 - л., с приоритет към безработни младежи до 29 г.вкл.
Всички новонаети ще бъдат лица от целевата група на проекта - лица в неравностойно положение на пазара на труда и други социално изключени лица, с приоритет към групите на безработни младежи до 29 години вкл. и безработни лица над 54 г.
Новонаетите лица ще бъдат назначавани едновременно и/или поетапно, за период до 6 месеца, в рамките на изпълнение на проекта.“
0.00
314 031.23
Дейност 2. Включване в обучение за придобиване и повишаване на професионална квалификация на 7 лица от целевата група.: В рамките на изпълнението на проекта, кандидатът предвижда предоставяне на възможност за включване в обучителен курс за придобиване и повишаване на професионална квалификация на 7 от новонаетите лица от целевата група, назначени на длъжност "Готвач" с код на професията по НКПД 2011 51202001, както следва: "Готвач, студена кухня" - 5 лица.; "Готвач, топла кухня" - 2 лица. Решението на кандидата е продиктувано от:
1. Спецификата на част от идеята за създаване на ново социално предприятие - звено за бързо хранене - топла кухня, в която ще работят новонаети лица от целевата група, успешно преминали обучителния курс за професия "Готвач".
2. Спецификата на основната дейност на "Трейдфарма" ЕООД - хотелиерство и ресторантьорство и липсата на квалифициран персонал за сектора като цяло. Дружеството е ориентирано към all inclusive туризъм. Това предполага подготовка на големи количества изобилна, рзнообразна , здравословна храна, задоволяваща в максимална степен различните вкусове на почиващите в хотелите на дружеството туристи. Имайки предвид, че ресторантьорството е съществена част от бизнеса му, за ръководство на кандидата е от голяма важност наличието на готвачи, притежаващи необходимата професионална подготовка и висока квалификация.
В рамките на настоящата дейност се предвижда организиране на професионално обучение по специалност 8110701 "Производство на кулинарни изделия и напитки", за придобиване на втора степен на професионална квалификация за професия 811070 "Готвач" в професионално направление 811 "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг".
Курсът ще бъде организиран и проведен при спазване на определението за "обучение", приложимо за целите на настоящата процедура. а именно : "Професионално обучение, пряко свързано със съответното работно място, което се осъществява в съответствие с изискванията на Закона за професионалното образование и обучение (ЗПОО)". Квалификационния курс е определен съгласно посочените професии и специалности, включени в Списъка на професиите за професионално образование и обучение, утвърден от министъра на образованието и науката. Обучението ще се извършва в съответствие с установените нужди на работодателите и с насоченост към упражняваната сфера на дейност и професия, както и към предвидената за разкриване длъжност "Готвач". Той ще завърши с придобиване на втора степен на професионална квалификация, удостоверено със съответните документи съгласно чл.38, ал. 2 и ал. 3 от ЗПОО за включените в него 7 лица от целевата група на проекта.
Обучението ще отговаря на изискванията за минимална продължителност като за придобиване на втора степен на професионална квалификация, тя е не по-малка от 660 учебни часа.
0.00
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
