След придобиване на кланицата, фирма „АГРО СИП” ООД има инвестиционно намерение за разширяване на дейността, чрез производство и на едри месни разфасовки от добиваното трупно, свинско месо – транжорна.
Транжорното предприятие ще е с капацитет за обработка на кланични трупове от 200 свине на ден. От тях ще се добиват едри разфасовки, които ще се опаковат и пакетират по съответен начин. Част от тях ще се реализират в охладено състояние, а останалите количества ще се предлагат на пазара в замразено състояние.
За целта се предвижда на свободната площ от двора на кланицата да се построи сграда с площ около 1963 м².
Транжорното предприятие ще е пряко свързано със съществуващата кланица, от където ще получава суровината - кланични трупове (половини), драно или парено, придвижвани по тръбен път. В новия обект трупното месо ще се охлажда и съхранява в специализирани хладилни зали, снабдени с тръбен път. Транжорното помещение ще се оборудва с:
- тръбен път
- линия за транжиране на месните разфасовки, вкл. банциг за рязане на св. Месо
- линия за придвижване и сортиране на разфасовките
- машина за отстраняване на сланината и друго специализирано оборудване за обработка на месото, както и необходимите санитарно-хигиенни съоръжения, мивки, стерилизатори и други.
Добитата продукция ще се опакова в полимерни опаковъчни материали, ще се претегля и етикетира, след което ще се пакетира в пластмасови транспортни каси или бокс - палети.
Част от продукцията предназначена за реализация в охладено състояние ще се поставя веднага за съхранение в съответните хладилни зали с подходящ температурен режим. Останалите количества опаковани и пакетирани месни разфасовки ще се замразяват шоково, след което ще се поставят за съхранение при температура не по-висока от -18°С.
Дейности
Дейност
Договорена стойност
Отчетена стойност
„Обект за транжиране и производство на разфасовки от червени меса, към кланица село Сенокос, община Балчик, област Добрич : Основната дейност на фирма „АГРО СИП” ООД е производство на фуражи с код 10.91 по КИД – 2008 и отглеждане на свине / угояване на свине/ с код 01.46 по КИД – 2008.
През 2016 година, Агро Сип закупува кланица в село Сенокос, която е изградена през 2004 година. Кланицата е с капацитет от 195 свине за 8 часа работна смяна. Готовата продукция е свинско трупно месо (половини), драно или парено, в охладено състояние. Отделно са се обработвали и реализирали и съответните субпродукти.
Кланицата е била изградена според изискванията на приложимата и действаща към момента нормативна база за хуманно отношение към животните, както и останалите ветеринарно-санитарни изисквания. Имало е внедрена система за управление безопасността на храните, основана на принципите на НАССР и разработени Добри Производствени Практики. Обектът разполага с линия за драно или парено свинско, трупно месо и позволява поддържане на високи хигиенни и производствени стандарти.
Месодобивното предприятие е било регистрирано в ОДБХ Добрич като Обект за производство на храни от животински произход, и е разполагало с Удостоверение за регистрация в ОДБХ Добрич № 003/11.01.2008 г. и регистрационен номер BG 080100.3
Предприятието е снабдено със съвременно технологично оборудване. Сградата на месодобивното предприятие е разположена на самостоятелен терен, с отделен вход и изход за транспортните средства. В двора са изградени специални боксове за предкланичен предстой, както и друга специализирана инфраструктура. Линията за месодобив от свине включва още:
- боксове за фиксиране
- устройство за зашеметяване на свине
- тръбен път с телфери
- машини за щавене и работни позиции за обработка на кланичните трупове.
След придобиване на кланицата, фирма „АГРО СИП” ООД има инвестиционно намерение за разширяване на дейността, чрез производство и на едри месни разфасовки от добиваното трупно, свинско месо – транжорна.
Транжорното предприятие ще е с капацитет за обработка на кланични трупове от 200 свине на ден. От тях ще се добиват едри разфасовки, които ще се опаковат и пакетират по съответен начин. Част от тях ще се реализират в охладено състояние, а останалите количества ще се предлагат на пазара в замразено състояние.
За целта се предвижда на свободната площ от двора на кланицата да се построи сграда с площ около 1963 м².
Транжорното предприятие ще е пряко свързано със съществуващата кланица, от където ще получава суровината - кланични трупове (половини), драно или парено, придвижвани по тръбен път. В новия обект трупното месо ще се охлажда и съхранява в специализирани хладилни зали, снабдени с тръбен път. Транжорното помещение ще се оборудва с:
- тръбен път
- линия за транжиране на месните разфасовки, вкл. банциг за рязане на св. Месо
- линия за придвижване и сортиране на разфасовките
- машина за отстраняване на сланината и друго специализирано оборудване за обработка на месото, както и необходимите санитарно-хигиенни съоръжения, мивки, стерилизатори и други.
3 880 792.01
0.00
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
