Настоящата разработка има за цел изпълнение на проект за: Линия за печене, бланширане и производство на продукти от ядка и тяхното пакетиране към цех за преработка на ядки в УПИ II - 121002 в масив 121, землището на с. Нова Шипка , общ. Долни чифлик. С реализация на дейностите по проекта дружеството ще затвори цикъла от лешниковия (с черупки) плод до преработката му в следните продукти: калибрирана сурова лешникова ядка, осолена и изпечена лешникова ядка, едро смлян лешников продукт, ситно смлян (на брашно) лешников продукт, лешниково пюре и направа на лешников микс с лешников продукт. Дейността на дружеството включва следните операции:
а) доставка на лешниковата суровина – почистване от листа и примеси;
б) сушене на „черупков“ лешник;
в) съхранение в бетонов бункер на „черупков“ лешник;
Горепосочените операции са обезпечени със съответните машини и съоръжения и комплектовани с автоматизиран хоризонтален и вертикален между операционен транспорт, механизиран и ръчно манипулиран такъв по отношение на зареждане и експедиция на продукта в частност: елеватори, винтови и лентови транспортьори, които са разработка отделен проект, който е реализиран и въведен в експлоатация.
г) калибриране на „черупков“ лешник по размери;
д) чупене и отделяне на лешниковите ядките от черупките;
е) калибриране на лешниковите ядки по размер.
Изброените операции са разработка отделен проект - Цех за преработка на ядки, който е в процес на изпълнение.
Настоящата разработка цели увеличаване на асортимента продукти на база лешникови ядки с по-висока добавена стойност, а именно производство на: осолена и изпечена лешникова ядка,едро или дребно смлян лешников продукт;лешниково пюре; микс с лешников продукт;
За осъществяване на разработката съществуват следните благоприятни предпоставки: наличие на необходимите пътни връзки; възможност за преработване на био суровина от собствени насаждения; пазарно търсене на лешникови продукти, като суровина за хранителната промишленост
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
СМР на обект: "Цех за преработка на ядки" - промяна на инвестиционни проекти по чл. 154 от ЗУТ; Подобект „Линия за печене, бланширане и производство на продукти от ядка и тяхното пакетиране” и Иградажне електроинсталаци на "Цех за преработка на ядки" - промяна на инвестиционни проекти по чл. 154 от ЗУТ; Подобект: „Линия за печене, бланширане и производство на продукти от ядка и тяхното пакетиране”: Дейността включва изграждане на Цех за преработка на ядки -промяна на инвестиционни проекти по чл.154 от ЗУТ,в т.ч. като подобект" Линия за печене, бланширане и производство на продукти от ядка и тяхното пакетиране към цех за преработка на ядки" в УПИ II - 121002 в масив 121, землището на с. Нова Шипка , общ. Долни чифлик. С реализация на дейностите по проекта дружеството ще затвори цикъла от лешниковия (с черупки) плод до преработката му в следните продукти: калибрирана сурова лешникова ядка, осолена и изпечена лешникова ядка, едро смлян лешников продукт, ситно смлян (на брашно) лешников продукт, лешниково пюре и направа на лешников микс с лешников продукт. Дейността на дружеството включва следните операции:
а) доставка на лешниковата суровина – почистване от листа и примеси;
б) сушене на „черупков“ лешник;
в) съхранение в бетонов бункер на „черупков“ лешник;
Ще бъде изграден цех Цех за преработка на ядки , представляващ метална конструкция с параметри 36,48х19,25х6,64/5,94 м, към производствено складова сграда ситуирана в имот 121002 в землището на с.Нова Шипка, общ. Долни Чифлик.Съгласно ЗУТ сградата е пета категория, с предназначение производствена сграда.В обекта е обособена битовка със стая за почивка, съблекалня и сервизни помещения.
Дейността включва и изграждане на електроинсталаця на "Цех за преработка на ядки" - промяна на инвестиционни проекти по чл. 154 от ЗУТ; Подобект: „Линия за печене, бланширане и производство на продукти от ядка и тяхното пакетиране
58 745.34
53 169.90
Закупуване на технологично оборудване за "Цех за преработка на ядки - Линия за печене, бланширане и производство на продукти от ядка и тяхното пакетиране и Електрически стакер : Ще бъдат закупени и внедрени в производствения процес машини, благодарение на които ще се постигне високо качество на произвежданата продукция. Благодарение на предвидените за закупуване на висококачествени производствени линии, се очаква оптимизиране на производствените процеси и подсигуряване на оптимални срокове за извършване на дейностите.
Инвестицията, предвидена по проекта ще подобри дейността на „Варна Фууд“ ООД, чрез внедряване на нови производствени мощности за повишаване производствения капацитет на дружеството. Резултатите на инвестицията може обобщи по следния начин:
- внедряване на нови продукти, процеси и технологии - предвидените за закупуване и инсталация машини, асемблирани в технологични линии ще осигурят разнообразие в продуктовата листа на дружеството / осолена и изпечена лешникова ядка ,едро или дребно смлян лешников продукт; лешниково пюре; микс с лешников продукт/, като предложат на крайните потребители здравословни продукти в различни потребителски разфасовки.
- подобряване на енергийната ефективност в предприятията - към проектното предложение е представено обследване за енергийна ефективност и резюме към него, които доказват енергийно спестяване в следствие на внедряване на новите машини.
- Изпълнението на дейностите по проекта ще осигурят стриктното спазване на технологията на производство, както и всички хигиенни изисквания, които е необходимо да се спазват при производството на храни.
Ще се закупи Линия за печене, бланширане и производство на продукти от ядка и тяхното пакетиране, съгл. спецификация към оферта на Слав-Вериги ООД и Електрически стакер (високоповдигаща машина)- Hyster, S1.2-DNFL4000.
1 366 960.00
1 439 604.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
